från sallader till dips och kakor, gör dig redo för sommarsäsongen och underhållande med dessa läckra, hälsosamma och BBQ vänliga paleo sidorätter.

det finns så mycket att älska om sommartid, och matlagning är en av dem. Överflödet av nya produkter, insamling av vänner och familj, och äta utomhus är några av de mest minnesvärda tider på året för många av oss.

att grilla i solen är så tillfredsställande. Matlagning över öppen eld har bara något om det som känns ganska primal. Köttet är utan tvekan en av de mest spännande delarna, men du kan inte dyka upp till en BBQ-fest tomhänt – även om du inte är ansvarig för huvudrätten.

dessutom är sidrätterna så roliga! Sallader, fruktiga rätter, läckra desserter för att rengöra paletten och grönsaker i massor. Även när du håller fast vid en paleo-diet kan underhållande vara enkelt, enkelt och i slutändan gott. Här är några av mina favorit friska, paleo sidorätter att servera på en grill.

Rödkålslaw med krämig avokadodressing

slaw är en bra sida oavsett tillfälle om du frågar mig, och jag gör en hel del olika variationer regelbundet. Den här med en bas av krispig och livlig rödkål, morötter, rödpeppar och selleri är en vinnare. Du kan kasta den med mayo, men jag älskar verkligen att kasta den med min krämiga avokadodressing. Fyll på det med koriander och skivad scallions för bästa resultat. Du kan också prova min morot & korianderslaw sallad.

Paleo Apple & Kanelgrillsås

denna paleo grillsås är min uppfattning om det traditionella receptet med tillsats av söta äpplen och varm kanel. Det har inget tillsatt socker, bara sötma från apples.It är särskilt härlig med ljusare färgat kött som fläsk, kyckling, och Anka, men jag kan också säga att det är jävligt bra på en gräsmatad nötköttburger med lite krispig bacon på toppen.

Bacon ranch potatissallad från Paleo Running Momma

Du är inte riktigt på en grill om det inte finns någon potatissallad. Med en mayo bas kastade med hemlagad ranch krydda och krispiga bacon strödda hela, dessa spuds är klädda för att imponera. Använd röd skinnad potatis för bästa resultat, och lämna lite av den skalen på! Detta är en enkel maträtt som ger stor smak till festen.

jalape usci kokos bröd med chipotle smör

det finns få människor som inte älskar en skiva majsbröd med en generös spridning av smör på toppen. Denna limpa har ingen majs, men den har en liknande konsistens och smak utan att använda några korn så det är perfekt paleovänligt. Det blir en liten spark från jalape exceptiono peppers, och chipotle smör är ett måste!

grillad fruktsallad från riktigt enkelt bra

när grillen är varm finns det få livsmedel utanför gränserna. Visste du att du även kan grilla romansallad? Att grilla frukt karamelliserar den, vilket gör den ännu sötare och mer utsökt än tidigare. Dra nytta av det varma vädret med denna underbara fruktsallad med säsongsfavoriter som vattenmelon, ananas, persikor och cantaloup.

Broccoli slaw sallad med tranbär & selleri

slaw är så mångsidig, och jag gillar särskilt att byta upp saker genom att använda olika korsblommiga grönsaker som bas. Denna broccoli sallad är perfekt för toting till festen med Sega och söta tranbär blandas in för oförglömlig smak. Du kan enkelt göra detta till en huvudrätt genom att lägga tärnad kyckling eller kalkonbröst till mixen. För en annan färgglad slawsallad, kolla in min rödbetor & olivsallad här.

klassisk äggsallad från Jays Baking Me Crazy

när det gäller mayo sallader har vi alla vår Kryptonit. För vissa är det Pastasallad eller potatissallad. För andra är det en äggsallad. Detta är bra för toppning av bröd eller kakor med eller som en hjärtlig sida tillsammans med dina grillade kött. Detta recept är laddat med godsaker, aka bacon! Det är ett klassiskt recept som görs lite hälsosammare utan de raffinerade oljorna som finns i konventionell mayo.

spenatdopp fyllda svampar från Lexis rena kök

fyllda svampar och spenatdipp? Detta är appetiser himlen! Dessa två recept kombinerat gör det perfekta mellanmålet att nosh på hela grillen. Den bästa delen? Detta spenatdopp kräver ingen ost – bara lite extra ansträngning och några cashewnötter för en krämig, mjölkfri fyllning.

Slow cooker buffalo chicken dip från riktig mat med Dana

festen börjar inte förrän buffalo chicken dip ligger på bordet. Känd för sina mycket beroendeframkallande egenskaper är detta krämiga, kryddiga, köttiga dopp en festklammer av en anledning. Det är ofta gjort med gräddeost, så för att hålla det paleo, använder detta recept mayo och kompatibel ranch som gör tricket. Tote det till festen i crock potten för att hålla det varmt!

Raspberry Coconut Cake

en tårta eller kaka är det perfekta sättet att visa upp sommarens finaste bär och frukter. Denna tårta är lätt och fluffig fylld med färska bär och tropisk kokosnöt för den drömmande, somriga smaken. Det är perfekt för något sött att avsluta saker med. Känner du inte för att baka i sommarvärmen? Prova min chokladkaramellskiva utan bakning istället.

Citrus Drizzle Cake (Nut-Free)

denna fantastiska summer cake spricker med citrus smaker och en antydan av honung. Tillverkad med kokosmjöl och kassava mjöl, denna tårta är trädnötfri, kornfri och naturligt glutenfri. Allvarligt, en av de bästa kakor jag har gjort. Någonsin!

Grain-free tomat tart från Tasty Yummies

tomater är de mest utsökta under sin högsäsong som bara händer för att anpassa sig till BBQ-säsongen. Läckra, mogna tomater från bondens marknad lagras i denna vackra kassavamjölskorpa för en smaklig skiva som alla kommer att älska. Tårtor är inte bara gjorda för efterrätt!

inlagd rödlök

inlagd lök är super lätt att göra och de kan bokstavligen gå på toppen av något salta. Jag älskar dem särskilt med grillat kött och skaldjur. Du kan lämna en burk på bordet och de kommer att vara borta innan du vet ordet av det.

vattenmelon mojito sallad från Dum Easy Paleo

varje bra grill har ett överflöd av vattenmelon. Det är ett uppfriskande mellanmål på egen hand, men i kombination med mojito-smaker dyker den söta och saftiga smaken verkligen upp. Denna fräscha och lätta fruktsallad med en smakrik twist är en vacker och lättberedd sida.

vitlök rostad sötpotatis

Om du vill undvika bröd och pastasallader men du måste lägga till några fyllande, stärkelsefulla sidor i bordet, kan du inte gå förbi sötpotatis. Du kan steka några brickor av dessa vackert mjuka och garlicky spuds i förväg och de kommer att gå perfekt med alla Huvud. Dessutom är de läckra varma eller kalla!

sötpotatis ranch dopp från riktig mat med Dana

Ranch dressing är en besatthet av många, och av goda skäl. Blanda smaken i en krämig och näringsrik bas av sötpotatis och fyll på allt med smuligt, rökigt bacon och du har ett himmelskt dopp. Det här är bra att servera med grönsaker, kakor eller bröd så det kommer att blidka alla typer av ätare.

Grillad Ananas Salsa

sommar och ananas går hand i hand och även om du inte är ett fan av denna frukt i dina salta måltider, uppmanar jag dig att ge det en chans. Att grilla ananasen karamelliserar den något, vilket ger den vackraste smaken och konsistensen. Limejuice lägger till zing och chili lägger till stinget. Även om det är sött, parar det så bra med salta livsmedel.

och glöm inte kryddorna! Kolla in min äpple och kanel BBQ sås eller göra ett parti av min lätt basilika pesto att duggregn över grillade grönsaker.

fick jag din favorit BBQ sida skålen på min lista? Låt mig veta! Njut av grillsäsongen och dela dessa hälsosamma återgivningar av klassiska sommarrätter med dina vänner och familj.