Truth
Truth by Rhinegeist Brewery jest oceniany jako Amerykański IPA (21A) zgodnie z wytycznymi BJCP z 2015 roku.
aromat tego piwa jest naprawdę niezwykły. Uderzył mnie zapach miodu (o niskiej słodyczy), sosny, moreli, czarnego pieprzu i skórki pomarańczy z niskim poziomem mandarynki i być może brzoskwini. Nie było znacznej złożoności bez aromatu staje się ” ciężki.”
wygląd był odpowiedni dla stylu: głęboki żółty nalot z białą głową o umiarkowanej retencji. Była lekka mgła, co jest czasami możliwe w tym stylu. W piwie widoczne były małe pęcherzyki, dzięki czemu świeciło w słońcu.
Po raz kolejny w tym piwie dominowała złożoność chmielu. Guma do żucia, czarny pieprz, sosna i żywica zostały wyróżnione. Było to wspierane przez solidny szkielet słodu, z kilkoma wyraźnymi smakami związanymi ze słodem. Każda lekka słodycz, która uderzyła mnie w aromacie, nie była obecna w smaku. Goryczka chmielowa była umiarkowana do wysokiej, ale była w równowadze z resztą piwa-innymi słowy, nie jest to bomba goryczki.
samo piwo jest stosunkowo przepyszne, niekoniecznie ze względu na słody lub alkohol, ale raczej ze względu na poziom nasycenia dwutlenkiem węgla, który był dość wysoki. Nie było cierpliwości i żadnych innych off-uczuć.
Ogólnie rzecz biorąc, to piwo było niezwykle złożone, dobrze zbilansowane i przyjemny napój.