Funcionários, clientes entristecidos enquanto a Olga Cup e Saucer se prepara para fechar
PROVIDENCE, R. I. (WPRI) — enquanto muitos estão ansiosos para a véspera de Natal para o tempo em família e doação de presentes, o dia tem um significado menos alegre este ano para a equipe e clientes de um agrafo Providence de longa data.Olga Cup and Saucer on Point Street will close for good on Tuesday.”só tem de ser renovado”, disse a chefe de pastelaria Melynda Hughes na segunda-feira. “Tem que fazer renovações: o chão, o tecto, e como há tanto, ela não tinha dinheiro para investir.”
Olga, que é agora propriedade de Joanne Chang, originalmente inaugurado em 1988 e mudou-se para Providence na década de 1990.
“eu acho que ele tinha uma boa base de fãs. Acho que temos usado receitas do zero que foram passadas pela própria Olga há muito tempo”, acrescentou Hughes. “As pessoas gostavam muito dos nossos sabores e da nossa comida, amor, vibração.”a equipe disse que eles estão tão desapontados quanto seus clientes leais para vê-lo ir.
“todos nós trabalhamos juntos tão bem, estamos tão tristes em vê-lo ir como todos os outros”, disse Hughes.fiquei muito surpreendido porque está ocupado. É meio chato, é um ótimo lugar, do outro lado da rua”, disse a cliente de longa data Julia Bernstein. “Eles têm uma equipe muito diversificada e funky e eu acho que isso é importante no mundo. É decepcionante este lugar estar a fechar.”
o encerramento do restaurante também deixa cerca de 30 funcionários sem um emprego nesta temporada de férias.”acho que todos temos esperança de encontrar algo”, disse Hughes. “É apenas uma época difícil para encontrar um emprego.”
um gerente de loja para Olga disse Eyewitness News que sete estrelas padaria planos para alugar o espaço e abrir uma nova localização lá em 2020. Seria a quinta localização da cadeia operada localmente.Bill Daugherty, dono de Sete Estrelas, confirmou a notícia, dizendo que provavelmente abrirão suas portas no final da primavera ou início do verão.