letar du efter en snabb middag idea? Pistachio Crusted lax är ett lätt och hälsosamt måltidsalternativ du kan ha på bordet på under 30 minuter. Färsk smörig, rik smakande lax toppas med en söt och kryddig honung senapssås och avslutas med en krispig toppning av panko och hackade pistaschmandlar. Bakad i ugnen är det så lätt att göra, det kan bara bli ditt nya ”go-to” favorit laxrecept.

{i tysta toner…..}

”lax..….lax….. lax….”

har du någonsin haft en av dessa stunder, där du gör något och då är du samtidigt:
a) Glad.. eftersom ingen såg du gör det(eftersom du såg så löjligt)
b) önskar att det skulle ha fångats på film eftersom du såg så löjligt och nu när du vet hela historien skulle det vara lustiga att titta på dig själv ser så RIDUCULOUS

Ya … ja det bara hände!

jag fotograferade denna Pistachio Crusted laxrätt, mitt öga upp till kameran och jag hear…in mycket dämpade toner…”lax” (lång paus)….”lax” (en annan lång paus)..”lax”….

så snart det klickar på att jag fotograferar lax och jag hör nu ” lax….lax … lax ” jag slags stopp döda i mina spår. Vad händer?

Jag drar bort från kameran, lite förvirrad och tittar runt. Jag undrar om jag håller på att tappa förståndet? Spelar någon ett skämt på mig? Är jag på candid camera? Eller är Ashton Kutcher gömmer någonstans i mitt hus och jag är ”Punk ’ d”? Åh de saker som ditt sinne tänker när du försöker förstå något som inte är vettigt.

Shh … där är det igen ” lax….lax … lax ” det är en kvinnas röst, i riktigt tysta toner. Nu är jag på förhöjd alert! Jag piskar runt för att se om jag kan ta reda på var ljudet kommer ifrån. Det är över there…by eldstaden.

Jag antar en besvärlig halvkrokad position, som att jag förväntar mig någon eller något att hoppa ut på mig. Varför? Jag har ingen aning, men det var vad jag gjorde (Japp…en del av löjligheten jag bara pratade om). Jag tippar tå (i det soffade läget) närmare där ljudet är …jag är inte säker på varför jag tippar toeing? Eldstaden är bara ca 10 meter bort, och vad som helst/vem det är skulle behöva vara ganska liten eftersom jag kan se hela rummet och jag är den enda i den.

igen….”Lax….lax … lax..”Åh kom igen!!

och sedan kommer det ihop. Jag ser högtalarna och jag inser att det kommer från musiken jag spelade och jag åker ut i ett stort magskratt. Ha, ha, ha. Men vänta en minut, vad fan lyssnar jag på som säger ”lax … lax … lax”? Det visade sig att det är en låt som heter ”Aquarius”från Ultra Chilled 03 CD … random!

prata om timing!

nu tillbaka till laxen.

inte bara är denna laxrätt extremt god…men lax har många hälsofördelar:

lax är ett utmärkt sätt att införliva hälsosamma Omega 3 i din kost. Omega 3 är fettsyror och är en av de ”bra” typerna av fett vi behöver i vår kost. De har visat sig hjälpa till med många fantastiska saker, som att sänka risken för hjärtsjukdomar, demens, depression och artrit. Våra kroppar kan inte göra Omega 3 Så vi måste få dem från mat eller kosttillskott. Här är ett bra sätt att lägga till några Omega 3 i din kost med detta enkla, välsmakande recept på Pistachio Crusted lax.