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インスタント鍋細断鶏[ビデオ]

インスタント鍋細断鶏は、完璧で健康的な鶏の食事を持っている最 圧力鍋で鶏肉を作るのは、従来の調理方法に比べて調理時間が大幅に短縮されるため便利です。

あなたはその中の肉の部分を調理することができますが、私たちは主に鶏の胸肉に焦点を当てます。 また、肉を準備するための最良の方法についての有用なヒントやトリックを提供します。 これらの方法は、新鮮で凍結した鶏の胸肉を調理するために適用されます。インスタントポットの美しさは、あなたが時間のほんの一部で多くのおいしいレシピを調理することができるということです。

もう一つの肯定的なことは、肉を解凍せずに多くの食事を作ることができるということです。 私たちはすでにインスタント鍋で米を調理する方法とインスタント鍋で冷凍牛ひき肉を調理する方法を示しました。

インスタントポットシュレッドチキン

インスタントポットシュレッドチキン

インスタントポットシュレッドチキン 私たちは、インスタントポットで調理するときに鶏の胸肉を使用することを好みます。 どうして? 彼らはジューシーで風味豊かで、かなり速く調理する傾向があるので。 このレシピでは、骨のない、皮のない太ももを使用することもできます。 しかし、過去数年間、私たちは主に鶏の胸肉を調理したので、私たちが最も愛するものに固執しようとします。

あなたはサンドイッチ、チキンヌードルスープ、サラダ、タコスや炒め物で千切りチキンを使用することができます。 それは常に最後の分の食事を一緒に置くために便利だとして、私たちは、手に事前に調理された鶏の胸肉を持つのが大好きです。

なぜインスタントポットシュレッダー鶏を作りますか?

  • 事前に作られた肉を手に持っていると、あなたに多くの時間を節約できます!
  • また、圧力鍋で、あなたはすぐに冷凍鶏の胸肉を調理することができます。 最良の部分は、あなたが肉を解凍する必要がないということです。 これは、あなたが急いでいる場合は特に、このような時間の節約になります!
  • 調理時間は、オーブンで焼いたり焼いたりするのと比較して、特に解凍するのを待つ必要がある場合に比べて大幅に短縮されます。
  • さらに、あなたはよりジューシーで、より健康的で風味豊かな肉を持つことになります。
  • 最後に、それはあなたに素晴らしい夕食のための最小限の準備作業がかかります!
インスタントポットで鶏の胸肉とスパイス

あなたはインスタントポットシュレッドチキンのために必要なもの?

  • インスタントポットまたは他の電気圧力鍋。
  • 新鮮なまたは冷凍鶏の胸肉。 冷凍肉の場合は、お互いに凍っていないことを確認してください。 それは均一に調理しないかもしれないので、これは重要です。
  • 水、ブロス、またはパイナップルジュース。
  • ニンニクまたはニンニクパウダーをみじん切りにします。
  • 調味料。
  • Butter–オプションです。

インスタントポットシュレッダー鶏を作るためにどのように?添付されているレシピビデオをお気軽にご覧ください。

あなたはこのレシピがいかに簡単であるかを見るでしょう。 一般的な手順は次のとおりです。

冷凍鶏の胸肉の場合:

冷凍胸肉を調理する前に、彼らが一緒に立ち往生していないことを確認してくださ そうであれば、冷たい水のボウルに入れて、個々の胸に分けることができるようにしてください。 それ以外の場合は、一緒に調理すると、それらは調理されていない傾向があります。

  1. まず、インスタントポットの内側の鍋に冷凍鶏の胸肉を置きます。
  2. 次に、1 1/2カップチキンブロス、水またはパイナップルジュースを追加します。
  3. 味にいくつかの塩、コショウ、ガーリックパウダーを追加します。
  4. 余分な味のために、いくつかのバターを追加します(これはオプションです)。
  5. 圧力鍋を高圧で15分に設定し、バルブを回して蒸気で密封します。 鶏の胸が平均よりも小さい場合は、調理時間を8-10分に設定します。
  6. 肉が凍結されているため、圧力鍋が圧力に達するまでに時間がかかりますのでご注意ください。
  7. 調理時間が経過した後、10-15分間の自然圧力放出(NPR)時間を可能にします。/li>
  8. お楽しみください!
  9. お楽しみください!新鮮な胸(または解凍された胸)のために:
    1. まず、圧力鍋の内側の鍋に鶏の胸を置きます。
    2. 次に、1 1/2カップチキンブロス、水またはパイナップルジュースを追加します。
    3. 味にいくつかの塩、コショウ、ガーリックパウダーを追加します。
    4. 余分な味のために、いくつかのバターを追加します(これはオプションです)。
    5. 圧力鍋を高圧で10分に設定し、バルブを回して蒸気で密封します。 鶏の胸が平均よりも小さい場合は、調理時間を8-10分に設定します。
    6. 圧力に達するまでしばらく時間をかけてください。
    7. 調理時間が経過した後、10-15分間の自然圧力放出(NPR)時間を可能にします。/li>
    8. お楽しみください!
    9. お楽しみください!
    ライムとインスタント鍋千切りチキン

    鶏の胸肉が完全に調理されていない場合はどうなりますか?

    調理された鶏の胸肉は、安全に消費する前に約165度Fの内部温度を持つ必要があります。 圧力鍋で調理したら、食品温度計で内部温度を測定することをお勧めします。

    内部温度が160度未満の場合は、鶏の胸を内側に戻し、蓋を覆います。 高圧でさらに3-5分間調理する。私たちは有機肉を使用する傾向があります。

    鶏の胸のサイズの問題:

    私たちは有機肉を使用する傾向があります。 彼らは非有機胸よりも小さいサイズを持っている傾向があるので、それらのための調理時間は、通常、圧力鍋で2分低くなります。 以下のサイズは、適切な調理時間を決定するのに役立ちます:

    • 6オンスの鶏の胸肉:新鮮な場合は高圧で15分/冷凍の場合は高圧で20分。
    • 8オンスの鶏の胸肉:新鮮な場合は高圧で18分/冷凍の場合は高圧で25分。
    • 10オンスの鶏の胸肉:新鮮な場合は高圧で20分/冷凍の場合は高圧で30分。

    鶏の胸肉を細断する方法は?

    鶏の胸肉をフォークで細断する:

    おそらく最も簡単で最も一般的に使用される技術は、手で肉を細断することです。 鶏肉が圧力鍋で完全に調理されたら、プレートの上にそれを削除します。 その後、単にあなたの鶏の中心にまだ一つのフォークを保持し、離れてズタズタを引っ張るために第二のフォークを使用しています。

    それはジューシーで風味豊かにするために、肉といくつかを混合するために鍋から液体を使用しています。

    手で鶏の胸肉を細断する:

    肉が圧力鍋で完全に調理されたら、プレートにそれを削除します。 両手を使用して、鶏の胸を引き裂き始め、小片に細断する。

    インスタントポットは、ボウルに鶏肉を細断

    インスタントポット鶏の胸肉を提供するために何?h3>

    • トウモロコシの穂軸
    • マッシュポテト
    • 詰めキノコ
    • サツマイモ
    • マッシュポテトカリフラワー
    • 芽キャベツ

    圧力鍋で冷凍鶏の胸肉を茶色にすることはできますか?私たちはそれをしないことを強くお勧めします。

    どのようなタイプの冷凍肉を茶色にしようとしないでください。 鶏肉をおいしくするもう一つの方法は、あなたがそれを調理した後、すぐに鍋をすすぎ、ソテーを選択し、それを数分茶色にすることです。自然圧力放出(NPR)とは何ですか?

    自然な圧力解放は、圧力が徐々に解放されることを意味します。 自然な圧力解放のために、暖かい保ち、待って下さい10分をつけて下さい。 この後、バルブを開き、残りの圧力を解放します。

    別のオプションは、圧力鍋の電源を切ったり抜いたりして10分待ってからバルブを開くことです。 自然放出は、通常、スープ、大量のソース、パスタまたはスチールカットオートの肉を調理するときに使用されます。 この方法は、皿からの泡が弁を通って噴出するのを防ぎ、これは迅速な圧力放出の間に起こり得る。

    インスタントポットチキンレシピのヒントを細断:

    • 圧力鍋で鶏肉を調理するときは、十分な液体を持っていることを確認してください。 これは柔らかく、湿った風味豊かな肉のために必要である。 上記のように、胸を調理するときは、少なくとも1 1/2カップの液体を使用してください。 より深い味のために、我々は水の代わりにブロスやパイナップルジュースを使用することをお勧めします。
    • スパイシーなキックのために、いくつかの赤唐辛子フレークを使用しています。
    • あなたは太ももや鶏のドラムスティックを調理するために同じ技術を使用することができます。
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    5から11レビュー

    インスタントポットシュレッドチキンは、完璧で健康的な鶏の食事を持っている最も簡単 インスタントポットで鶏肉を作ることは、従来の調理方法に比べて調理時間が大幅に短縮されるため便利です。

    著者:Catalina CastravetServes:6人前
    準備時間:5分調理時間:30分合計時間:35分

    成分

    • 3-41。36lbskg鶏の胸肉骨なしおよび皮なし(新鮮または冷凍)
    • 1 1/2354。88cupsmlチキンスープ(水またはパイナップルジュース)
    • 11tablespoontablespoonみじん切りニンニク
    • 11tablespoontablespoonバター無塩(オプション)
    • 1/21/2teaspoonteaspoon塩
    • 1/41/4teaspoonteaspoonグラウンドブラックペッパー
    • 11tablespoontablespoonオニオンパウダー
    • 11teaspoonteaspoonイタリアの調味料ハーブ
    • 11teaspoonteaspoonパプリカ
    • 1/41/4teaspoonteaspoon赤唐辛子フレーク(オプション)
    米国customarymetric

    指示

    1. 冷凍チキンを使用している場合は、インスタント 鍋は一緒に立ち往生していないことを確認してくださ
    2. インスタントポットに鶏の胸肉を追加します。 胸が重なっても大丈夫です。
    3. 選択した液体と他のすべての成分を追加します。
    4. 蓋を置き、それをロックし、シールにバルブを指すようにしてください。
    5. Manualを押して、新鮮/解凍した鶏の胸肉の場合は15分、冷凍鶏の胸肉の場合は25分を選択します。 鍋に圧力をかけるのに約10分かかります。
    6. 鶏の胸のサイズに基づいて調理時間のヒントについては、ポストを確認してください。
    7. 調理が完了し、インスタントポットビープ音が鳴ったら、残りの圧力を解放するためにバルブを開いた後、10-15分の自然な圧力解放を行います。
    8. 鶏肉の内部温度を確認し、少なくとも165度Fでなければなりません。
    9. あなたはそれを切り刻んでそのまま提供するか、鶏肉を大きなボウルに移して細断することができます。 それはしっとりと風味豊かにするために細断された鶏にそれを追加するために調理液を使用してください。
    10. 鶏肉を気密容器に入れて保存し、調理液を加えて湿った状態に保ちます。

    栄養情報

    カロリー:285炭水化物:1タンパク質:48脂肪:7飽和脂肪:2コレステロール:150ナトリウム:674カリウム:905繊維:0砂糖:0ビタミンA:315ビタミンC:7.5カルシウム:22鉄:1.1

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