Valentina jest marką sosu „wylewanego” produkowanego przez Salsa Tamazula, firmę z siedzibą w Guadalajarze w Meksyku. Zazwyczaj jest sprzedawany w 12,5-uncji i dużych (jeden-litrowych lub 34-uncji) szklanych butelkach, z klapką na stałe przymocowaną do butelki. Nasadka nie odkręca się. Czerwony Kształt na etykiecie to zarys meksykańskiego stanu Jalisco. SOS, podobnie jak gorący sos Tamazula firmy macierzystej, jest wytwarzany z puya chilis ze stanu Jalisco, podobnego do guajillo chili i znanego pod nazwą guajillo puya. Valentina jest opisywana jako grubsza niż sos Tabasco i mniej octu, z więcej Smaku chili. Występuje w dwóch odmianach: hot (900 jednostek ciepła Scoville) i extra hot (2100 SHU). Sos jest znany ze swojego zastosowania jako przyprawa do kilku meksykańskich potraw, zwłaszcza potraw ulicznych, a jego smak, nie tylko ze względu na ciepło. Składniki Valentina to woda, papryka chili, ocet, sól, przyprawy i benzoesan sodu (jako środek konserwujący).

Valentina

Typ produktu

gorący sos

kraj

Guadalajara, Meksyk

wprowadzenie

luty 14, 1954

rynki

Ameryka Północna, Ameryka Południowa

strona internetowa

www.salsavalentina.com