Sült burgonya ékek
a sült burgonya ékek csodálatos köret minden étkezéshez! Ezek a burgonya tökéletesen fűszerezett, és a folyamat a sütő-pörkölés hozza a természetes íz egy teljesen új szintre! Ha párosítási lehetőséget keres, ezek remekül illenének a BBQ grillezett sajtos Szendvicsemhez vagy a gomba-Svájci Csúszkáimhoz! Természetesen ne felejtsd el használni ezeket a burgonya ékeket a Chili sajtos krumplihoz!
sült burgonya ékek
amikor egy héttagú családot etetsz, a köretek minden étkezés nélkülözhetetlen elemei. Segítenek kinyújtani a menüt, így mindenki teljes hasával távozik. Ezek a sült burgonya ékek nem viccek. Szuper töltelék, szó szerint mindenki boldogan hagyta el az asztalt! Kívülről tökéletesen ropogósak voltak, belül gyengéd és bolyhos. Ezek önmagukban nagyszerűek, mert könnyű ízesítéssel vannak sütve, de ketchupba vagy akár a házi ranch öntetembe is remekül belemerülnek!
pörkölt burgonya ék Recept
a mantrám, amikor a családi ételek szakácsáról van szó, mindig az egyszerű a legjobb. Mindig az egyszerűség kedvéért lövök, mert legyünk őszinték, az élet elfoglalt, az egyszerű receptek pedig mozgásban tartják a dolgokat! Ez a sült burgonya ék recept az egyszerűség meghatározása. Ha van egy zacskó burgonya, akkor valószínűleg már a szekrényben van a többi szükséges összetevő. Ahhoz, hogy ez a könnyű köret legyen, szüksége lesz:
- burgonya
- egy nagy tál tele hideg vízzel
- olívaolaj
- Paprika
- fokhagyma por
- hagyma por
- fekete bors
- tengeri só
- Cayenne bors
- tepsibe bélelt fólia
hogyan készítsünk sült burgonya ékeket
ezt a receptet négy egyszerű lépésben lehet elvégezni; vágni, áztatni, szezonozni és sütni.
burgonya ék vágása
vágja a burgonyát hosszában ketté. Ezután vágja mindkét felét negyedekre, burgonyánként 8 éket készítve. Ha rendkívül nagy burgonyája van, akkor az ékeket kisebbre vághatja, de ügyeljen arra, hogy a vágási méret viszonylag következetes legyen, így nem befolyásolja a szakácsidőt. Ha az ékek egyenetlenek, akkor nagyon valószínű, hogy egyenetlenül szakács is.
áztatás
a vágás után a burgonyát vízfürdőbe merítik, hogy körülbelül 15 percig áztassa. Ez eltávolítja a keményítő egy részét a burgonyából, és bolyhosabb sült burgonya éket hoz létre. Engedje le az összes vizet a tálból, majd papírtörlővel szárítsa meg.
fűszerezés
ugyanabban a tálban adjuk hozzá az olívaolajat, a paprikát, a hagymaport, a fokhagymaport, a borsot, a sót és a cayenne-borsot. Dobja a burgonyát a keverékbe, hogy az ékek minden oldalát egyenletesen bevonja. Helyezze az ízesített ékeket bőrrel lefelé egy fóliával bélelt tepsire. Ne próbálja túlzsúfolni a serpenyőt.
pörkölés
tegye a serpenyőt az előmelegített sütőbe, süsse 15 percig, vegye ki a sütőből, fordítsa meg egy kicsit, majd pattintsa vissza, vagy amíg a burgonya kívül aranybarna, ropogós, belül bolyhos (további 10-15).
grillezés burgonya ékek
hogyan olajozzuk meg a Grillrácsokat
legyen óvatos! Ne permetezzen szakácspermetet a rácsokra, vagy öntsön olajat a rácsokra, mert ez a láng meggyulladását okozhatja, és visszaüthet rád. A grillrács olajozásának legbiztonságosabb módja az, ha egy ruhát vagy egy maréknyi csomózott papírtörlőt szakácsolajba (például repce) mártunk. Ne telítse a ruhákat, nem szabad csöpögni. Annyi olajat szeretne rajta, hogy bevonja a grillrácsot, de nem akarja, hogy mindenhol csöpögjön. Védett kézzel (használjon sütőkesztyűt vagy kesztyűt) enyhén megmossa a forró grillrácsokat a ruhával.
további csodálatos köreteket keres?
nézd meg néhány az én minden idők kedvencek!
sajtos fokhagymás keksz
könnyű vacsora tekercs
Caesar saláta
sült burgonya saláta
Chili sajt krumpli
a sült burgonya ékek tökéletes köret minden étkezéshez! Ezek a burgonya tökéletesen fűszerezett, és a folyamat a sütő-pörkölés hozza ki a csodálatos természetes ízét!
- 4 russet burgonya,súrolt és szeletelt hosszában ékek
- 1/4cupolive olaj
- 1teaspoon paprika
- 1teaspoon fokhagyma por
- 1teaspoononion por
- 1/2teaspoonground fekete bors
- 1teaspoonsótea
- 1/2tspcayenne bors
-
melegítse fel a sütőt 425 főre.
-
engedje le a burgonyát, szárítsa meg papírtörlővel, majd tegye egy nagy tálba. Dobd el a burgonyát olívaolajjal, fokhagymaporral, hagymaporral, paprikával, borssal, sóval és cayenne borssal. Vigyázzon az ékek minden oldalának bevonására.
-
helyezze a burgonyát bőrével lefelé egy fóliával bélelt és kikent tepsibe.
-
szakács 15 percig, vegye ki a sütőből, és fordítsa meg, és szakács további 10-15 percig, vagy amíg ropogós a külső és puha, amikor átszúrta egy villával. Tálaljuk forró.