Valentinaは、メキシコのグアダラハラに拠点を置くSalsa Tamazulaによって製造された”pourable”ホットソースのブランドです。 通常、12.5オンスと大型（1リットルまたは34オンス）のガラス瓶で販売され、フリップトップキャップがボトルに永久に取り付けられています。 キャップはねじを緩めません。 ラベルの赤い形は、メキシコのハリスコ州の輪郭です。 ソースは、親会社のタマズラホットソースのように、ハリスコ州のプヤチリスで作られており、グアジロチリに似ており、グアジロプヤという名前で知られている。 バレンティナはタバスコソースよりも厚く、酢が少なく、唐辛子の風味が多いと言われています。 それは2つの変化入って来:熱い(900Scoville熱単位)および余分熱い(2100SHU)。 ソースは、その熱のためだけでなく、いくつかのメキシコの食品、特に通りの運賃、およびその味の調味料としての使用のために知られています。 Valentinaの原料は水、唐辛子、酢、塩、スパイスおよび安息香酸ナトリウム（防腐剤として）である。

ホットソース

グアダラハラ、メキシコ

February14,1954

北米、南米

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www.salsavalentina.com