Rosemarinus officinalis

入札多年生

説明

ローズマリーは、暖かい成長ゾーン（ゾーン8以上）の多年生常緑低木です。 植物は、末尾またはカスケードの習慣を持ついくつかの品種と4-6フィートの背の高いに成長することができます。 葉は濃い緑色で、トウヒやモミのような針のようなものです。 下側の白いバンドはそれに灰色の着色を与えます。 中西部では、ローズマリーは頻繁に首尾よく越冬しないし、冬の間それを屋内で持って来る柔らかい多年生植物として最もよく扱われる。 夏の間、ローズマリーは小さな白、ピンクまたは青の花を生成します。 香りは強烈な樟脳や松の香りです。ローズマリーは種子から栽培することができますが、それは最高の茎挿し木から伝播されます。

培養

ローズマリーは、種子から成長させることがで 挿し木は容易に根付き、適した植物にすぐに育ちます。 種子は非常にゆっくりと発芽し、結果として生じる植物は、使用可能な植物になるために何年もかかることがあります。

庭では、ローズマリーは堆肥でよく修正され、水はけの良い土壌で完全な太陽の場所を好みます。 収穫のための最もよい群葉の規則的な受精の結果。 ローズマリーはゾーン6または寒いで確実に丈夫ではないので、彼らは最高の室内で越冬しています。 植物が屋内で持って来られるべきなら屋外の使用のための容器で植えられ、地面で植えられないことが提案されます。

庭で栽培されたローズマリーの植物は非常によく移植されません。 だから、掘り出され、屋内で移動されている植物を失う可能性を最小限に抑えるために、それは彼らがデッキ、パティオやポーチ上のコンテナプランとし 植物は秋に庭に残され、霜が発生する直前に持ち込むことができます。

屋内に入ると、ローズマリーは湿度の高い涼しい（寒い）日当たりの良い場所を好みます。 ローズマリーは通常茶色の葉の先端およびダイバックに導く屋内成長する環境ですぐに乾燥する。 これは根腐れや植物の損失につながることができますので、これはより多くの植物に水を意味するものではありません。 植物を涼しく保ち、水で満たされた小石によって満たされる受皿に置くことは植物のまわりで湿気を高め、群葉の損傷を減らすのを助ける。 頻繁なミストも便利です。 乾燥した側に土を保つ。 ローズマリーはまた、冬の低光、涼しい日の間に成長の多くをしません。 ローズマリーはまた容器の大胆なアクセントか標本の植物である。 土下座の形態は掛かるバスケットでそして丈夫の地面カバーとして魅力的である。

収穫

柔らかい先端と葉は、成長期を通して必要に応じて切断することができます。 時には、より長い木質の茎を収穫し、kabobsの串として使用することができます。 葉はまた後の使用のために乾燥され、貯えられるかもしれません。 植物を剪定すると、タイトなコンパクトな習慣が奨励されます。 植物はまた小さい常緑樹に類似している形態にせん断されるか、または切り取られることができます。

使用

味がやや辛味と樹脂であることができるように、食品へのアクセントとして控えめにローズマリーを使用してください。 魚、豚肉、子羊、家禽、ゲームと一緒に使用してください。

人気のある品種

• ‘Arp’-灰色の緑色の葉。 おそらくゾーン6へのより耐寒性の品種の一つ。
• ‘Gorizia’–背の高い直立フォーム、大きな葉、水色の花。
• ‘Blue Rain’–後続の品種、水色の花。
• パインローズマリー–料理の品種ではありませんが、それは装飾品として優れています。 強い松の香り、細かい葉。
• “トスカーナブルー”–直立フォーム、マイルドな風味。
• ‘ハンティントンカーペット’–末尾のフォーム、深い青色の葉。/li>