メチルのプロピオン酸塩
メチルのプロピオン酸塩の化学特性、使用、生産
記述
メチルのプロピオン酸塩は硝酸セルロースおよびラッカーのための溶媒として一般に適用されるカルボン酸のエステルの系列に属する有機化合物です。 それはまたメチルのメタクリル酸塩のような製造のペンキ、ニスおよび他の化学生産のための有機性統合の原料として役立ちます。 その上、芳香およびflavoring代理店の使用法のメチルのpropanoateの結果のフルーティーな臭いそして好み。
プロパノ酸メチルは、プロピオン酸をメタノールでエステル化することにより合成することができる。 産業分野では、ニッケルカルボニルの存在下でエチレンと一酸化炭素およびメタノールとの反応によって生成される。 https://en.wikipedia.org/wiki/Methyl_propionate
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/11124#section=Top
https://www.alfa.com/zh-cn/catalog/A14944/
説明
プロピオン酸メチルは、プロパン酸メチルとしても知られており、分子式C4H8O2を有する化合物である。 それは甘く、フルーティーな、ラム酒そっくりの臭気の揮発エステルです。
化学特性
無色の液体
化学特性
メチルのプロピオン酸塩は甘く、フルーティーな、ラム酒そっくりの臭気の無色の液体です。
化学的性質
プロピオン酸メチルは、ラム酒を連想させるフルーティーな香りを持ち、カシスを示唆する甘い風味を持っています。 Concentratedh2s04の存在下でメタノールによる酸の直接エステル化によって調製することができる。
化学的性質
プロピオン酸メチルは、ラム酒を連想させるフルーティーな香りを持っています。 これは、黒スグリを示唆する甘い風味を持っています
発生
グアバ、蜂蜜、メロン、パイナップル、ラズベリー、ブラックベリー、イチゴ、チェダーチーズ、cookedbeef、コーヒー、大豆そしてラッカー、およびメタクリル酸メチルのようなペンキ、ニスおよび他の化学薬品の生産のための原料として。
そのフルーティーな香りと味のために、それはまた、香りや香料に使用されています。
は有機合成に
を使用します。
調製
プロピオン酸メチルは、プロピオン酸をメタノールでエステル化することによって調製することができる。 工業的には、ニッケルカルボニルの存在下でエチレンと一酸化炭素とメタノールとの反応によって調製される。
製造方法
プロピオン酸メチルは、濃縮硫酸の存在下でプロピオン酸をメタノールと直接エステル化することによって製造される。
アロマ閾値
検出：100ppbから8。8ppm
一般的な説明
透明な無色の液体。 引火点28°F.水と同じ程度の密度。 空気より重い蒸気。 皮膚、目、粘膜を刺激することがあります。 香味料および溶媒として使用されます。
空気&水反応
可燃性が高い。 水に可溶。
反応のプロフィール
メチルのプロピオン酸塩は酸とアルコールおよび酸と共に熱を解放するために反応します。 強い酸化性の酸は、反応生成物を発火させるのに十分な発熱性である活発な反応を引き起こす可能性がある。 熱はまた腐食性の解決との相互作用によって発生します。 可燃性水素はアルカリ金属と水素化物で生成されます。
危険
可燃性、危険な火災リスク、爆発空気中の制限2.5–13％。
健康上の危険
は皮を通して吸い込まれるか、または吸収されたら毒性作用を引き起こすかもしれません。 材料が付いている吸入か接触は皮および目を苛立たせるか、または燃やすかもしれません。 火災は、刺激性、腐食性および/または有毒ガスを生成します。 蒸気はめまいや窒息を引き起こす可能性があります。 火災制御または希薄水からの流出により汚染を引き起こすかもしれません。
火災の危険性
可燃性の高い: 熱、火花または炎によって容易に発火されます。 蒸気は空気と爆発性混合物を形成する可能性があります。 蒸気は点火のもとに移動し、フラッシュバックするかもしれません。 ほとんどの蒸気は空気より重いです。 それらは地面に沿って広がり、低いですか限られた区域（下水道、地階、タンク）で集まります。 蒸気爆発の危険屋内で、屋外にまたは下水道で。 下水道への流出は、火災や爆発の危険性を作成することができます。 容器は熱されたとき爆発するかもしれません。 多くの液体は水より軽いです。
安全プロフィール
適度に有毒なbyingestion。 吸入によって穏やかに有毒。 皮膚刺激剤だ 熱、炎、または酸化剤に暴露されたときに非常に危険な火災の危険性があります。蒸気の形の爆発物熱または炎に曝される。 火と戦うために、泡、CO2、乾燥化学物質を使用します。 熱されたtodecompositionときそれは鋭い煙のandirritating発煙を出します。
化学合成
濃縮H2SO4
潜在的な暴露
溶媒として使用される存在下でメタノールと酸の直接エステル化による;そしてmakingpaints、ラッカー、ワニス。 Flavorings andfragrances
の船積みでも使用されて
UN1248メチルのプロピオン酸塩、危険のクラス:3;ラベル:3可燃性液体。
精製方法
エステルを飽和NaCl水溶液で洗浄し、Na2Co3で乾燥させ、P2O5から蒸留する。 （これは自由な酸およびアルコールを取除く。)それはまた無水Cuso4と乾燥しました。
非互換性
は、空気と爆発性の混合物を形成することがあります。酸化剤（塩素酸塩、硝酸塩、過酸化物、過マンガン酸塩、過塩素酸塩、塩素、臭素、フッ素など）と互換性がありません。);接触は火か爆発を引き起こすかもしれません。 アルカリ材料、強い基盤、強い酸、オキソ酸、エポキシドから離れて保って下さい。 熱および湿気から保って下さい。