uanset om det er saltet chokolade eller saltet karamel, er der bare noget magisk ved et strejf af salt. Det modvirker sødmen, bringer smagen ud og på en eller anden måde gør alt ti gange mere vanedannende. Så hvad med at tilføje et strejf salt til din morgenmadsfrugtsalat? Selvom der næsten ikke er noget bedre end perfekt moden frugt, kan tilsætning af en knivspids salt faktisk øge frugtens naturlige sødme og også reducere bitterheden af umoden frugt. Fra æbler til vandmelon, her er 12 frugter, der elsker at flirte det op med en knivspids salt.

1. Ananas med Chile Salt: ananas er allerede temmelig sød, men et strejf af chile salt trækker en helt ny smag, som du ikke ville forvente, men vil hurtigt blive afhængig af. (via pige kokke verden)

2. Grapefrugt salt hund: forfriskende og let at lave, denne søde og salte cocktail vil være fantastisk hele året rundt. Den saltede rand og tartness af grapefrugt vil få dig til at føle, at du er på en strand et eller andet sted… selvom du bare sidder hjemme i dine yogabukser. (via Cookie Rookie)

3. Avocado: bogstaveligt talt alt hvad du behøver for den bedste snack nogensinde er en avocado, en knivspids salt og en gaffel. Og måske lidt kalk. Øjeblikkelig himmel. (via Brit + Co)

4. Røget Ferskenkaprese med røget Salt: aromatiseret salt bringer en helt ny dimension til denne søde og sommerlige skål. Stak saftige ferskner op med tykke skiver mosarella, friske urter og en solid knivspids røget havsalt til en let salat, der får dine middagsgæster til at svømme. (via Hvor sød det er)

5. Tomatbruschetta: mens nogle af os stadig er skeptiske over for saltet frugt, kan vi alle være enige om, at tomater har brug for salt som, ja, vi har brug for denne lækre bruschetta. Tilsæt avocado, basilikum og balsamicoeddike til den perfekte forretter. (via Damn Delicious)

6. Grønne Æbler: Den sure tang af grønne æbler er altid lækker, når den suppleres med saltet karamel eller endda en salt skive cheddarost. Drys flaget salt på Granny Smith skiver til en snack eller pisk denne æblemad med salt prosciutto for at få den samme effekt. (via skål med lækker)

7. Vandmelon: saltet vandmelon er en faktisk god snack efter træning. Tilsætningen af salt og sukker i vandmelonen gør det til en forfriskende genoprettelsessnack efter en super svedig træning. Drys salt lige på et par skiver eller pisk op denne velsmagende slushy. (via Fed og Fit)

8. Sød og salt Cantaloupe salat: der er færre end seks ingredienser i denne salat, men det ser så fancy ud, at alle vil blive meget imponeret. Saltet hjælper med at afbalancere melonens muskiness. (via Tackling Toast)

9. Saltet Jordbærbruschetta: du tror måske ikke, at sprinkling salt på jordbær ville være appetitvækkende, men jordbærets sødme med surheden af balsamico og saltet giver dig den ultimative smag trifecta. (via Foolproof Living)

10. Ristet drue Crostini med honning og havsalt: hvis du har spist tomat og basilikum crostini hele sommeren, er det tid til at blande tingene sammen med ristede druer, cremet brieost og honning. Ristede druer og honning er den perfekte accent til glat brieost, men havsaltet gør det ikke alt for sødt. (via ambitiøst køkken)

11. Saltede bananchips: hvis dine bananer er gået lidt overmodne, kan du prøve at lave chips ud af dem med salt og peber. Med lidt drys brunt sukker karamelliserer disse små chips perfekt for at lave en sund snack. (via et smukt rod)