A vegetarian version of a Minnesota classic, this Healthy Tater Tot A caçarola está cheia de vegetais e feita sem sopa. Prepara este rabiosque sem carne para um jantar de férias ou apenas uma noite fria de Inverno!

Este post pode conter links de afiliado. Para mais informações, consulte a minha divulgação de afiliados.como um residente orgulhoso de Minnesota (por mais de 3 anos agora!), I am very excited about this recipe!

para aqueles de vocês que não estão familiarizados com caçarola de Tater tot, ou “hotdish” como os Minnesota gostam de chamá-lo, é tipicamente feito com vegetais, carne moída, creme de sopa de cogumelo e queijo. Depois é coberto com batatas congeladas antes de entrar no forno.parece a última comida de conforto, certo?! É. Mas, sendo que este é um mundo vegetariano (afinal de contas), eu apenas tive que colocar meu próprio spin saudável sobre este prato. E como fiz isso? Carreguei-o com vegetais (claro!) e cortar a carne e sopa enlatada.a melhor caçarola saudável sem sopa!

além desta receita ser uma ode para o Grande Estado de Minnesota, tem um monte de outras coisas indo para ele. É por isto que vais adorar esta caçarola vegetariana.tem cinco vegetais. Sim! E isso sem contar com os tater tots (aqueles contam como vegetais??).você pode fazê-lo antes do tempo e apenas colocá-lo no forno quando você precisa.ele faz mais do que algumas doses, tornando – se potluck-e ação de Graças amigável.

Como Fazer Saudável Tater Tot Caçarola

Para aqueles de vocês a partir de Minnesota, você provavelmente pode ignorar esta seção ;-)! Para não-Minnesota, deixe-me dar-lhe uma breve visão geral de fazer hotdish (mais informações no cartão de receita).Alhos, cebolas, cogumelos, cenouras, ervilhas e milho em uma grande frigideira.adicionar o leite e a farinha e agitar até que comece a aumentar. Em vez de usar creme enlatado de sopa de cogumelo para engrossá-lo, adicionar leite e farinha por conta própria irá realizar a mesma coisa.transferir para um prato de 8×8 bolos. Em cima com queijo picado.

espera, é assim tão fácil? Claro que é, amigos, claro que é! Mas só para ter a certeza que fazes uma caçarola saudável com batatas fritas na primeira tentativa, compilei as minhas melhores gorjetas para ti.procura mais receitas de guisado? Vejam a caçarola de batata doce sem glúten e a caçarola de feijão verde saudável com amêndoas enquanto estão aqui.

FAQ e Dicas de Especialistas

• Tempere com sal e pimenta do reino por todo o prato. Isto vai ajudá-lo a aumentar o sabor do prato.este sabor é melhor com queijo cheddar afiado, mas você também pode sub-Monterey Jack ou até mesmo uma mistura de mozzarella e parmesão.para tornar este glúten livre, utilize farinha isenta de glúten em vez de qualquer finalidade.pode congelar tater tot casserole?
  • Se quiser fazer isto antes do tempo, pode preparar a caçarola (sem cozê-la), e cobrir firmemente com película de plástico e depois com folha de alumínio antes de congelar. Você também pode usar um prato descartável de caçarola com uma cobertura para fácil congelamento (e assim você pode usar a sua panela enquanto está no congelador)! Durará até 4 meses quando congelado.não é necessário descongelar a caçarola no frigorífico da noite para o dia antes da cozedura, uma vez que as batatas são cozinhadas de qualquer forma congeladas. Se você só está fazendo com 1 dia de antecedência, você pode mantê-lo no frigorífico em seu prato de cozimento coberto com folha de alumínio em vez de congelá-lo.como é que se aquece outra vez a caçarola?
    • as sobras podem ser armazenadas num recipiente hermético no frigorífico durante 3-5 dias. para aquecer, transferir uma dose para uma placa e colocá-la no microondas por 2-3 minutos de altura.para manter a massa estaladiça estaladiça durante o reaquecimento, cobrir a cápsula inteira com folha de alumínio e colocá-la num forno pré-aquecido (300-350 graus F) durante ~30-40 minutos.

    

    Se você está fazendo este prato para o dia de ação de Graças, dê uma olhada no Meu Menu de ação de Graças e guia de Preparação. Ele pode ajudá-lo a organizar o seu menu e cronologia para o grande dia! Você também pode querer verificar as mini-tartes vegetarianas Pote, molho de arando baixo açúcar com pastinagas, nabo e gratinado de beterraba, e puré de batata Arugula cozido lento.eu adoraria ouvir como você gosta desta receita! Facebook, Instagram e Pinterest. À procura de algo totalmente diferente? Procura na biblioteca de receitas.

    caçarola de Tater saudável com vegetais

    um hotdish de tater vegetariano, carregado com vegetais e feitos sem sopa.

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    Prep Time: 10 mins

    Cook Time: 1 hr

    Total Time: 1 hr 10 mins

    Servings: 6 as a side

    Calories: 360kcal

    Author: Lizzie Streit, MS, RDN

    Cost: $15

    Equipment

    • skillet
    • 8×8 baking dish

    Ingredients

    • ▢ 1 tbsp butter
    • ▢ 1 tbsp olive oil
    • ▢ 3 cloves garlic – pressed or minced
    • ▢ 1 yellow onion – diced
    • ▢ 8 ounces white button mushrooms – sliced, ~2 cups
    • ▢ 1 carrot – sliced
    • ▢ 1 xícara de ervilhas congeladas
    • ▢ 1 xícara de milho congelado
    • ▢ 1/2 colher de chá de sal marinho, mais a gosto
    • ▢ 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída – mais a gosto
    • ▢ de 2/3 de copo metade e metade ou todo o leite
    • ▢ 2 colheres de sopa de farinha de trigo – pode sub livre de glúten da farinha
    • ▢ 1 copa sharp cheddar queijo ralado
    • ▢ 1 libra congelados tater tots – em 16 de onça saco

    instruções

    • pré-aquecer o forno a 400 graus.
    • aquecer a manteiga e o azeite com uma grande frigideira sobre o calor médio. Adicione alho e cebola, cozinhe por alguns minutos, em seguida, adicione os cogumelos cortados. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, durante 5-7 minutos ou até os cogumelos terem encolhido. Adicione a cenoura, ervilhas e milho e cozinhe por mais 5-7 minutos. Época de sal e pimenta.
    • Despeje a metade e metade ou leite na frigideira e adicione a farinha. Agitar constantemente até que a mistura comece a aumentar. Retirar do calor e transferir para a panela cozida. Em cima com o queijo picado. Em seguida, adicionar os tater tots congelados em uma camada par. Deve ter o suficiente para encher um prato de cozinha 8×8.
    • Coloque o hotdish no forno e cozinhe por 45 a 60 minutos, ou até que o queijo começa a bolha e o tater tots está cozido e levemente dourado. Sirva quente e desfrute!

    notas

    • I like to add a tablespoon or two of herbs to the veggie mix for more flavor. Pode adicionar salsa picada, salva, tomilho e/ou rosmaninho. Certifique-se de adicionar sal durante todo o processo de cozimento para aumentar o sabor.para fazer isto antes do tempo, siga todos os passos até colocá-lo no forno. Cubra com firmeza e conserve no frigorífico, mas apenas se estiver a fazê-lo no dia seguinte. Se estiver a fazê-lo mais tarde, cubra o prato com película de plástico e, em seguida, folha de alumínio e congelar durante um período máximo de 4 meses. Não é necessário descongelá-lo no frigorífico antes de assar, uma vez que as batatas são cozidas a partir de congelado.guardar as sobras num recipiente hermético no frigorífico durante 3 a 5 dias.reaquecer sobras num prato no micro-ondas durante 2 a 3 minutos no máximo. Ou pode cobrir o prato de cozedura com as sobras com folha de alumínio e reaquecer num forno pré-aquecido (300-350 graus F) durante cerca de 30 minutos.

    Nutrição

    Veiculação: 1serving | Calorias: 360kcal | Carboidratos: 37g | Proteína: 11g | Gordura: 20g | Gordura Saturada: 9g | Colesterol: 35mg | Sódio: 675mg | Potássio: 579mg | Fibra: 4g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 2226IU | Vitamina C: 21mg | Cálcio: 190mg | Ferro: 1mg

    você Fez esta receita?Tag @its_a_vegworld_afterall e siga-me hoje!

    espero que gostes deste “hotdish”!Lizzie 405 Sharks Sharks Sharing