et Las Vegas-selskab minder om Trader Joe ‘ s brand frosset edamame, fordi det kan være forurenet med Listeria monocytogenes.”den tilbagekaldte ‘Trader Joe’ s let saltede Edamame ‘blev kun solgt i Trader Joe’ s detailbutikker i regionerne i det sydlige Californien, det sydlige Nevada og Utah. Alt berørt produkt er blevet fjernet fra salg og ødelagt,” ifølge tilbagekaldelsesmeddelelsen fra tilbagekaldelsesfirmaet Tesoros Trading Co. i Las Vegas.

forbrugerne kunne have ubrugte dele af det tilbagekaldte produkt, fordi det sælges frosset og har en lang holdbarhed, hvis det holdes frosset.

for at afgøre, om de har nogen af de tilbagekaldte erhvervsdrivende Joe ‘ s edamame-forbrugere, skal de kigge efter 16 ounce plastpakker stemplet med et af følgende lotnumre: 22la102 M eller 22la102 N eller 22la102 P.

selskabets tilbagekaldelsesmeddelelse, indsendt af Food and Drug Administration, siger, at det samarbejder med regeringen i en undersøgelse af situationen. Det angiver ikke, hvordan forureningen blev opdaget.

forbrugere, der har edamame med de berørte koder, opfordres til at returnere det til købsstedet for fuld refusion. Forbrugere med spørgsmål kan kontakte virksomheden på 702-706-5263.

om Listeria-infektioner

fødevarer, der er forurenet med Listeria monocytogenes, ser muligvis ikke ud eller lugter forkælet, men kan stadig forårsage alvorlige og undertiden livstruende infektioner. Enhver, der har spist et tilbagekaldt produkt og udviklet symptomer på Listeria-infektion, skal søge lægehjælp og fortælle deres læger om den mulige Listeria-eksponering.

enhver, der har spist et af de tilbagekaldte produkter, skal også overvåge sig selv for symptomer i de kommende uger, fordi det kan tage op til 70 dage efter eksponering for Listeria, før symptomer på listeriose udvikler sig.

symptomer på Listeria-infektion kan omfatte opkastning, kvalme, vedvarende feber, muskelsmerter, svær hovedpine og nakkestivhed. Specifikke laboratorieundersøgelser er nødvendige for at diagnosticere Listeria infektioner, som kan efterligne andre sygdomme.

gravide kvinder, ældre, små børn og mennesker som kræftpatienter, der har svækket immunsystem, risikerer især alvorlige sygdomme, livstruende infektioner og andre komplikationer. Selvom inficerede gravide kun kan opleve milde, flu – lignende symptomer, kan deres infektioner føre til for tidlig fødsel, infektion hos den nyfødte eller endda dødfødsel.

(for at tilmelde dig et gratis abonnement på Fødevaresikkerhedsnyheder, Klik her.)