poprzez seks, biolodzy i pracownicy rolni określają płeć zwierząt gospodarskich i innych zwierząt, z którymi pracują. Wyspecjalizowany handel seksem kurcząt ma szczególne znaczenie w przemyśle drobiarskim.

płeć ssaków często można określić za pomocą cech dymorficznych płciowych. Wspomagana płeć fizyczna ma znaczenie u kręgowców z kloakami (np. u ptaków, gadów lub płazów), gdy nie występuje zewnętrzny dymorfizm płciowy. W praktyce weterynaryjnej fibroskopię stosuje się w znieczuleniu ogólnym u ptaków takich jak papugi.

płeć molekularna to zestaw technik wykorzystujących DNA do określania płci u gatunków dzikich lub domowych (badania populacyjne, Rolnictwo, genetyka) lub ludzi (Archeologia, Medycyna sądowa). Powszechnie stosowane markery to amelogenina, SRY i ZFX/ZFY. Opracowano różne techniki wykorzystujące prosty dimorfizm wielkości produktu reakcji łańcuchowej polimerazy, obecność / nieobecność, dymorfizm restrykcyjny, a nawet sekwencjonowanie.