eredetileg 2012 májusában jelent meg. Frissítve új fotókkal és nyomtatható recepttel.

nagyszerű módja annak, hogy előkészítse a zöldségeket a hétre, ez a DIY organikus Salátakeverék megkönnyíti a saláták készen állását a héten. Prep egyszer van saláta rögzítések egész héten!

ezt anyámnak kell adnom. Mint talán emlékszel, a múlt héten költözött hozzám, hogy segítsen felépülni a térdműtétből. Miközben egy este vacsorát készített, hihetetlenül nagy salátát készített. Sokkal többet, mint amennyit ő vagy én meg tudtunk volna enni aznap este. Amikor megkérdeztem tőle, miért teszi olyan nagyra, azt mondta, hogy szeret egy nagy salátát készíteni a hét elején, majd megenni a következő napokban.
Helló, villanykörte pillanat.

nem tudok rólad, de utálom az előre kevert salátákat, amelyek zacskóban érkeznek, és az élelmiszerboltból vásárolnak. Általában drágák, és meg vagyok győződve arról, hogy vicces ízlésük van. Kérlek mondd, hogy nem vagyok egyedül. Ráadásul szeretem azt az ötletet, hogy olyan salátát készítsek, amely készen áll, amikor könnyű ebédre vagy gyors snackre van szükségem. Az biztos, hogy kissé megkönnyíti a választást, ha éhes vagyok, és szeretnék elérni egy marék kekszet vagy valami harapnivalót – ha a saláta készen áll, nincs mentség!

ennek a sok salátának a kulcsa az alacsony nedvességtartalmú zöldségek szedése, amelyek néhány nappal előre elkészíthetők. Távol maradok a paradicsomtól, a paprikától, az uborkától és bármilyen apróra vágott gyümölcstől, és hozzáadom ezeket (ha akarom), amikor kihúzok egy marék salátakeveréket. Az alapom mindig ugyanaz: ropogós saláta, mint a római, finomra szeletelt kelkáposzta, sárgarépa érmék és aprított lila káposzta. Innentől kezdve hozzáadom a kezemben lévő kiadós zöldségeket. Jó kiegészítések a hóborsó, a mogyoróhagyma, az apróra vágott brokkoli vagy a karfiol, alkalmanként rukkolát, spenótot vagy friss fűszernövényeket adok hozzá, ha kéznél vannak.

ha siet, ez a saláta nagyszerű a saját házi öntettel vagy vinaigrette-vel. De ha van még néhány perced, ne félj egy kicsit felpörgetni. Kedvenc kombóm az utóbbi időben, hogy hozzáadok néhány cseresznye paradicsomot, kockára vágott avokádót, garbanzo babot, kemény tojást és egy marék mazsolát és kesudiót. Ez a bomba diggity. Jól érzem magam, hogy minden nap kapok egy nagy tál leveles zöldséget, és amikor hozzáadom az összes többi yummyt, elégedett vagyok és tele vagyok!

kedvenc házi készítésű KÖTSZEREIM:

Lemon parmezán Vinaigrette
író és gyógynövény görög joghurt öntet
legjobb kék sajt öntet
méz-Lime Vinaigrette
szezám-gyömbér Vinaigrette

vedd a zöldek, és biztos, hogy ossza meg saláta alkotások Instagram a hashtag #mountainmamacooks

van egy nagy hét, és köszönöm az olvasást! XO, Kelley

nyomtatás