supă de tortellini toscane cu spanac și fasole albă
această supă cremoasă de Tortellini toscane este delicioasă nebună și poate fi făcută rapid într-o singură oală! Fiecare castron delicios este încărcat cu tortellini brânzos, legume proaspete și fasole albă fragedă pentru o supă de umplutură și aromă!
sunt atât de echipa tortellini.
pe vremuri obișnuiam să mâncăm tortellini la fel de fiecare dată: aruncat în pesto și presărat cu parmezan.
este dincolo de bază, dar atunci când întreaga familie iubește pesto tortellini devine rapid un obicei. Copilul meu de 5 ani a considerat superba pastă verde „Turtleini” și o solicită săptămânal.
în timp ce noi încă pesto-l pe regulat, am devenit, de asemenea, îndrăgostit de servire-l în Tortellini salata de paste și în supele noastre preferate paste împânzit. Ambele feluri de mâncare sunt super simple și perfecte pentru nopțile săptămânale aglomerate și potlucks de weekend.
e ceva despre utilizarea tortellini în loc de fidea regulate doar face extra speciale.
Fancy chiar.
„Hei toată lumea!!! Vino să vezi cât de bine arată supa mea!”
(puncte Bonus dacă puteți ghici filmul)
această supă Tortellini toscană este ultima mea creație tortellini și vaca sfântă este delicioasă!
de obicei, când testez un lot mare de supă, păstrez un castron sau două pentru ca prietenii mei să guste testul. Nu s-a întâmplat nicio partajare aici și sunt sigur că mă vor lovi cu piciorul când vor vedea acest post!
nu mă pot abține! A fost atât de bine Paul și am devorat totul în două zile plat.
este amestecul perfect de lumină și cremoasă, împânzit cu legume fragede și tortellini brânzos… gah! Aș putea mânca castron după castron din această supă delicioasă și să nu mă obosesc niciodată.
combinația de usturoi, ulei de măsline, roșii prăjite la foc, fasole albă cremoasă și condimente italiene de ierburi, îi conferă o atmosferă toscană aromată de care nu mă pot sătura!
servire sugestii
aceasta este supa uimitor toate pe cont propriu, dar dacă sunteți în căutarea de a rotunji masa un pic, există unele opțiuni gustoase!
puteți servi supa cu role sau o baghetă crustă, sau chiar servi meu stil Restaurant ulei de măsline și ierburi pâine Dip ca aperitiv!
sandwich înțelept, unele spanac și roșii Pitas brânză la grătar sau sandwich-uri brânză la grătar ar fi fenomenal dunked în supă sau servit pe partea.
pentru o opțiune de salată, o salată verde simplă, cu pansament grecesc ușor de casă, ar fi uimitoare, la fel ca un bol din salata mea de Caesar Kale.
supă cremoasă de Tortellini toscane
această rețetă gustoasă de supă cremoasă de tortellini cu un singur vas produce 6 porții. Trebuie să-l întind un pic mai departe? Rețeta este ușor dublată pentru a servi 12!
pregătirea mesei pentru săptămână? Această supă poate fi făcută din timp, depozitată într-un recipient etanș (sau recipient) la frigider și reîncălzită după cum este necesar. Bucurați-vă!
supa Tortellini toscan cremos
această supă Tortellini toscan cremos este nebun delicios și poate făcut rapid într-o singură oală! Fiecare castron delicios este încărcat cu tortellini brânzos, legume proaspete și fasole albă fragedă pentru o supă de umplutură și aromă!
ingrediente
- 1ceapa medie
- 4morcovi
4clovesusturoi - 1-2tbspulei de măsline
1tbspitalian condimente blendmrs. Dash este favoritul meu - 1/2-1tspsalt
- 1 / 4tsp piper negru
- 2-3tbspbutter
- 3tbspfăină
- 3cupsvolum supa de legume
- 14.5 ozcanned foc roșii prăjite(zdrobite sau cubulete)
- 15.5ozcan fasole albă(scursă și clătită)
- 9ozfrigerate tortellini brânză
- 1cufrema grasa
- 2cupschopped spanac
topping-uri gustoase
- parmezan ras
- fulgi de ardei roșu
- piper negru proaspăt măcinat
- busuioc proaspăt tocat
instrucțiuni
-
curățați și tăiați fin morcovii și ceapa. Cojiți 4 căței de usturoi proaspăt și tocați fin.
-
încălziți 1-2 linguri de ulei într-o oală mare sau cuptor olandez la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și morcovii. Saut până la licitație, aprox. 5-6 minute, adăugând usturoi spre sfârșit pentru a preveni rumenirea excesivă. Condimentează cu condimente italiene, sare și piper.
-
apoi adăugați 2-3 linguri de unt și, odată topit, amestecați făina și gătiți încă un minut sau două, amestecând des. Acest lucru va oferi supei o grosime suplimentară, dar poate fi omisă 100% dacă se dorește.
-
adăugați bulion, roșii prăjite la foc, fasole albă.
-
aduceți supa la fierbere, apoi reduceți căldura la minim/fierbeți pentru a permite aromelor să se amestece și morcovilor / cepei să se înmoaie complet. Acoperiți și fierbeți 5-10 minute.
-
odată ce legumele au ajuns la tandrețea ideală, aduceți supa la foc mic și adăugați tortellini proaspeți și smântână grea. Lăsați tortellini să fiarbă aprox. 5 minute până când tortellini este fraged și crema s-a îngroșat.
-
în cele din urmă tăiați spanacul și amestecați în supa fierbinte pentru a ofili verdele. Dacă doriți, puteți adăuga o ceașcă suplimentară de bulion. Dă-i un gust și adaugă orice condiment suplimentar pe care ți-l dorește inima, plus toppingurile tale preferate (parm ras și busuioc proaspăt pentru mine!). Scufundați-vă cât este cald!
note de rețetă
supa rămasă este minunată și va păstra câteva zile la frigider. Pur și simplu reîncălziți prin cuptorul cu microunde (este o mare apuca și du-te masa de prânz de lucru!) sau într-o oală mică pe plită.
informații nutriționale de mai jos sunt estimate folosind un calculator de nutriție Rețetă on-line și va varia în funcție de swap-uri și topping-uri. Adjust as needed and enjoy
Dacă aveți șansa de a încerca această rețetă cremoasă de supă de Tortellini toscane, anunțați-mă! Lasă puțină dragoste în formularul de comentarii de mai jos sau etichetează-ți fotografiile cu @peasandcrayons pe Instagram, astfel încât să pot dansa fericit peste creația ta! Abia aștept să văd ce faci!
swap-uri și astfel
sunt 100% peste cap pentru fasolea albă din această rețetă, dar pot fi omise dacă este necesar.
această supă nemaipomenită este vegetariană, dar dacă hrăniți un T-Rex flămând, nu ezitați să adăugați pui sau cârnați.
fără cremă grea? Jumătate și jumătate va funcționa (dar va rezulta o supă mai subțire) și această supă poate fi făcută chiar și fără smântână/lapte, dacă se dorește!
am făcut un roux ușor din făină și unt pentru a adăuga puțină grosime suplimentară acestei ciorbe de tortellini, dar care poate fi omisă și pentru o supă de bol-o mai brothier.
foame pentru mai mult?
bateți un castron de salată de Paste Caprese Tortellini pentru o petrecere viitoare sau potluck!
puiul cremos de usturoi toscan Alyssa arată delicios nebun.
Faceți-vă scufundarea cu acest gustos Vegan Tomato Basil White Bean Dip – este uimitor cu chipsurile pita!
- Share
- Pin