Rosemarinus officinalis

Tender évelő

leírás

a rozmaring egy évelő örökzöld cserje melegebb termesztési zónákban (8-as vagy annál magasabb zóna). A növények 4-6 láb magasra nőhetnek, néhány fajtának hátsó vagy lépcsőzetes szokása van. A lombozat sötétzöld, tűszerű, mint egy lucfenyő vagy fenyő. Az alsó fehér sáv szürke színt ad. A középnyugaton a rozmaring gyakran nem telel át sikeresen, ezért a legjobb, ha gyengéd évelőként kezelik, télen beltérbe hozva. A nyár folyamán a rozmaring kis fehér, rózsaszín vagy kék virágokat hoz létre. Az illat intenzív kámfor vagy piney illat.

kultúra

míg a rozmaring magból termeszthető, a legjobb a szárdugványokból szaporítani. A dugványok könnyen gyökereznek, és gyorsan megfelelő növényekké nőnek. A mag nagyon lassan csírázik, és a keletkező növények évekig tarthatnak, hogy használható növényekké váljanak.

a kertben a rozmaring a teljes napsütést részesíti előnyben, olyan talajjal, amely jól komposztált és jól lecsapolt. A rendszeres megtermékenyítés a legjobb lombozatot eredményezi a betakarításhoz. Mivel a rozmaring nem megbízhatóan szívós a 6.zónában vagy hidegebb, a legjobb beltérben telelni. Ha a növényeket beltérbe kell vinni, javasoljuk, hogy azokat kültéri használatra szánt tartályokba ültessék, ne pedig a földbe ültessék.

a kertben termesztett rozmaring növények nem átültetnek nagyon jól. Tehát a növények kiásásának és beltérbe költözésének esélyeinek minimalizálása érdekében javasoljuk, hogy konténertervként kezeljék őket a fedélzeten, a teraszon vagy a tornácon. A növényeket ősszel a kertben lehet hagyni, és közvetlenül a fagy bekövetkezése előtt behozni.

beltérben a rozmaring a hűvös (akár hideg) napos helyet részesíti előnyben, ahol magas a páratartalom. A rozmaring gyorsan kiszárad egy beltéri termesztési környezetben, amely általában barna levélcsúcsokhoz és die-back-hez vezet. Ez nem azt jelenti, hogy a növényt jobban meg kell öntözni, mert ez gyökérrothadáshoz és a növény elvesztéséhez vezethet. A növények hűtése és vízzel töltött kavicsos csészealjakra helyezése segít növelni a növény körüli páratartalmat és csökkenteni a lombozat károsodását. A gyakori párásítás szintén hasznos. Tartsa a talajt a száraz oldalon. A rozmaring szintén nem sokat növekszik a gyenge fényviszonyok között, hűvös téli napok. A rozmaring szintén merész akcentus vagy mintanövény konténerekben. A leborult formák vonzóak a függő kosarakban és talajtakaróként, ahol kemények.

betakarítás

a pályázati tippek és a lombozat szükség szerint vágható az egész vegetációs időszakban. Időnként hosszabb, fás szárakat lehet betakarítani és nyársként használni a kabobokhoz. A levelek száríthatók és tárolhatók későbbi felhasználás céljából. A növények metszése ösztönzi a szoros kompakt szokást. A növényeket apró örökzöldekre emlékeztető formákba is lehet nyírni vagy metszeni.

használja a

a rozmaringot takarékosan használja az étel akcentusaként, mivel az íze kissé csípős és gyantás lehet. Használja hal, sertés, bárány, baromfi és a játék.

népszerű fajták

• ‘Arp’ – Szürke-zöld lombozat. Az egyik hidegtűrőbb fajta talán a 6. zónához.
• ‘Gorizia’ – magas függőleges forma, nagy levelek, Világoskék Virágok.
• ‘kék eső’ – záró fajta, Világoskék Virágok.
• fenyő rozmaring – bár nem kulináris fajta, kiváló díszként. Erős fenyőillat, finom levelek.
• ‘toszkán kék’ – egyenes forma, enyhe íz.
• ‘Huntington szőnyeg’ – hátsó forma, mélykék lombozat.

• Bevezetés
• Herb Directory
• megőrzése gyógynövények
• receptek
• Credits