ristede artiskokhjerter
brug af friske artiskokker kan være dyrt, tidskrævende og arbejdskrævende, så vi brugte en pose frosne artiskokhjerter i et forsøg på at komme lige til de gode ting! Efter at have fjernet alt grunt-arbejde fra madlavning med friske ‘chokes’, har du en opskrift, der kun tager fem minutter at tilberede og smager lækker.
denne opskrift handler om krydderierne, og vi er villige til at satse på, at du sandsynligvis allerede har de fleste ingredienser derhjemme! Med lidt olivenolie, hakket hvidløg, havsalt, peber og frisk citron leverer denne opskrift robust, tilfredsstillende smag.
vores ristede artiskokhjerter smager godt dyppet i smeltet smør, mayo, ranch eller italiensk dressing—og vi vil gerne høre alt om, hvordan du kan lide at dyppe din! Deltag i samtalen på Facebook ved hjælp af # EverydayDishes.
Roasted Artichoke Hearts Recipe
what you’ll need 1x2x3x
- 16 oz artichoke hearts frozen or canned
- 2 Tbsp olive oil
- 1 – 2 fed hvidløg hakket
- 1 tsk havsalt plus mere til sprinkling
- peber eller rød peberflager efter smag
- citron kiler
lad os gøre det
-
forvarm ovnen til 425 grader. Tøm eller afrim artiskokhjerter, placer derefter i et enkelt lag oven på flere papirhåndklæder. Dæk med et par flere ark papirhåndklæde, og tryk derefter fast nok til at fjerne overskydende vand uden at knuse dem.
-
i en mellemstor blandeskål omrøres olivenolie, hvidløg, salt og peber. Tilsæt artiskokhjerter og kast for at belægge jævnt. Overfør til et stort bageplade.
-
stege 15-18 minutter, kaster halvvejs igennem. Fjern fra ovnen, drys med ekstra havsalt efter smag og en dejlig klem af frisk citron. Serveres alene eller med dit yndlingskrydderi til dypning.