Instant Pot drcené kuře je nejrychlejší a nejjednodušší způsob, jak mít perfektní a zdravé kuřecí jídlo. Výroba kuřete v tlakovém hrnci je výhodná, protože doba vaření je ve srovnání s konvenčními metodami vaření drasticky snížena.

můžete v něm vařit jakékoli části masa, ale zaměříme se hlavně na kuřecí prsa. Také poskytneme užitečné tipy a triky o nejlepších způsobech přípravy masa. Tyto metody platí pro vaření čerstvých a zmrazených kuřecích prsou.

krása okamžitého hrnce spočívá v tom, že za zlomek času můžete vařit mnoho lahodných receptů. Dalším pozitivem je, že můžete připravit mnoho jídel bez rozmrazování masa. Už jsme vám ukázali, jak vařit rýži v Instant Pot a jak vařit zmrazené mleté hovězí maso v Instant Pot.

Instant Pot drcené kuře

drcené kuře v Instant Pot je dokonale vlhké, šťavnaté a svěžím. Při vaření v instantním hrnci dáváme přednost kuřecím prsíčkům. Proč? Protože mají tendenci být šťavnaté, svěžím a vařit docela rychle. V tomto receptu můžete také použít vykostěné stehna bez kůže. V posledních letech jsme však vařili hlavně kuřecí prsa, a tak se snažíme držet toho, co máme nejraději.

můžete použít drcené kuře v sendvičích, kuřecí nudlové polévce, salátech a tacos nebo ve smažce. Rádi máme po ruce předvařená kuřecí prsa, protože je vždy vhodné dát dohromady jídla na poslední chvíli.

proč dělat instantní Pot drcené kuře?

• mít předem připravené maso po ruce vám ušetří tolik času!
• také s tlakovým vařičem můžete okamžitě vařit zmrazené kuřecí prsa. Nejlepší na tom je, že maso nemusíte rozmrazovat. To je takový spořič času, zvláště když jste ve spěchu!
• doba vaření se ve srovnání s grilováním nebo pečením v troubě výrazně zkracuje, zejména pokud stále potřebujete počkat na rozmrazení.
• kromě toho budete mít šťavnatější, zdravější a chutnější maso.
• konečně, bude to trvat minimální přípravné práce na skvělou večeři!

co budete potřebovat pro instantní kuřecí maso?

• instantní hrnec nebo jakýkoli jiný elektrický tlakový hrnec.
• čerstvá nebo zmrazená kuřecí prsa. U zmrazeného masa se ujistěte, že nejsou přilepené-zmrazené k sobě. To je důležité, protože nemusí vařit rovnoměrně.
• voda, vývar nebo ananasový džus.
• mletý česnek nebo česnekový prášek.
• koření.
• máslo-volitelné.

Jak vyrobit instantní kuřecí maso?

neváhejte se podívat na přiložené video s receptem. Uvidíte, jak jednoduchý je tento recept. Obecné kroky jsou následující:

Pro zmrazené kuřecí prsa:

Před vařením zmrazené prsa ujistěte se, že nejsou slepené. Pokud ano, zkuste je umístit do misky se studenou vodou, abyste je mohli rozdělit na jednotlivá prsa. Jinak, když se vaří společně, mají tendenci být nedostatečně vařené.

1. nejprve vložte zmrazená kuřecí prsa do vnitřního hrnce instantního hrnce.
2. Dále přidejte 1 1/2 šálku kuřecího vývaru, vody nebo ananasového džusu.
3. přidejte trochu soli, pepře a česneku podle chuti.
4. pro extra chuť přidejte trochu másla(to je volitelné).
5. Nastavte tlakový hrnec na 15 minut při vysokém tlaku a otáčením ventilu uzavřete páru. Pokud jsou kuřecí prsa menší než průměr, nastavte dobu vaření na 8-10 minut.
6. Vezměte prosím na vědomí, že bude trvat déle, než váš tlakový hrnec dosáhne tlaku, protože maso je zmrazené.
7. po uplynutí doby vaření povolíte 10-15 minut přirozeného uvolnění tlaku (NPR).
8. užijte si to!

pro čerstvá prsa (nebo rozmrazená prsa):

1. nejprve vložte kuřecí prsa do vnitřního hrnce tlakového hrnce.
2. Dále přidejte 1 1/2 šálku kuřecího vývaru, vody nebo ananasového džusu.
3. přidejte trochu soli, pepře a česneku podle chuti.
4. pro extra chuť přidejte trochu másla(to je volitelné).
5. Nastavte tlakový hrnec na 10 minut při vysokém tlaku a otáčením ventilu uzavřete páru. Pokud jsou kuřecí prsa menší než průměr, nastavte dobu vaření na 8-10 minut.
6. nechte nějaký čas, aby dosáhl tlaku.
7. po uplynutí doby vaření povolíte 10-15 minut přirozeného uvolnění tlaku (NPR).
8. užijte si to!

co když kuřecí prsa nejsou plně vařené?

vařená kuřecí prsa by měla mít vnitřní teplotu asi 165 stupňů F před bezpečným konzumací. Jakmile jej uvaříte v tlakovém hrnci, doporučujeme měřit vnitřní teplotu pomocí potravinářského teploměru.

Pokud je vnitřní teplota nižší než 160 stupňů, vložte kuřecí prsa zpět dovnitř a zakryjte víko. Vařte dalších 3-5 minut při vysokém tlaku.

kuřecí prsa na velikosti záleží:

máme tendenci používat organické maso. Protože mají tendenci mít menší velikost než neekologická prsa, je doba vaření pro ně obvykle v tlakovém hrnci nižší o 2 minuty. Níže uvedené velikosti může pomoci určit vhodný čas vaření:

• 6-unce kuřecí prsa: 15 minut na vysoký tlak pro čerstvé/ 20 minut na vysoký tlak pro mražené.
• 8-unce kuřecí prsa: 18 minut na vysoký tlak pro čerstvé / 25 minut na vysoký tlak pro zmrazené.
• 10-unce kuřecí prsa: 20 minut na vysoký tlak pro čerstvé / 30 minut na vysoký tlak pro zmrazené.

jak skartovat kuřecí prsa?

drcení kuřecích prsou vidličkou:

pravděpodobně nejjednodušší a nejčastěji používanou technikou je ruční skartování masa. Jakmile je kuře plně uvařeno v tlakovém hrnci, vyjměte jej na talíř. Pak jednoduše držte jednu vidličku stále ve středu kuřete a pomocí druhé vidlice vytáhněte kousky od sebe.

použijte tekutinu z hrnce, abyste ji smíchali s masem, aby byla šťavnatá a chutná.

ruční drcení kuřecích prsou:

jakmile je maso plně uvařeno v tlakovém hrnci, vyjměte ho do talíře. Oběma rukama začněte roztrhat kuřecí prsa a rozsekat na malé kousky.

co sloužit instantní hrnec kuřecí prsa?

• Kukuřičný Klas
• Bramborovou kaší
• Plněné Žampiony
• Sladkých Brambor
• Kaší Květák
• Růžičková Kapusta

Můžu hnědé zmrazené Kuřecí Prsa v papiňáku?

důrazně doporučujeme nedělat to. Nepokoušejte se zhnědnout zmrazené maso jakéhokoli typu. Dalším způsobem, jak udělat kuře chutnější, je poté, co ho uvaříte, rychle opláchněte hrnec, vyberte Sauté a několik minut ho opečte.

co je přirozené uvolnění tlaku (NPR)?

přirozené uvolnění tlaku znamená, že se tlak uvolňuje postupně. Pro přirozené uvolnění tlaku kliknete na Keep Warm a počkejte 10 minut. Poté otevřete ventil a nechte uvolnit zbývající tlak.

Další možností je vypnout / odpojit tlakový hrnec, počkat 10 minut a poté otevřít ventil. Přirozené uvolnění se obvykle používá při vaření polévek, masa ve velkém množství omáčky, těstovin nebo ovsa z oceli. Tato metoda zabraňuje tomu, aby pěna z misky vystřelila přes ventil, což se může stát během rychlého uvolnění tlaku.

instantní Pot drcené kuřecí recept tipy:

• při vaření kuřete v tlakovém hrnci se ujistěte, že máte dostatek tekutiny. To je nezbytné pro jemné, vlhké a chutné maso. Jak je popsáno výše, při vaření prsou použijte alespoň 1 1/2 šálku tekutiny. Pro hlubší chuť doporučujeme místo vody použít vývar nebo ananasový džus.
• pro ostřejší kop použijte některé vločky červeného pepře.
• můžete použít stejnou techniku k vaření stehen nebo kuřecích paliček.