Instant Pot Shredded Chicken este cel mai rapid și mai simplu mod de a avea o masă de pui perfectă și sănătoasă. Prepararea puiului în oala sub presiune este convenabilă deoarece timpul de gătire este redus drastic, în comparație cu metodele convenționale de gătit.

puteți găti orice părți de carne în ea, dar ne vom concentra în principal pe pieptul de pui. De asemenea, vom oferi sfaturi și trucuri utile cu privire la cele mai bune modalități de preparare a cărnii. Aceste metode se aplică pentru a găti piept de pui proaspăt și congelat.

frumusețea potului Instant este că puteți găti multe rețete delicioase într-o fracțiune de timp. Un alt lucru pozitiv este că puteți face multe mese fără a dezgheța carnea. V-am arătat deja cum să gătiți orez în oală instantanee și cum să gătiți carne de vită măcinată congelată în oală instantanee.

Instant Pot Shredded Chicken

Shredded Chicken in Instant Pot este perfect umed, suculent și aromat. Preferăm să folosim piept de pui atunci când gătim în oala instantanee. De ce? Pentru că tind să fie suculente, aromate și să gătească destul de repede. De asemenea, puteți utiliza coapse dezosate, fără piele, în această rețetă. Cu toate acestea, în ultimii ani, am gătit în principal piept de pui, așa că încercăm să rămânem la ceea ce ne place cel mai mult.

puteți folosi pui mărunțit în sandvișuri, supă de tăiței de pui, salate și tacos sau într-un amestec. Ne place să avem piept de pui pre-gătit la îndemână, deoarece este întotdeauna convenabil pentru a pune împreună mese de ultim moment.

de ce să faci pui mărunțit instant?

• a avea carne pre-făcută la îndemână vă va economisi atât de mult timp!
• De asemenea, cu o aragaz sub presiune, puteți găti imediat un piept de pui congelat. Cea mai bună parte este că nu trebuie să dezghețați carnea. Acesta este un astfel de economizor de timp, mai ales atunci când vă aflați într-o grabă!
• timpul de gătire este redus cu mult în comparație cu grătarul sau coacerea în cuptor, mai ales dacă mai trebuie să așteptați să îl dezghețați.
• în plus, veți avea carne mai suculentă, mai sănătoasă și mai aromată.
• în cele din urmă, vă va lua de lucru prep minim pentru o cină mare!

ce veți avea nevoie pentru Instant Pot Shredded pui?

• oală Instant sau orice alt aragaz electric sub presiune.
• piept de pui proaspăt sau congelat. Pentru carnea congelată, asigurați-vă că nu sunt blocate-înghețate unul de celălalt. Acest lucru este important, deoarece este posibil să nu gătească uniform.
• apă, bulion sau suc de ananas.
• usturoi tocat sau praf de usturoi.
• condimente.
• unt-opțional.

cum sa faci instant oală de pui tocat?

vă rugăm să nu ezitați să urmăriți video reteta atașat. Veți vedea cât de simplă este această rețetă. Pașii generali sunt următorii:

pentru pieptul de pui congelat:

înainte de a găti sânii congelați, asigurați-vă că nu sunt lipiți împreună. Dacă sunt, încercați să le așezați într-un vas cu apă rece, astfel încât să le puteți despărți în sâni individuali. În caz contrar, atunci când sunt gătite împreună, ele tind să fie sub-gătite.

1. mai întâi, așezați pieptul de pui congelat în vasul interior al vasului instant.
2. apoi, se adaugă în 1 1/2 cani supa de pui, apă sau suc de ananas.
3. adăugați puțină sare, piper și praf de usturoi după gust.
4. pentru un plus de aromă, adăugați puțin unt (acest lucru este opțional).
5. setați oala sub presiune la 15 minute la presiune ridicată și rotiți supapa pentru a sigila aburul. Dacă pieptul de pui este mai mic decât media, Setați timpul de gătire la 8-10 minute.
6. vă rugăm să rețineți, va dura mai mult pentru oala sub presiune pentru a ajunge la presiune, din cauza carne fiind congelate.
7. după ce timpul de gătire a trecut, veți permite timp de 10-15 minute de eliberare a presiunii naturale (NPR).
8. bucurați-vă!

pentru sânii proaspeți (sau sânii dezghețați):

1. mai întâi, așezați sânii de pui într-o oală interioară cu aragaz sub presiune.
2. apoi, se adaugă în 1 1/2 cani supa de pui, apă sau suc de ananas.
3. adăugați puțină sare, piper și praf de usturoi după gust.
4. pentru un plus de aromă, adăugați puțin unt (acest lucru este opțional).
5. setați oala sub presiune la 10 minute la presiune ridicată și rotiți supapa pentru a sigila aburul. Dacă pieptul de pui este mai mic decât media, Setați timpul de gătire la 8-10 minute.
6. permiteți ceva timp pentru a ajunge la presiune.
7. după ce timpul de gătire a trecut, veți permite timp de 10-15 minute de eliberare a presiunii naturale (NPR).
8. bucurați-vă!

ce se întâmplă dacă pieptul de pui nu este gătit complet?

Un piept de pui gătit ar trebui să aibă o temperatură internă de aproximativ 165 de grade F înainte de a fi consumat în siguranță. După ce l-ați gătit în oala sub presiune, vă recomandăm să măsurați temperatura internă cu un termometru alimentar.

dacă temperatura internă este mai mică de 160 de grade, așezați pieptul de pui înapoi în interior și acoperiți capacul. Gatiti inca 3-5 minute la presiune ridicata.

dimensiunea sânilor de pui contează:

avem tendința de a folosi carne organică. Deoarece tind să aibă o dimensiune mai mică decât sânii neorganici, timpul de gătit pentru ei este de obicei mai mic cu 2 minute în aragazul sub presiune. Dimensiunea de mai jos vă poate ajuta să determinați timpul de gătire adecvat:

• 6 uncii piept de pui: 15 minute la presiune ridicată pentru proaspete/ 20 de minute la presiune ridicată pentru congelate.
• 8-uncie piept de pui: 18 minute la presiune ridicată pentru proaspete / 25 minute la presiune ridicată pentru congelate.
• 10-uncie piept de pui: 20 de minute la presiune ridicată pentru proaspete / 30 de minute la presiune ridicată pentru congelate.

cum se taie pieptul de pui?

mărunțirea pieptului de pui cu furculița:

probabil cea mai ușoară și cea mai frecvent utilizată tehnică este de a tăia carnea cu mâna. Odată ce puiul este complet gătit în oala sub presiune, scoateți-l pe o farfurie. Apoi, pur și simplu țineți o furculiță încă în centrul puiului și folosiți o a doua furculiță pentru a îndepărta bucățile.

folosiți lichidul din oală pentru a amesteca unele cu carnea, pentru a o face suculentă și aromată.

mărunțirea manuală a pieptului de pui:

după ce carnea este complet gătită în oala sub presiune, scoateți-o într-o farfurie. Folosind ambele mâini, începeți să rupeți pieptul de pui și să-l tăiați în bucăți mici.

ce să servească Instant Pot piept de pui cu?

• porumb pe știulete
• piure de cartofi
• Ciuperci umplute
• cartofi dulci
• piure de conopidă
• varza de Bruxelles

pot maro piept de pui congelat în oala sub presiune?

vă recomandăm cu tărie să nu o faceți. Nu încercați să rumeniți carnea congelată de niciun tip. Un alt mod de a face puiul mai gustos este după ce îl gătiți, clătiți rapid oala, selectați Sot și rumeniți-l câteva minute.

ce este eliberarea naturală a presiunii (NPR)?

o eliberare naturală de presiune înseamnă că presiunea este eliberată treptat. Pentru o eliberare naturală de presiune, faceți clic pe Păstrați cald și așteptați 10 minute. După aceasta, deschideți supapa și lăsați orice presiune rămasă să se elibereze.

o altă opțiune este oprirea / deconectarea aragazului sub presiune, așteptați 10 minute și după aceea deschideți supapa. O eliberare naturală este de obicei utilizată atunci când gătiți supe, carne într-o cantitate mare de sos, paste sau ovăz tăiat din oțel. Această metodă împiedică orice spumă din vas să tragă prin supapă, ceea ce se poate întâmpla în timpul unei eliberări rapide a presiunii.

instant Oală tocat sfaturi reteta de pui:

• când gătiți puiul în oala sub presiune, asigurați-vă că aveți suficient lichid. Acest lucru este esențial pentru o carne fragedă, umedă și aromată. După cum s-a descris mai sus, utilizați cel puțin 1 1/2 căni de lichid atunci când gătiți sânii. Pentru o aromă mai profundă, vă recomandăm să folosiți bulion sau suc de Ananas în loc de apă.
• pentru o lovitură mai picantă, folosiți niște fulgi de ardei roșu.
• puteți folosi aceeași tehnică pentru a găti coapsele sau copanele de pui.

Instant Pot Shredded Chicken este cel mai rapid și mai simplu mod de a avea o masă de pui perfectă și sănătoasă. Prepararea puiului în oala instantanee este convenabilă, deoarece timpul de gătire este redus drastic, în comparație cu metodele convenționale de gătit.

Salvați rețeta