Food Safety News
ett Las Vegas-företag återkallar Trader Joes varumärke fryst edamame eftersom det kan vara förorenat med Listeria monocytogenes.
”den återkallade” Trader Joe ’s Lightly Salted Edamame” såldes i Trader Joe ’ s butiker endast i Arizona, södra Kalifornien, södra Nevada och Utah regioner. All berörd produkt har tagits bort från försäljning och förstörts,” enligt återkallningsmeddelandet från det återkallande företaget Tesoros Trading Co. i Las Vegas.
konsumenter kan ha oanvända delar av den återkallade produkten eftersom den säljs fryst och har lång hållbarhet om den hålls fryst.
för att avgöra om de har någon av de återkallade Trader Joe ’ s edamame konsumenterna bör leta efter 16-ounce plastförpackningar stämplade med ett av följande partinummer: 22la102 m eller 22la102 n eller 22la102 P.
företagets återkallningsmeddelande, postat av Food and Drug Administration, säger att det samarbetar med regeringen i en undersökning av situationen. Det indikerar inte hur föroreningen upptäcktes.
konsumenter som har edamame med de berörda koderna uppmanas att returnera det till inköpsplatsen för full återbetalning. Konsumenter med frågor kan kontakta företaget på 702-706-5263.
om listeriainfektioner
livsmedel som är förorenade med Listeria monocytogenes kanske inte ser eller luktar bortskämda men kan fortfarande orsaka allvarliga och ibland livshotande infektioner. Den som har ätit någon återkallad produkt och utvecklat symtom på Listeriainfektion bör söka medicinsk behandling och berätta för sina läkare om eventuell Listeriaexponering.
dessutom bör alla som har ätit någon av de återkallade produkterna övervaka sig för symtom under de kommande veckorna eftersom det kan ta upp till 70 dagar efter exponering för Listeria för symtom på listerios att utvecklas.
symtom på Listeriainfektion kan inkludera kräkningar, illamående, ihållande feber, muskelsmärta, svår huvudvärk och nackstivhet. Specifika laboratorietester krävs för att diagnostisera Listeriainfektioner, vilket kan efterlikna andra sjukdomar.
gravida kvinnor, äldre, små barn och personer som cancerpatienter som har försvagat immunsystem är särskilt utsatta för allvarliga sjukdomar, livshotande infektioner och andra komplikationer. Även om infekterade gravida kvinnor bara kan uppleva milda influensaliknande symtom, kan deras infektioner leda till för tidig leverans, infektion hos nyfödda eller till och med dödfödelse.
(för att registrera dig för en gratis prenumeration på Food Safety News, klicka här.)