Los Shui son una de las varias minorías étnicas chinas menos conocidas en la provincia de Guizhou, al sur de China. Como su nombre indica, son conocidos por vivir cerca del agua (shui significa «agua»).

La gente Shui (o Sui) tiene una historia extraña. De alguna manera, hace unos 1.700 años (las fechas no están claras), las tribus que vivían a lo largo de la costa de China viajaron unos 1.000 kilómetros o más para vivir en los valles de la provincia de Guizhou. Tanto su idioma como su cultura son algo distintivos en comparación con los grupos étnicos que los rodean con orígenes diferentes. Todavía conservan algunos aspectos del estilo de vida de la gente costera, aunque viven en las montañas.

Viven entre otros grupos étnicos interesantes, como los Buyi, en tierras bastante hermosas y aún subdesarrolladas.

Donde viven los Shui en China

Shui mujer con ropa colorida

Hay alrededor de medio millón de Shui. Viven en el sur de Guizhou, y un pequeño número vive en Guangxi. Aproximadamente la mitad de ellos, es decir, unas 250.000 personas, viven en el Condado Autónomo de Sandu Shui. Otros viven en las cercanías de Duyun y Libo. Alrededor del 90 por ciento de los Shui viven en Guizhou.

Les gusta vivir al lado de los ríos. Su tierra natal es la parte superior de los ríos Duliu y Longjiang en el sur de las montañas Miaoling en la meseta Yungui (Yunnan-Guizhou). Se llama «la tierra que fluye leche y miel» porque sus densos bosques y paisajes pintorescos la hacen adecuada para la agricultura y la silvicultura.

Sus aldeas están cerca de las de otros grupos étnicos, como los más numerosos Buyi y Miao.

Los idiomas de la gente Shui

La gente Shui tiene su propio idioma. Forma parte del sistema lingüístico chino-tibetano. También tienen su propio sistema de escritura antiguo llamado «Shui Shu» (Letra Shui) que tiene más de 2.000 años de antigüedad. Tiene alrededor de 400 palabras en formas como inscripciones de hueso de oráculo, y se usa principalmente en brujería. La mayoría de las personas Shui no pueden reconocer este idioma, y usan chino mandarín en su vida diaria.

Orígenes e historia de los Shui

El pueblo Shui es el descendiente del pueblo Luoyue que vivió a lo largo de la costa al menos a unos 900 kilómetros al sur o sureste de donde se encuentran ahora. Shui significa agua en chino, por lo que el nombre Shui people se refiere a las personas que viven a lo largo de la orilla del agua. Habitan principalmente a lo largo de los ríos y arroyos, y sus costumbres vivas, culto y folclore giran en torno al agua.

Es como si trasladaran su forma de vida a lo largo de la costa a vivir junto a ríos, estanques y lagos en valles fluviales. Se cree que durante la época del Imperio Han (206 a.C. – 220 d. C.), o tal vez después de su caída, se vieron obligados a mudarse de las costas.

Ropa Shui

Los hombres usan principalmente ropa azul o verde con botones envueltos en tela en la parte delantera. El algodón es el tejido más utilizado. También llevan un turbante azul o negro alrededor de la cabeza y pantalones holgados.

Las mujeres a menudo envuelven sus cabezas con un turbante, y por lo general colocan su cabello largo en un moño e insertan un peine en él. Llevan un vestido sin cuello que llega hasta las rodillas de colores que incluyen azul, verde y gris y también un largo delantal bordado. En ocasiones festivas, las mujeres usan una variedad de adornos, collares y pulseras de aleación de plata o estaño.

Alimentos y hábitos alimenticios Shui

El arroz es su alimento básico, y les gusta comer arroz glutinoso y pescado que obtienen de los ríos o estanques de peces que construyen. La gente Shui no es muy buena cultivando verduras, por lo tanto, se consumen variedades limitadas. Prestan más atención a la pesca y la cría de ganado para obtener carne. También cultivan y comen maíz.

Su sopa agria es muy apetecible. Se compone de materiales en escabeche que incluyen pimiento picante, tomates, pescado, camarones, huesos de cerdos y carne de res. Luego se agregan verduras a la sopa y se hierven. Así que la sopa es muy parecida a una olla caliente. La gente shui lo come todo el año, y rara vez hacen platos fritos.

A la gente Shui le gusta beber vino. Su vino tradicional Jiuqian tiene una historia de más de 2.000 años.

Casas Shui

Las casas tradicionales de la gente Shui son de arquitectura de «viviendas de pila» construidas con madera de abeto y pino y cubiertas con corteza de abeto o azulejos. Normalmente hay dos o tres pisos. Las aves están protegidas bajo la casa, y la gente vive arriba. El número de habitaciones es uno, tres, cinco o siete; se considera tabú tener números pares.

Costumbres de los Shui

Los shui tienen una jerarquía basada en clanes. Un anciano de antigüedad celebrará una conferencia para discutir asuntos familiares relacionados con disputas morales y domésticas. Siempre que una familia celebre una boda o ceremonia fúnebre, el apoyo será proporcionado por otros miembros del clan. El clan puede poseer su propio cementerio, bosque de montaña, pastizales, fuente de agua, estanque de peces y río.

Costumbres de trabajo

La división del trabajo en la familia es tradicional: los hombres trabajan en el campo, mientras que las mujeres se ocupan de las casas. Los hombres aran y rastrillan principalmente los campos, alimentan a las vacas y los caballos, transportan el estiércol del corral y cosechan el grano. Las mujeres están a cargo de las plántulas de arroz, la siembra, el cuidado del campo y el cuidado del huerto. Las personas shui prestan especial atención a la imagen familiar. Las familias con el mismo apellido viven juntas como un clan cuyos miembros obedecen las reglas del clan.

Costumbres de matrimonio Shui

Cuando dos jóvenes quieren casarse, por lo general la familia de los hombres enviará a alguien a la casa de la dama y pedirá permiso a sus padres. Una vez permitido, la familia de los hombres elegirá un día propicio y llevará un lechón como regalo a la casa de la dama y tendrá una «pequeña cena» allí.

Cuando se trata del día de la boda, un cerdo grande será llevado a la casa de la novia. Se considera un tabú tener truenos o un cambio de clima el día de la boda, por lo tanto, la boda a menudo tiene lugar en otoño o invierno.

Ninguno de sus padres participará en el proceso de escoltar a la novia a la casa del novio. Por lo general, la novia saldrá de su casa al mediodía y entrará en la casa de su esposo a las 6 o 7 de la tarde. Entonces sus padres volverán a casa.

En la noche de la boda, la novia duerme con su dama de honor. Al día siguiente, la novia regresará a casa de sus padres y vivirá allí hasta que su esposo llegue a su casa y la recoja. Entonces comenzarán su vida como pareja.

Festivales Shui

Entre los numerosos festivales, el Festival Duan es el más grande para el pueblo Shui. Es equivalente al Festival de Primavera tradicional chino. Según el calendario Shui, un año se divide en 12 meses y 4 estaciones. El Año Nuevo cae en un período equivalente a agosto a octubre del calendario gregoriano. Durante este período, celebran la cosecha, se despiden del año pasado y dan la bienvenida al Año Nuevo. Las fechas exactas del festival difieren en los diferentes clanes y aldeas, por lo que dura hasta 49 días. Podría ser el festival más largo del mundo.

La gente Shui lleva sus mejores trajes y se reúne en sus pueblos para ofrecer sacrificios, ver carreras de caballos, y cantar y bailar juntos. El pescado es un plato imprescindible. La gente lo prepara rellenando cebollino, jengibre, ajo, chalotes, pimientos y otros condimentos en el vientre de los peces. Luego envuelven y cuecen al vapor el pescado hasta que esté listo. El pez simboliza los antepasados del pueblo Shui y la prosperidad del clan.

Visitar las aldeas Shui, Buyi y Miao con nosotros

Ver la cueva Longgong en barco

Las aldeas Shui se encuentran en una región fuertemente étnica en el sur de la provincia de Guizhou. Esta zona es famosa por sus interesantes y diversas aldeas y pueblos étnicos de Buyi, Miao y otras personas en medio de una hermosa zona pintoresca. Dos interesantes aldeas de piedra Buyi, por ejemplo, Stone Village (Shitou Zhai) y Zhenshan, contrastan marcadamente con las viviendas de pila de los Shui.

Los aspectos naturales más destacados incluyen el Área Escénica de la Cueva Longgong y la cascada Huangguoshu.

Transporte a las zonas de Shui

Puede viajar a la región de Shui con bastante facilidad desde muchas ciudades de China por el ferrocarril de Alta Velocidad Guiyang-Guangzhou. Podemos ayudarle a organizar sus entradas y alojamiento si lo desea. Pero el transporte conveniente y rápido dentro de la zona étnica para conducir a varios pueblos y lugares de interés requiere un buen conductor. Podemos organizar un transporte confiable y un guía experto.

Tener un guía e intérprete local es importante para ayudarlo a encontrar los mejores lugares. Podemos llevarlo a visitar con familias y organizar alojamiento y transporte, y nuestros guías expertos también pueden traducirlo para usted.

Aquí hay ejemplos de itinerarios de Guizhou a las regiones de Shui:

• Aventura de la Minoría Guizhou de 6 Días
• Tour del Festival de la Minoría Guizhou de 6 días

O agregue Guizhou y otros destinos como se muestra a continuación:

• Tour de Maravillas Naturales de Guizhou Plus Zhangjiajie de 10 Días
• Tour de Guizhou, Yangshuo y Guizhou de 8 Días

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