Auf der Suche nach einer schnellen Idee für ein Abendessen? Lachs mit Pistazienkruste ist eine leichte und gesunde Mahlzeit, die Sie in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch haben können. Frischer, butterartiger, reich schmeckender Lachs wird mit einer süßen und würzigen Honig-Senf-Sauce gekrönt und mit einem knusprigen Belag aus Panko und gehackten Pistazien abgerundet. Im Ofen gebacken Das ist so einfach zu machen, es kann nur Ihr neues „Go-to“ Lieblingslachsrezept werden.

{in gedämpften Tönen…..}

„Lachs..….Lachs..…Lachs….“

Hattest du jemals einen dieser Momente, in denen du etwas tust und dann bist du gleichzeitig:
a) Glücklich.. weil niemand gesehen hat, wie du es getan hast (weil du so lächerlich aussahst)
b) Wünschte, es wäre auf Film festgehalten worden, WEIL du so lächerlich aussahst und jetzt, wo du die ganze Geschichte kennst, wäre es urkomisch zu sehen, wie du so LÄCHERLICH aussiehst

Ya … nun, das ist gerade passiert!

Ich fotografierte dieses mit Pistazien verkrustete Lachsgericht, mein Auge zur Kamera und ich hear…in sehr gedämpfte Töne…“Lachs“ (lange Pause) ….“Lachs“ (eine weitere lange Pause)..“Lachs“….

Sobald es klickt, fotografiere ich Lachs und höre jetzt „Lachs ….lachs … Lachs“ Ich halte irgendwie tot in meinen Spuren. Was ist los?

Ich ziehe mich etwas verwirrt von der Kamera zurück und schaue mich um. Ich frage mich, ob ich meinen Verstand verliere? Macht mir jemand einen Witz? Bin ich auf candid camera? Oder versteckt sich Ashton Kutcher irgendwo in meinem Haus und ich werde „punkig“? Oh, die Dinge, die dein Verstand denkt, wenn du versuchst, etwas zu verstehen, das keinen Sinn ergibt.

Psst…da ist es wieder „Lachs….lachs … Lachs“ es ist eine Frauenstimme, in wirklich gedämpften Tönen. Jetzt bin ich in erhöhter Alarmbereitschaft! Ich peitsche herum, um zu sehen, ob ich herausfinden kann, woher der Ton kommt. Es ist vorbei there…by der Kamin.

Ich nehme eine unbeholfene halb geduckte Position ein, als würde ich erwarten, dass jemand oder etwas auf mich herausspringt. Warum? Ich habe keine Ahnung, aber das habe ich getan (ja … Teil der Lächerlichkeit, über die ich gerade gesprochen habe). Ich Tip Toe (in der Liegeposition) näher an der Stelle, wo der Ton ist … ich bin mir nicht sicher, warum ich Tip toeing bin? Der Kamin ist nur etwa 10 Meter entfernt, und was auch immer / wen es ist, müsste ziemlich klein sein, weil ich den ganzen Raum sehen kann und ich bin der einzige darin.

Wieder….“Lachs….lachs… Lachs..“ Oh komm schon!!

Und dann kommt es zusammen. Ich sehe die Lautsprecher und merke, dass es von der Musik kommt, die ich gespielt habe, und ich lache in einem riesigen Bauchlachen. Ha, ha, ha. Aber moment mal, was zum Teufel höre ich da „Lachs … Lachs … Lachs“? Es stellt sich heraus, dass es ein Song namens „Aquarius“ von der Ultra Chilled 03 CD ist … random!

Sprechen Sie über Timing!

Nun zurück zum Lachs.

Dieses Lachsgericht ist nicht nur sehr lecker … aber Lachs hat viele gesundheitliche Vorteile:

Lachs ist eine großartige Möglichkeit, gesunde Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufzunehmen. Omega-3-Fettsäuren sind Fettsäuren und gehören zu den „guten“ Fettarten, die wir in unserer Ernährung benötigen. Es wurde gezeigt, dass sie bei vielen erstaunlichen Dingen helfen, wie zum Beispiel das Risiko von Herzerkrankungen, Demenz, Depressionen und Arthritis zu senken. Unser Körper kann Omega-3-Fettsäuren nicht herstellen, daher müssen wir sie aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln beziehen. Hier ist eine großartige Möglichkeit, mit diesem einfachen, leckeren Rezept für Lachs mit Pistazienkruste Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufzunehmen.