Che si tratti di cioccolato salato o caramello salato, c’è solo qualcosa di magico in un tocco di sale. Contrasta la dolcezza, tira fuori il sapore e in qualche modo rende tutto dieci volte più avvincente. Così che dire di aggiungere un pizzico di sale per la vostra colazione macedonia di frutta? Anche se non c’è quasi niente di meglio della frutta perfettamente matura, l’aggiunta di un pizzico di sale può effettivamente aumentare la dolcezza naturale del frutto e anche ridurre l’amarezza della frutta non matura. Dalle mele all’anguria, ecco 12 frutti che amano flirtare con un pizzico di sale.

1. Ananas con sale del Cile: l’ananas è già piuttosto dolce, ma un pizzico di sale del Cile tira fuori un sapore completamente nuovo che non ti aspetteresti, ma diventerà rapidamente dipendente. (via Ragazza Cuochi Mondo)

2. Grapefruit Salty Dog: rinfrescante e facile da preparare, questo cocktail dolce e salato sarà ottimo tutto l’anno. Il bordo salato e l’asprezza del pompelmo ti faranno sentire come se fossi su una spiaggia da qualche parte even anche se sei solo seduto a casa nei tuoi pantaloni da yoga. (tramite il Cookie Rookie)

3. Avocado: letteralmente tutto ciò che serve per il miglior spuntino di sempre è un avocado, un pizzico di sale e una forchetta. E forse un po ‘ di lime. Paradiso istantaneo. (via Brit + Co)

4. Caprese alla Pesca Affumicata con Sale affumicato: il sale aromatizzato porta una dimensione completamente nuova a questo piatto dolce ed estivo. Impilare le pesche succose con fette spesse di mozzarella, erbe fresche e un pizzico abbondante di sale marino affumicato per un’insalata facile che farà svenire i vostri ospiti a cena. (via Quanto è dolce)

5. Bruschetta al pomodoro: Mentre alcuni di noi sono ancora scettici sulla frutta salata, siamo tutti d’accordo sul fatto che i pomodori hanno bisogno di sale come, beh, abbiamo bisogno di questa deliziosa bruschetta. Aggiungere avocado, basilico e aceto balsamico per l’antipasto perfetto. (via dannatamente delizioso)

6. Mele verdi: Il tang acido delle mele verdi è sempre delizioso quando completato con caramello salato o anche una fetta salata di formaggio cheddar. Cospargere di sale in fiocchi sulle fette di Granny Smith per uno spuntino o montare questo sandwich di mele con prosciutto salato per ottenere lo stesso effetto. (via Ciotola di Delicious)

7. Anguria: l’anguria salata è un ottimo spuntino post-allenamento. L’aggiunta di sale e gli zuccheri nel cocomero lo rendono uno spuntino rinfrescante di recupero dopo un allenamento super sudato. Cospargere di sale su alcune fette o montare questo gustoso slushy. (tramite alimentazione e adattamento)

8. Insalata di melone dolce e salato: ci sono meno di sei ingredienti in questa insalata, ma sembra così elegante che tutti saranno molto impressionati. Il sale aiuta a bilanciare la muskiness del melone. (via Affrontare Toast)

9. Bruschetta alla fragola salata: Potresti non pensare che cospargere di sale sulle fragole sarebbe appetitoso, ma la dolcezza delle fragole con l’acidità del balsamico e il sale ti danno il sapore finale trifecta. (via Infallibile Living)

10. Crostini di uva arrosto con miele e sale marino: Se avete mangiato crostini di pomodoro e basilico per tutta l’estate, è il momento di mescolare le cose con uva arrosto, formaggio brie cremoso e miele. L’uva tostata e il miele sono l’accento perfetto per lisciare il formaggio brie, ma il sale marino lo rende non eccessivamente dolce. (via Cucina ambiziosa)

11. Chips di banana salate: se le tue banane sono diventate un po ‘troppo mature, prova a farne delle patatine con sale e pepe. Con una piccola spolverata di zucchero di canna, queste piccole patatine si caramellano perfettamente per fare uno spuntino sano. (tramite un bel pasticcio)