Desde ensaladas hasta salsas y pasteles, prepárese para la temporada de verano y entretenerse con estas deliciosas, saludables y amigables guarniciones paleo para barbacoas.

Hay mucho que amar en el verano, y cocinar es uno de ellos. La abundancia de nuevos productos, la reunión de amigos y familiares y cenar al aire libre son algunos de los momentos más memorables del año para muchos de nosotros.

Asar a la parrilla al sol es muy satisfactorio. Cocinar sobre un fuego abierto tiene algo que se siente muy primitivo. La carne es, sin duda, una de las partes más emocionantes, pero no puede presentarse a una fiesta de barbacoa con las manos vacías, incluso si no está a cargo del plato principal.

Además, los acompañamientos son muy divertidos! Ensaladas, platos afrutados, deliciosos postres para limpiar la paleta y verduras en abundancia. Incluso cuando sigues una dieta paleo, el entretenimiento puede ser simple, fácil y, en última instancia, delicioso. Estos son algunos de mis platos de acompañamiento paleo saludables favoritos para servir en una barbacoa.

Repollo rojo con aderezo cremoso de aguacate

La repollo es un gran acompañamiento sin importar la ocasión, si me preguntas, y hago bastantes variaciones diferentes regularmente. Este con una base de repollo rojo crujiente y vibrante, zanahorias, pimiento rojo y apio es un ganador. Puedes mezclarlo con mayonesa, pero me encanta mezclarlo con mi aderezo cremoso de aguacate. Rellénalo con cilantro y cebolletas en rodajas para obtener los mejores resultados. También puedes probar mi ensalada de repollo de cilantro con zanahoria &.

Manzana Paleo & Salsa Barbacoa de canela

Esta salsa barbacoa paleo es mi versión de la receta tradicional con la adición de manzanas dulces y canela tibia. No tiene azúcar añadido, solo la dulzura de la apples.It es especialmente encantador con carne de color más claro, como cerdo, pollo y pato, pero también puedo decirles que está muy bien en una hamburguesa de carne de res alimentada con pasto con un poco de tocino crujiente encima.

Ensalada de papas ranch con tocino de Paleo Running Momma

No estás realmente en una barbacoa si no hay ensalada de papas. Con una base de mayonesa mezclada con condimentos caseros y tocino crujiente esparcido por todas partes, estas patatas están vestidas para impresionar. Usa patatas de piel roja para obtener los mejores resultados, ¡y deja algo de esa cáscara! Este es un plato fácil que aporta un gran sabor a la fiesta.

Pan de coco jalapeño con mantequilla de chipotle

Hay pocas personas a las que no les guste una rebanada de pan de maíz con una generosa extensión de mantequilla por encima. Este pan no tiene maíz, pero tiene una textura y sabor similares sin el uso de granos, por lo que es perfectamente paleo-amigable. Se pone un poco de chiles jalapeños, y la mantequilla de chipotle es una necesidad!

Ensalada de frutas a la parrilla de Real Simple Good

Cuando la parrilla está caliente, hay pocos alimentos fuera de los límites. ¿Sabías que incluso puedes asar lechuga romana? La fruta a la parrilla la carameliza, haciéndola aún más dulce y deliciosa que antes. Aproveche la generosidad del clima cálido con esta hermosa ensalada de frutas con favoritos de temporada como sandía, piña, duraznos y melón.

Ensalada de repollo de brócoli con arándanos & apio

La repollo es muy versátil, y me gusta particularmente cambiar las cosas usando diferentes verduras crucíferas como base. Esta ensalada de brócoli es perfecta para llevar a la fiesta con arándanos dulces y masticables mezclados para un sabor inolvidable. Puedes convertirlo fácilmente en un plato principal agregando pechuga de pollo o pavo picada a la mezcla. Para otra ensalada de repollo colorida, echa un vistazo a mi remolacha & ensalada de aceitunas aquí.

Ensalada de huevo clásica de Jay’s Baking Me Crazy

Cuando se trata de ensaladas de mayonesa, todos tenemos nuestra kriptonita. Para algunos, es ensalada de pasta o ensalada de papas. Para otros, es una ensalada de huevo. Esto es ideal para cubrir el pan o las galletas saladas con o como un lado abundante junto con sus carnes a la parrilla. ¡Esta receta está llena de golosinas, también conocidas como tocino! Es una receta clásica hecha un poco más saludable sin los aceites refinados que se encuentran en la mayonesa convencional.

Champiñones rellenos con salsa de espinacas de Lexi’s Clean Kitchen

¿Champiñones rellenos y salsa de espinacas? Este aperitivo es el cielo! Estas dos recetas combinadas son el aperitivo perfecto del tamaño de un bocado para saborear durante toda la barbacoa. La mejor parte? Este dip de espinacas no requiere queso, solo un poco de esfuerzo adicional y unos pocos anacardos para un relleno cremoso y sin lácteos.

Salsa de pollo de búfalo de cocción lenta de Real Food Con Dana

La fiesta no comienza hasta que la salsa de pollo de búfalo está en la mesa. Conocido por sus propiedades altamente adictivas, este dip cremoso, picante y carnoso es un elemento básico de la fiesta por una razón. A menudo se hace con queso crema, por lo que para mantenerlo paleo, esta receta utiliza mayonesa y rancho compatible que hacen el truco. ¡Llévalo a la fiesta en la olla para mantenerlo caliente!

Pastel de coco de frambuesa

Una tarta o pastel es la manera perfecta de mostrar las mejores bayas y frutas del verano. Este pastel es ligero y esponjoso relleno de bayas frescas y coco tropical para ese sabor soñador y veraniego. Es perfecto para algo dulce con lo que terminar las cosas. ¿No tienes ganas de hornear en el calor del verano? Prueba mi rebanada de caramelo de chocolate sin hornear en su lugar.

Pastel de Llovizna Cítrica (Sin nueces)

Este increíble pastel de verano está repleto de sabores cítricos y un toque de miel. Hecho con harina de coco y harina de yuca, este pastel es árbol sin frutos secos, sin grano, y naturalmente libre de gluten. En serio, uno de los mejores pasteles que he hecho. Nunca!

Tarta de tomate sin granos de Tasty Yummies

Los tomates son los más deliciosos durante su temporada alta, que casualmente se alinean con la temporada de barbacoa. Deliciosos tomates maduros del mercado de agricultores se colocan en capas en esta hermosa corteza de harina de yuca para obtener una rebanada sabrosa que a todos les encantará. ¡Las tartas no están hechas solo para el postre!

Cebollas rojas en escabeche

Las cebollas en escabeche son súper fáciles de hacer y literalmente pueden ir encima de cualquier cosa sabrosa. Me encantan especialmente con carnes a la parrilla y mariscos. Puedes dejar un frasco sobre la mesa y se habrán ido antes de que te des cuenta.

Ensalada mojito de sandía de Stupid Easy Paleo

Cualquier buena barbacoa tiene abundancia de sandía. Es un aperitivo refrescante por sí solo, pero combinado con sabores de mojito, el sabor dulce y jugoso realmente destaca. Esta ensalada de frutas fresca y ligera con un toque salado es un acompañamiento hermoso y fácil de preparar.

Batatas asadas con ajo

Si desea evitar panecillos y ensaladas de pasta, pero necesita agregar algunos lados rellenos y almidonados a la mesa, no puede pasar las batatas. Puede asar algunas bandejas de estas patatas bellamente suaves y con ajo con anticipación y combinarán perfectamente con cualquier plato principal. Además, ¡son deliciosos fríos o calientes!

Dip ranch de batata de Real Food Con Dana

El aderezo Ranch es una obsesión de muchos, y por una buena razón. Mezcle el sabor en una base cremosa y nutritiva de batata y cúbralo todo con tocino ahumado desmenuzable y tendrá una salsa celestial. Esto es genial para servir con verduras, galletas saladas o pan, por lo que apaciguará a todo tipo de comensales.

Salsa de piña a la parrilla

El verano y la piña van de la mano e incluso si no eres fan de esta fruta en tus comidas saladas, te insto a que la pruebes. Asar a la parrilla la piña carameliza ligeramente, resaltando el sabor y la textura más hermosos. El jugo de lima agrega el sabor y el chile agrega el aguijón. Aunque es dulce, combina muy bien con alimentos salados.

¡Y no olvides los condimentos! Echa un vistazo a mi salsa BBQ de manzana y canela o haz un lote de mi pesto de albahaca fácil para rociar sobre las verduras a la parrilla.

¿Conseguí tu guarnición de barbacoa favorita en mi lista? ¡Avísame! Disfrute de la temporada de asar a la parrilla y comparta estas versiones saludables de platos clásicos de verano con sus amigos y familiares.