Corazones de alcachofa asados
El uso de alcachofas frescas puede ser costoso, lento y laborioso, por lo que usamos una bolsa de corazones de alcachofa congelados en un esfuerzo por llegar directamente a las cosas buenas. Habiendo eliminado todo el trabajo pesado de cocinar con ‘chokes’ frescos, te queda una receta que solo toma cinco minutos en prepararse y tiene un sabor delicioso.
Esta receta tiene que ver con el condimento, y estamos dispuestos a apostar a que probablemente ya tenga la mayoría de los ingredientes en casa. Con un poco de aceite de oliva, ajo picado, sal marina, pimienta y limón fresco, esta receta le dará un sabor robusto y satisfactorio.
Nuestros corazones de alcachofa asados saben muy bien bañados en mantequilla derretida, mayonesa, aderezo ranchero o italiano, ¡y queremos escuchar todo sobre cómo te gusta mojar el tuyo! Únete a la conversación en Facebook usando #EverydayDishes.
Roasted Artichoke Hearts Recipe
what you’ll need 1x2x3x
- 16 oz artichoke hearts frozen or canned
- 2 Tbsp olive oil
- 1 – 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal de mar, además de más para espolvorear
- pimienta o pimiento rojo al gusto
- rodajas de limón
let’s do it
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Precaliente el horno a 425 grados. Escurra o descongele los corazones de alcachofa y colóquelos en una sola capa sobre varias toallas de papel. Cubra con unas cuantas hojas más de papel toalla y presione con la suficiente firmeza para eliminar el exceso de agua sin aplastarlas.
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En un tazón mediano, mezcle el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta. Agregue los corazones de alcachofa y mezcle para cubrir uniformemente. Transfiera a una bandeja para hornear grande.
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Tueste de 15 a 18 minutos, a mitad de camino. Retirar del horno, espolvorear con sal marina adicional al gusto y un buen chorrito de limón fresco. Sirva solo o con su condimento favorito para mojar.