Truth by Rhinegeist Brewery is being judged as an American IPA (21A) according to the BJCP 2015 style guidelines.o aroma desta cerveja é verdadeiramente notável. Fiquei impressionado com o cheiro de mel (com uma doçura baixa), pinho, damasco, pimenta preta e casca laranja com baixos níveis de tangerina e talvez pêssego. Havia uma complexidade substancial sem que o aroma se tornasse ” pesado.”

a aparência foi apropriada para o estilo: um verter amarelo profundo com uma cabeça branca com retenção moderada. Houve uma ligeira neblina, como às vezes é possível com este estilo. Havia bolhas de pequenas bolhas evidentes na cerveja, fazendo-a brilhar ao sol.mais uma vez, a complexidade do hop dominou esta cerveja. Pastilha elástica, pimenta preta, pinho e resina foram todos apresentados. Isto foi apoiado por uma espinha de malte sólida, com poucos sabores distintos relacionados com malte. Qualquer doçura ligeira que me atingiu no aroma não estava presente no sabor. A amargura do hop era moderada a alta, mas estava em equilíbrio com o resto da cerveja — em outras palavras, Esta não é uma bomba amargura.

a cerveja em si é relativamente recheio de boca, não necessariamente devido a maltes ou álcool, mas sim devido ao nível de carbonação, que era bastante elevado. Não havia astringência, nem outros sentimentos.no geral, esta cerveja era extremamente complexa, equilibrada e agradável.