Articles

12 konstiga frukter du bör Salta

oavsett om det är saltad choklad eller saltad karamell, det är bara något magiskt med en touch av salt. Det motverkar sötma, tar fram smaken och gör på något sätt allt tio gånger mer beroendeframkallande. Så vad sägs om att lägga till en skvätt salt till din frukost fruktsallad? Även om det finns nästan inget bättre än perfekt mogen frukt, kan en nypa salt faktiskt öka fruktens naturliga sötma och också minska bitterheten hos orörd frukt. Från äpplen till vattenmelon, här är 12 frukter som älskar att Flirta upp det med en nypa salt.

1. Ananas med Chile Salt: ananas är redan ganska söt, men en skvätt chile salt drar ut en helt ny smak som du inte skulle förvänta dig, men kommer snabbt att bli beroende av. (via flicka kockar världen)

2. Grapefrukt salt hund: uppfriskande och lätt att göra, denna söta och salta cocktail kommer att vara bra hela året. Den saltade kanten och tartnessen av grapefrukt kommer att få dig att känna att du är på en strand någonstans… även om du bara sitter hemma i dina yogabyxor. (via cookien Rookie)

3. Avokado: bokstavligen allt du behöver för det bästa mellanmålet någonsin är en avokado, en nypa salt och en gaffel. Och kanske lite kalk. Omedelbar himmel. (via Brit + Co)

4. Rökt persika Caprese med rökt Salt: smaksatt salt ger en helt ny dimension till denna söta och sommarliga maträtt. Stapla upp saftiga persikor med tjocka skivor mozzarella, färska örter och en rejäl nypa rökt havssalt för en lätt sallad som får dina middagsgäster att svimma. (via Hur söt det är)

5. Tomatbruschetta: medan vissa av oss fortfarande är skeptiska till saltad frukt, kan vi alla vara överens om att tomater behöver salt som, ja, vi behöver denna läckra bruschetta. Tillsätt avokado, basilika och balsamvinäger för den perfekta aptitretaren. (via jävla läcker)

6. Gröna Äpplen: Den sura tangen av gröna äpplen är alltid utsökt när den kompletteras med saltad karamell eller till och med en salt skiva cheddarost. Strö flakat salt på Granny Smith-skivor för ett mellanmål eller piska upp denna äppelsmörgås med salt prosciutto för att få samma effekt. (via skål med läckra)

7. Vattenmelon: saltad vattenmelon är ett faktiskt bra mellanmål efter träningen. Tillsatsen av salt och socker i vattenmelonen gör det till ett uppfriskande återhämtningsmellanmål efter en supersvettig träning. Strö salt direkt på några skivor eller piska upp denna läckra slushy. (via Fed och Fit)

8. Söt och salt Cantaloupesallad: det finns färre än sex ingredienser i denna sallad, men det ser så fint ut att alla kommer att bli mycket imponerade. Saltet hjälper till att balansera melonens muskiness. (Via att ta itu med Toast)

9. Saltad jordgubbe Bruschetta: du kanske inte tror att sprinkling av salt på jordgubbar skulle vara aptitretande, men jordgubbens sötma med syra av balsamico och saltet ger dig den ultimata smaken trifecta. (via idiotsäker levande)

10. Rostad Druvkrostini med honung och havssalt: om du har ätit tomat och basilika crostini hela sommaren är det dags att blanda saker med rostade druvor, krämig brieost och honung. Rostade druvor och honung är den perfekta accenten för att släta brieost, men havsaltet gör det inte alltför sött. (via ambitiöst kök)

11. Saltade bananflis: om dina bananer har gått lite övermogna, försök att göra chips av dem med salt och peppar. Med lite strö av brunt socker karamelliserar dessa små chips perfekt för att göra ett hälsosamt mellanmål. (via en vacker röra)