Instant Pot Shredded Chicken ist der schnellste und einfachste Weg, um eine perfekte und gesunde Hühnermahlzeit zu haben. Die Herstellung von Hühnchen im Schnellkochtopf ist praktisch, da die Garzeit im Vergleich zu herkömmlichen Garmethoden drastisch verkürzt wird.

Sie können alle Fleischteile darin kochen, aber wir werden uns hauptsächlich auf Hähnchenbrust konzentrieren. Außerdem geben wir nützliche Tipps und Tricks zur besten Zubereitung des Fleisches. Diese Methoden gelten für das Kochen von frischen und gefrorenen Hähnchenbrust.

Das Schöne am Instant Pot ist, dass man viele leckere Rezepte in einem Bruchteil der Zeit kochen kann. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass Sie viele Mahlzeiten zubereiten können, ohne Fleisch aufzutauen. Wir haben Ihnen bereits gezeigt, wie man Reis im Instant Pot kocht und wie man gefrorenes Rinderhackfleisch im Instant Pot kocht.

Instant Pot Geschreddertes Huhn

Geschreddertes Huhn im Instant Pot ist perfekt feucht, saftig und würzig. Wir bevorzugen Hähnchenbrust beim Kochen im Instant Pot. Warum? Weil sie dazu neigen, saftig, würzig zu sein und ziemlich schnell zu kochen. Sie können auch knochenlose, hautlose Oberschenkel in diesem Rezept verwenden. In den letzten Jahren haben wir jedoch hauptsächlich Hähnchenbrust gekocht, also versuchen wir, uns an das zu halten, was wir am meisten lieben.

Sie können geschreddertes Hühnchen in Sandwiches, Hühnernudelsuppe, Salaten und Tacos oder in einer Pfanne verwenden. Wir lieben es, vorgekochte Hähnchenbrust zur Hand zu haben, da es immer praktisch ist, Last-Minute-Mahlzeiten zusammenzustellen.

Warum Instant Pot geschreddert Huhn machen?

• Wenn Sie vorgefertigtes Fleisch zur Hand haben, sparen Sie so viel Zeit!
• Mit einem Schnellkochtopf können Sie auch sofort eine gefrorene Hühnerbrust kochen. Das Beste daran ist, dass Sie das Fleisch nicht auftauen müssen. Dies ist eine solche Zeitersparnis, vor allem, wenn Sie in Eile sind!
• Die Garzeit wird im Vergleich zum Grillen oder Backen im Ofen erheblich verkürzt, insbesondere wenn Sie noch auf das Auftauen warten müssen.
• Außerdem haben Sie saftigeres, gesünderes und schmackhafteres Fleisch.
• Schließlich werden Sie ein Minimum an Vorbereitungsarbeiten für ein großartiges Abendessen benötigen!

Was benötigen Sie für Instant Pot Shredded Chicken?

• Instant Pot oder ein anderer elektrischer Schnellkochtopf.
• Frische oder gefrorene Hähnchenbrust. Stellen Sie bei gefrorenem Fleisch sicher, dass sie nicht festgefroren sind. Dies ist wichtig, da es möglicherweise nicht gleichmäßig kocht.
• Wasser, Brühe oder Ananassaft.
• Gehackter Knoblauch oder Knoblauchpulver.
• Würzen.
• Butter – optional.

Wie macht man Instant Pot geschreddertes Huhn?

Bitte schauen Sie sich das beigefügte Rezeptvideo an. Sie werden sehen, wie einfach dieses Rezept ist. Die allgemeinen Schritte lauten wie folgt:

Für gefrorene Hühnerbrust:

Stellen Sie vor dem Kochen der gefrorenen Brüste sicher, dass sie nicht zusammenkleben. Wenn ja, versuchen Sie, sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser zu legen, damit Sie sie in einzelne Brüste zerlegen können. Andernfalls, wenn sie zusammen gekocht werden, neigen sie dazu, unterkocht zu werden.

1. Legen Sie zuerst die gefrorenen Hähnchenbrust in den Innentopf des Instant Pot.Als nächstes fügen Sie 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Wasser oder Ananassaft hinzu.
2. Fügen Sie etwas Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzu, um zu schmecken.
3. Für zusätzlichen Geschmack fügen Sie etwas Butter hinzu (dies ist optional).
4. Stellen Sie den Schnellkochtopf auf 15 Minuten unter hohem Druck und drehen Sie das Ventil, um den Dampf abzudichten. Wenn die Hähnchenbrust kleiner als der Durchschnitt ist, stellen Sie die Garzeit auf 8-10 Minuten ein.
5. Bitte beachten Sie, dass es länger dauert, bis Ihr Schnellkochtopf den Druck erreicht, da das Fleisch gefroren ist.
6. Nach Ablauf der Garzeit sollten Sie 10-15 Minuten Zeit für die natürliche Druckentlastung (NPR) einplanen.
7. Viel Spaß!

Für frische Brüste (oder aufgetaute Brüste):

1. Legen Sie zuerst Hähnchenbrust in einen Innentopf mit Schnellkochtopf.Als nächstes fügen Sie 1 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Wasser oder Ananassaft hinzu.
2. Fügen Sie etwas Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzu, um zu schmecken.
3. Für zusätzlichen Geschmack fügen Sie etwas Butter hinzu (dies ist optional).
4. Stellen Sie den Schnellkochtopf auf 10 Minuten unter hohem Druck und drehen Sie das Ventil, um den Dampf abzudichten. Wenn die Hähnchenbrust kleiner als der Durchschnitt ist, stellen Sie die Garzeit auf 8-10 Minuten ein.
5. Lassen Sie etwas Zeit, bis der Druck erreicht ist.
6. Nach Ablauf der Garzeit sollten Sie 10-15 Minuten Zeit für die natürliche Druckentlastung (NPR) einplanen.
7. Viel Spaß!

Was ist, wenn Hähnchenbrust nicht vollständig gekocht ist?

Eine gekochte Hühnerbrust sollte eine Innentemperatur von etwa 165 Grad Fahrenheit haben, bevor sie sicher verzehrt werden kann. Sobald Sie es im Schnellkochtopf gekocht haben, empfehlen wir Ihnen, die Innentemperatur mit einem Lebensmittelthermometer zu messen.

Wenn die Innentemperatur weniger als 160 Grad beträgt, legen Sie die Hähnchenbrust wieder hinein und decken Sie den Deckel ab. Bei hohem Druck weitere 3-5 Minuten kochen lassen.

Hähnchenbrust Größe zählt:

Wir neigen dazu, Bio-Fleisch zu verwenden. Da sie tendenziell kleiner sind als nicht-organische Brüste, ist die Garzeit für sie im Schnellkochtopf normalerweise um 2 Minuten niedriger. Die folgende Größe kann Ihnen helfen, die geeignete Garzeit zu bestimmen:

• 6-Unzen-Hähnchenbrust: 15 Minuten bei hohem Druck für frische / 20 Minuten bei hohem Druck für gefrorene.8-Unzen-Hähnchenbrust: 18 Minuten bei hohem Druck für frische / 25 Minuten bei hohem Druck für gefrorene.10-Unzen-Hähnchenbrust: 20 Minuten bei hohem Druck für frische / 30 Minuten bei hohem Druck für gefrorene.

Wie Hähnchenbrust zerkleinern?

Hähnchenbrust mit der Gabel zerkleinern:

Die wahrscheinlich einfachste und am häufigsten verwendete Technik besteht darin, das Fleisch von Hand zu zerkleinern. Sobald das Huhn vollständig im Schnellkochtopf gegart ist, nehmen Sie es auf einen Teller. Halten Sie dann einfach eine Gabel in der Mitte Ihres Huhns und ziehen Sie die Fetzen mit einer zweiten Gabel auseinander.Verwenden Sie die Flüssigkeit aus dem Topf, um etwas mit dem Fleisch zu mischen, um es saftig und würzig zu machen.

Hähnchenbrust von Hand zerkleinern:

Sobald das Fleisch im Schnellkochtopf vollständig gegart ist, nehmen Sie es in einen Teller. Beginnen Sie mit beiden Händen, die Hähnchenbrust auseinander zu reißen und in kleine Stücke zu zerkleinern.

Womit Instant Pot Hähnchenbrust servieren?

• Maiskolben
• Kartoffelpüree
• Gefüllte Champignons
• Süßkartoffeln
• Blumenkohlpüree
• Rosenkohl

Kann ich gefrorene Hähnchenbrust im Schnellkochtopf bräunen?

Wir empfehlen dringend, dies nicht zu tun. Versuchen Sie nicht, gefrorenes Fleisch jeglicher Art zu bräunen. Eine andere Möglichkeit, das Huhn schmackhafter zu machen, besteht darin, den Topf nach dem Kochen schnell auszuspülen, Sauté auszuwählen und einige Minuten zu bräunen.

Was ist natürliche Druckentlastung (NPR)?

Eine natürliche Druckentlastung bedeutet, dass der Druck allmählich abgebaut wird. Für eine natürliche Druckentlastung klickst du auf Warm halten und wartest 10 Minuten. Danach öffnen Sie das Ventil und lassen Sie den verbleibenden Druck ablassen.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, den Schnellkochtopf aus- / auszuschalten, 10 Minuten zu warten und danach das Ventil zu öffnen. Eine natürliche Freisetzung wird normalerweise beim Kochen von Suppen, Fleisch in einer großen Menge Sauce, Nudeln oder Stahlhafer verwendet. Diese Methode verhindert, dass Schaum aus der Schale durch das Ventil herausschießt, was bei einer schnellen Druckentlastung passieren kann.

Instant Pot geschreddert Huhn Rezept Tipps:

• Stellen Sie beim Kochen des Huhns im Schnellkochtopf sicher, dass genügend Flüssigkeit vorhanden ist. Dies ist wichtig für ein zartes, feuchtes und aromatisches Fleisch. Verwenden Sie wie oben beschrieben mindestens 1 1/2 Tassen Flüssigkeit, wenn Sie die Brüste kochen. Für einen tieferen Geschmack empfehlen wir die Verwendung von Brühe oder Ananassaft anstelle von Wasser.
• Für einen würzigeren Kick verwenden Sie einige rote Pfefferflocken.
• Sie können die gleiche Technik verwenden, um Oberschenkel oder Hähnchenkeulen zu kochen.