of het nu gezouten chocolade of gezouten karamel is, er is gewoon iets magisch aan een vleugje zout. Het gaat de zoetheid tegen, brengt de smaak naar boven en maakt alles op de een of andere manier tien keer verslavender. Wat dacht je van het toevoegen van een scheutje zout aan je ontbijt fruitsalade? Hoewel er bijna niets beter is dan perfect rijp fruit, kan het toevoegen van een snufje zout de natuurlijke zoetheid van het fruit stimuleren en ook de bitterheid van ongerijpt fruit verminderen. Van appels tot watermeloen, hier zijn 12 vruchten die graag flirten met een snufje zout.

1. Ananas met chili zout: ananas is al behoorlijk zoet, maar een scheutje chili zout haalt er een geheel nieuwe smaak uit die je niet zou verwachten, maar waar je snel aan verslaafd raakt. (via Girl Cooks World)

2. Grapefruit Salty Dog: verfrissend en gemakkelijk te maken, deze zoete en zoute cocktail zal het hele jaar door geweldig zijn. De zoute rand en de tartheid van grapefruit geeft je het gevoel alsof je ergens op het strand bent… zelfs als je gewoon thuis in je yogabroek zit. (via de Cookie Rookie)

3. Avocado: letterlijk alles wat je nodig hebt voor de beste snack ooit is een avocado, een snufje zout en een vork. En misschien wat limoen. Instant heaven. (via Brit + Co)

4. Gerookte Perzikcaprese met gerookte zout: gearomatiseerd zout geeft een geheel nieuwe dimensie aan dit zoete en zomerse gerecht. Stapel sappige perziken op met dikke plakjes mozzarella, verse kruiden en een stevig snufje gerookt zeezout voor een makkelijke salade waar je dinergasten van zullen zwijmelen. (via hoe zoet Het Is)

5. Tomaat Bruschetta: hoewel sommigen van ons nog steeds sceptisch zijn over gezouten fruit, kunnen we het er allemaal over eens zijn dat tomaten zout nodig hebben, zoals, Nou, we hebben deze heerlijke bruschetta nodig. Voeg avocado, basilicum en balsamico azijn toe voor het perfecte voorgerecht. (via Damn Delicious)

6. Groene Appels: De zure tang van groene appels is altijd heerlijk wanneer aangevuld met gezouten karamel of zelfs een zoute plak cheddar kaas. Strooi vlokken zout op Granny Smith plakjes voor een snack of zweep deze appel sandwich met zoute prosciutto om hetzelfde effect te krijgen. (via een kom Delicious)

7. Watermeloen: gezouten watermeloen is eigenlijk een geweldige post-workout snack. De toevoeging van zout en de suikers in de watermeloen maken het een verfrissende recuperatie snack na een super zweterige training. Strooi zout op een paar plakjes of maak deze lekkere slushy klaar. (via Fed en Fit)

8. Zoete en zoute meloen salade: er zijn minder dan zes ingrediënten in deze salade, maar het ziet er zo mooi uit dat iedereen erg onder de indruk zal zijn. Het zout helpt de muskusigheid van de meloen te balanceren. (via Tackling Toast)

9. Gezouten aardbei Bruschetta: je zou niet denken dat strooien van zout op aardbeien zou smakelijk zijn, maar de zoetheid van aardbeien met de zuurgraad van balsamico en het zout geven u de ultieme smaak trifecta. (via Foolproof Living)

10. Geroosterde Druivencrostini met honing en zeezout: als je de hele zomer tomaat en basilicum crostini hebt gegeten, is het tijd om dingen te mengen met geroosterde druiven, romige brie kaas en honing. Geroosterde druiven en honing zijn het perfecte accent om brie kaas glad te maken, maar het zeezout maakt het niet al te zoet. (via ambitieuze keuken)

11. Gezouten bananenchips: als je bananen een beetje overrijp zijn geworden, probeer er dan chips van te maken met zout en peper. Met een beetje bruine suiker, karameliseren deze kleine chips perfect om een gezonde snack te maken. (via een mooie puinhoop)