Vegan Molho Holandês
O mais divino vegan molho holandês com todo o sabor que você pode sonhar. Super fácil de fazer e a melhor coisa derramada sobre vegetais torrados. molho Vegan hollandaise drizzled over a torred mushroom and veggie stack.
Soak the cashews for one hour in hot water. Coloca os cajus crus numa tigela e deita água a ferver da chaleira e deixa-os de molho durante uma hora. molhando os cajus torna – os muito fáceis de misturar nesta receita e também torna o molho extremamente suave. Adiciona-se líquido suficiente a esta receita para que os cajus primeiro não sejam obrigatórios. Se te esqueceres e precisares de molho holandês à pressa, podes saltar. Mas ensopar vai fornecer um pouco extra em termos de um molho de seda realmente suave. vinagre branco funciona melhor para o equilíbrio de sabor aqui. Se tiver de o fazer, pode mudar para vinagre de sidra de maçã, mas tente usar vinagre destilado branco, se puder.
Turmérica é realmente apenas para a cor. Mas meu Deus, cria uma cor linda aqui e imita como é um molho holandês verdadeiro. Nós apenas usamos uma pequena quantidade nesta receita, mas se você odeia açafrão você pode omiti-lo, mas você vai, claro, perder a cor amarela.
sal preto (também conhecido como Kala namak) não é realmente preto de cor, e adiciona um maravilhoso sabor eggy a este prato! Se você não pode obter sal preto, então você pode usar sal regular, mas eu realmente recomendo que você tente sal preto algum dia. É realmente incrível quanto sabor eggy fornece (de uma boa maneira). molho Vegan hollandaise derramando de um jarro em vegetais torrados. molho Vegan hollandaise derramando de um jarro em vegetais torrados. como servir molho vegetariano é maravilhoso sobre vegetais assados, Batatas assadas, cogumelos torrados, espargos assados, ao lado do seu pequeno-almoço favorito, ou apenas para mergulhar as batatas fritas assadas! se você ama molho holandês, então você pode servi-lo com qualquer coisa saborosa! molho Vegan hollandaise escorre sobre uma pilha de cogumelos e vegetais. molho Vegan hollandaise escorre sobre uma pilha de cogumelos e vegetais. mais molhos Vegan!molho vegan Tahini molho Vegan molho Vegan molho Vegan molho Vegan molho Vegan molho de amendoim molho de caju Molho De Caju molho de Diva
Descrição
o molho vegan Hollandaise mais divino com todo o sabor que você pode sonhar. Super fácil de fazer e a melhor coisa derramada sobre vegetais torrados.
Ingredientes
- 1 xícara (150g) de Matérias castanha de Caju (embebido em água quente por 1 hora)*
- 1/4 de xícara (15g) Fermento nutricional
- 2 Colheres de sopa de Suco de Limão
- 1 colher de chá de Vinagre Branco
- 1 xícara (240ml) de Água
- 1/2 colher de chá de Açafrão-da-índia
- 1 Colher de sopa de Mostarda de Dijon
- 1 colher de chá de Alho em Pó
- 1 colher de chá de Cebola em Pó
- 1/2 colher de chá Preto de Sal (Kala Namak)*
- 1/8 colher de chá de Pimenta Caiena
Instruções
- Coloque a castanha de caju em uma tigela e despeje água fervente de a chaleira por cima. Deixa-os de molho durante uma hora. Depois drena os cajus.adicione as cajus embebidas ao jarro misturador juntamente com a levedura nutricional, sumo de limão, vinagre branco, água, açafrão, mostarda de dijon, pó de alho, pó de cebola, sal preto e pimenta de caiena.mistura-se até ser suave.transfira o molho misturado para uma caldeira dupla se tiver uma ou Faça uma caldeira dupla caseira colocando um prato seguro de calor sobre um pote com um par de polegadas de água fervente. Deixe-o aquecer, mexendo o tempo todo, até estar aquecido. Não precisa de ficar quente, apenas quente o suficiente para servir.o molho vai engrossar enquanto aquece.sirva sobre vegetais assados ou batatas assadas ou em qualquer lugar que você sirva um molho hollandaise.
notas
*Se uma caldeira dupla (mesmo uma caseira) não é uma opção, então você pode aquecê-la em uma panela, mas certifique-se de que está em baixo calor e agitar constantemente até que aqueça.
*Se não tiver sal preto pode usar sal regular, mas irá perder algum do sabor eggy.
*O tempo de preparação é para as mãos no tempo e não inclui o tempo gasto a ensopar os cajus.as sobras ficarão cobertas no frigorífico durante cerca de 5 dias. Agitar antes de usar.
- Categoria: Lado, Salgados sem Glúten
- Método: Blender
- Cozinha: Vegetariana
Nutrição
- Tamanho da porção: 1 De Servir (6)
- Calorias: 151
- Açúcar: 1,6 g
- Sódio: 207mg
- Gordura: 11.1 g
- Gordura Saturada: 1,9 g
- Carboidratos: 9,3 g
- Fibra: 1,3 g
- Proteína: 5.5 g
Palavras-chave: vegan molho holandês