Ensalada de atún Sriracha crujiente, fresca y picante envuelta en hojas de lechuga. Esta receta rápida es una comida saludable, ligera y refrescante, y es una excelente opción baja en carbohidratos, ceto y flaca. Las envolturas de lechuga se han convertido en la mejor manera de disfrutar de sándwiches sin usar pan ni tortillas. El relleno se encierra en hojas de lechuga y se come como un sándwich. Ni siquiera notará el pan que falta y la lechuga agrega una textura fresca y crujiente que hace que los sándwiches sean mucho mejores.

Hace unos días, publiqué mis envolturas de atún sriracha picantes y hoy les mostraré cómo disfrutar de los envoltorios de atún si están en una dieta ceto o baja en carbohidratos.

La ensalada de atún comienza con una mezcla de atún blanco, mayonesa (se puede reemplazar con crema agria, yogur griego o puré de aguacate), sriracha, cebolla y apio. Mezcla la ensalada de atún hasta que esté cremosa.

A continuación, coloque o» envuelva » la mezcla en hojas de lechuga frescas. Puedes usar lechuga romana, mantequilla, iceberg o cualquier tipo de lechuga de hoja verde. Creo que la lechuga romana es la mejor. Para colmo, espolvorea con tomate, queso rallado, aceitunas, rancho o tus ingredientes favoritos y ¡disfruta!

¡Mira el video sobre cómo hacer esta receta ahora!

Picante Sriracha de Atún con Lechuga Envuelve (Baja en carbohidratos, Ceto)

Picante Sriracha atún envuelve hacer una gran alternativa a los rollos de atún picante y refrescante y ligera. Esta versión saludable y baja en carbohidratos utiliza hojas de lechuga en lugar de pan y es ideal si llevas una dieta baja en carbohidratos o ceto.

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Curso: american

Cocina: saludable

Tiempo de Preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

Porciones: 2

Ingredients

For the Tuna Salad

• 1 can tuna in oil or water, drained
• 2 tbsp sriracha more or less to taste
• 2 tablespoons mayo or Greek yogurt sour cream, or mashed avocado
• 1/4 cup onion diced
• 1/4 cup celery diced

To Assemble Wraps

• 4 Lettuce leaves Romain, butter, or any green leaf lettuce
• Coberturas de su elección, consulte la nota*

Instrucciones

Para hacer la ensalada:

• Combine los ingredientes en un tazón grande hasta que estén cremosos y mezcle bien.

Para Armar:

• Coloque dos hojas de lechuga en la parte superior de uno al otro para cada envoltura. Cubra cada hoja con la mitad de la mezcla de atún y los aderezos de su elección. Alternativamente, puede dividir la ensalada de atún en 4 hojas de lechuga para hacer 4 envolturas pequeñas.

Notas

Topping opciones: tomate picado, aceitunas, pimientos banana, pimientos, pepinillos, queso rallado, rancho o salsa de chipotle.

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