toscanalainen Tortellini-keitto pinaatilla ja valkoisilla pavuilla
Tämä kermainen toscanalainen Tortellini-keitto on hullun herkullista ja sen voi tehdä nopeasti vain yhdessä padassa! Jokaisessa mehevässä kulhossa on juustoisia tortellineja, tuoreita kasviksia ja pehmeitä valkoisia papuja täyttäväksi ja maukkaaksi keitoksi!
i am so team tortellini.
aikoinaan söimme tortellini samalla tavalla joka kerta: heitettiin pestoon ja ripoteltiin parmesaanijuustolla.
se on perusasioiden tuolla puolen, mutta kun koko perhe rakastaa pesto-tortellinia, siitä tulee nopeasti tapa. Minun 5-vuotias on pitänyt upea vihreä pasta ”Turtleini” ja pyytää sitä viikoittain.
kun sitä vielä rutistetaan tavallisissa, olen myös innostunut tarjoilemaan sitä Tortellini-Pastasalaatissa ja lempipastasämpylöidyissä keitoissamme. Molemmat ruokalajit ovat superyksinkertaisia ja täydellisiä kiireisille arkiyöille ja viikonlopun nyyttäreille.
tortellinin käyttäminen tavallisten nuudelien sijaan tekee siitä erityisen.
Fancy even.
” Hei kaikki!!! Tule katsomaan, miten hyvältä keittoni näyttää!”
(bonuspisteitä, jos elokuvan voi arvata)
Tämä toscanalainen Tortellinikeitto on uusin tortelliniluomukseni ja pyhä lehmä se on herkullista!
yleensä kun kokeilen isoa keittoerää, säästän kulhon tai kaksi kavereille makutestiin. Täällä ei jaettu mitään ja olen varma, että he potkivat minua, kun näkevät tämän postauksen!
en voi sille mitään! Paul ja minä söimme kaiken kahdessa päivässä.
se on täydellinen sekoitus kevyttä ja kermaista, täynnä helliä kasviksia ja juustoista tortellinia… gah! Voisin syödä kulhosta toiseen tätä mehukasta keittoa enkä kyllästy siihen.
valkosipulin, oliiviöljyn, tulipaahdettujen tomaattien, kermaisten valkoisten papujen ja yrttisten italialaisten mausteiden yhdistelmä antaa sille maukkaan toscanalaisen tunnelman, josta en vain saa tarpeekseni!
tarjoiluehdotukset
Tämä on soppa hämmästyttävä ihan itsestään, mutta jos haluat hieman pyöristää ateriaa, on tarjolla maukkaita vaihtoehtoja!
voit tarjoilla keiton sämpylöiden tai rapean Patongin kera tai tarjoilla vaikka ravintolatyylisen oliiviöljyn ja Yrttileipadipin alkupalaksi!
Voileipäviisas, pinaatin ja tomaatin grillattu Juustopitas tai grillattu juustoleipä olisi ilmiömäistä dyykata keittoon tai tarjoilla sen kyljessä.
salaattivaihtoehdoksi kelpaisi simppeli vihersalaatti helpolla kotikutoisella kreikkalaisella kastikkeella kuin kulhollinen lehtikaali Caesar-Salaattiani.
kermainen toscanalainen Tortellinikeitto
Tämä maukas yhden kattilan kermainen tortellinikeittoresepti tuottaa 6 annosta. Pitääkö sitä venyttää vielä vähän? Resepti tuplaantuu helposti 12 tarjoiltavaksi!
viikon Ateriavalmistelut? Tämä keitto voidaan tehdä etukäteen, säilyttää ilmatiiviissä säiliössä (tai säiliössä) jääkaapissa ja lämmittää tarpeen mukaan. Nauti!
kermainen toscanalainen Tortelliinikeitto
Tämä kermainen toscanalainen Tortelliinikeitto on hullun herkullinen ja voi tehdä nopeasti vain yhdessä ruukussa! Jokaisessa mehevässä kulhossa on juustoisia tortellineja, tuoreita kasviksia ja pehmeitä valkoisia papuja täyttäväksi ja maukkaaksi keitoksi!
ainesosat
- 1mediumsipuli
- 4karrottia
4kilpikonnaa - 1-2tbspolive-öljy
1tbspitalian seasoning blendmrs. Dash on suosikkini - 1/2-1tspsaltti
- 1/4tspblack-pippuri
- 2-3TBSPbutter
- 3tbspflour
- 3cupsvegetable-liemi
- 14,5 otsakkeena paahdettuja tomaatteja(rouhittuna tai kuutioituna)
- 15.5ozcan valkopapuja(valutettu ja huuhdeltu)
- 9ozeroitu juustotortelliini
- 1cupseavy cream
- 2cupschopped pinaatti
maukkaat täytteet
- raastettu parmesaanijuusto
- paprikahiutaleet
- vastajauhettu mustapippuri
- tuoretta hienonnettua basilikaa
ohjeet
-
kuori ja hienonna porkkanat ja sipuli. Kuori 4 kynttä tuoretta valkosipulia ja hienonna.
-
Kuumenna 1-2 rkl öljyä isossa kattilassa tai hollanninkielisessä uunissa keskikovalla lämmöllä. Lisää sipuli ja porkkanat. Kuullota mureaksi, n. 5-6 minuuttia, lisäämällä valkosipulia aivan loppua kohti estämään ylirasittumista. Mausta italialaisella mausteella, suolalla ja pippurilla.
-
lisää seuraavaksi 2-3 rkl voita ja sulatettuaan vatkaa joukkoon jauhot ja keitä vielä minuutti tai kaksi usein sekoittaen. Tämä antaa keitolle hieman lisäpaksuutta, mutta voi halutessasi jättää 100% väliin.
-
Lisää liemi, tulipaahdetut tomaatit, valkoiset pavut.
-
tuo keitto kiehumaan, sitten vähennä lämpöä matalaksi/hauduta, jotta maut sekoittuvat ja porkkanat / sipuli pehmenevät täysin. Peitä ja hauduta 5-10 minuuttia.
-
kun kasvikset ovat saavuttaneet ihanteellisen arkuutensa, nosta keitto takaisin keskikastiin ja lisää tuore tortellini ja raskas kerma. Anna tortelliinien hautua n. 5 minuuttia, kunnes tortellini on mureaa ja kerma paksuuntunut.
-
hienonna lopuksi pinaattisi ja sekoita kuumaan keittoon, jotta vihreät lakastuvat. Halutessasi voit lisätä ylimääräisen lientä. Anna sille maku ja lisää ylimääräisiä mausteita sydämesi halut sekä suosikki täytteet (raastettu parm ja tuoretta basilikaa minulle!). Sukella sisään, kun on kuuma!
Reseptimerkinnät
tähteeksi jäänyt keitto on mahtavaa ja säilyy muutaman päivän jääkaapissa. Yksinkertaisesti lämmittää kautta mikroaaltouuni (se on hyvä napata ja mennä töihin Lounas!) tai pienessä ruukussa stovetopilla.
alla olevat ravintotiedot on arvioitu Online-reseptien ravintolaskurilla ja ne vaihtelevat swapien ja täytteiden perusteella. Adjust as needed and enjoy
Jos pääset kokeilemaan tätä kermaista yhden padan Toscanalaista Tortelliinikeittoreseptiä, kerro! Jätä rakkautta alla olevaan kommenttilomakkeeseen tai merkitse kuvasi @peasandcrayonsilla Instagram-palveluun, jotta voin iloita luomuksesi yli tanssimisesta! En malta odottaa, mitä teet!
swapit ja sellaiset
olen 100-prosenttisesti pää edellä tässä reseptissä olevista valkoisista pavuista, mutta ne voi tarvittaessa ohittaa.
Tämä herkullinen keitto on kasvisruokaa, mutta jos syötät nälkäistä T-Rexiä, voit lisätä siihen kanaa tai makkaraa.
ei raskasta kermaa? Puolet ja puolet toimii (mutta johtaa ohuempaan keittoon) ja tämän keiton voi halutessaan tehdä jopa ilman kermaa/maitoa!
tein jauhoista ja voista kevyen roux ’ n, jotta tähän tortellinikeittoon saataisiin hieman lisäpaksuutta, mutta senkin voi jättää väliin liemikuutio-O-keittoon.
janoaako lisää?
Vatkaa kulhollinen Caprese Tortellini-pastasalaattia tuleviin juhliin tai nyyttikesteihin!
Alyssan kermainen toscanalainen Valkosipulikana näyttää hullun herkulliselta.
ota dippi päälle tällä maukkaalla vegaanisella tomaatti – basilika-Valkopapudipillä-se on mahtavaa pitasiipien kanssa!
- Jaa
- Pin