Vegan Pumpkin Cookies
aceste vegan cookie-urile de dovleac sunt tratamentul perfect de toamnă! Sunt ambalate cu aromă de dovleac și zahăr brun, ușor de biciuit în 30 de minute și sunt complet vegane.
Salt la:
- cum se fac cookie – uri de dovleac vegane
- sfaturi, trucuri și variații
- mai multe rețete de Cookie vegane
- rețetă
Ah-este din nou acea perioadă a anului. Știi sezonul.
sezonul condimentelor de dovleac, adică.
Da, toamna este momentul să vă răsfățați cu toate deliciile preferate inspirate de dovleac. Și de ce să nu începeți cu aceste prăjituri de dovleac pe bază de plante?
aceste cookie-uri super simple sunt ambalate cu arome de toamnă precum dovleac și zahăr brun, apoi coapte la perfecțiune aurie. Yum!
această rețetă vegană de cookie-uri de dovleac este:
- 100% pe bază de plante
- fără ouă
- fără ulei
- gata în 30 de minute!
aceasta este o rețetă rapidă și ușoară de cookie-uri, care este perfectă pentru toamnă. Și dacă vă plac aceste cookie-uri, asigurați-vă că verificați celelalte rețete preferate de cookie-uri vegane.
Dacă vă place coacerea vegană, asigurați-vă că luați o copie a foii mele gratuite de coacere vegană în timp ce sunteți aici. Este ambalat cu toate substituțiile mele preferate pe bază de plante pentru a vă ajuta vegan-ize orice rețetă!
- se amestecă untul vegan și zahărul brun împreună.
- adăugați dovleac pur oktime și extract de vanilie. Amestecă.
- adăugați făină, bicarbonat de sodiu, praf de copt și sare. Se amestecă cu mâinile.
- Rulați aluatul de prăjituri în bile și aranjați pe o foaie de copt.
- coaceți timp de 8-10 minute la 350F.
Derulați în jos pentru rețeta completă cu măsurători și instrucțiuni detaliate.
sfaturi, trucuri și variații
pentru a stoca aceste cookie-uri de dovleac vegan, puteți pune în frigider, congelator sau lăsați-le într-un recipient sigilat. Asigurați-vă că recipientul este etanș, astfel încât cookie-urile să-și păstreze umiditatea. În caz contrar, se vor usca și se vor întări.
adăugați chipsuri de ciocolată
Dacă sunteți un iubitor de ciocolată, încercați să adăugați niște chipsuri de ciocolată în aluatul dvs. de prăjituri – și acum aveți prăjituri vegane cu dovleac și ciocolată! Acestea sunt absolut nemaipomenite. Coaceți-le puțin mai puțin timp, astfel încât ciocolata să nu se topească complet.
folosiți mere în loc de unt Vegan
dacă nu sunteți un fan al untului vegan sau pur și simplu nu aveți mână, nu e nici o problemă! Puteți înlocui sosul de mere neîndulcit simplu cu untul din această rețetă. De asemenea, puteți folosi jumătate de unt și jumătate de mere.
cookie-urile vegane făcute cu mere vor ieși puțin mai dense, dar vor fi și mai umede. Și vor fi un pic mai sănătoși—cu mai puține calorii și mai puține grăsimi.
gheață cu glazură vegană de unt
Dacă doriți să vă faceți cookie-urile puțin mai dulci, le puteți îngheța cu o glazură vegană de unt.
pentru a face o glazură vegană simplă: bateți împreună 1 cană de unt vegan și 1 cană de zahăr pudră. Apoi adăugați 1 lingură de lapte fără lapte și o cantitate mică de extract de vanilie și bateți până când glazura este frumoasă și cremoasă. (Sau vedeți această rețetă vegană de înghețare a cremelor de unt.)
apoi, puneți glazura într-o pungă de plastic și introduceți-o în partea superioară a prăjiturilor după ce s-au răcit. Începeți în mijlocul cookie-ului și spiralați glazura în jurul cookie-ului până ajunge la margini. Dacă aveți nevoie de o demonstrație – consultați acest videoclip.
pentru un tratament și mai festiv, încercați să vă topping cookie-urile înghețate cu aceste stropi colorate de toamnă. Acum sunt perfecte și pentru o petrecere.
mai multe rețete de Cookie vegane
Dacă vă plac aceste cookie-uri vegane de dovleac, asigurați-vă că verificați aceste alte rețete de cookie vegane:
- cookie-uri vegane cu unt de arahide
- cookie-uri vegane cu zahăr
- cookie-uri vegane cu fulgi de ovăz
- cookie-uri vegane cu ciocolată
rețetă
Print Pin Email
ingrediente
- 1/2 cana unt vegan
- 1/3 cana zahar brun
- 1/4 ceasca de dovleac pur unquste
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță sare
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350F / 180C.
-
într-un castron mediu, bateți împreună untul vegan și zahărul brun. Se adaugă dovleacul pur elixte și extractul de vanilie și se amestecă bine.
-
adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea. Folosiți-vă mâinile pentru a combina într-un aluat coeziv. Aluatul trebuie să fie moale.
-
aliniați o foaie de copt cu pergament de hârtie. Rotiți aluatul de prăjituri în 13 bile și aranjați pe tavă. Aplatizați ușor bilele folosind spatele unei linguri, pentru a ajuta prăjiturile să se răspândească la coacere.
-
coaceți timp de 8 – 10 minute pe suportul cuptorului din mijloc. Scoateți tava de copt din cuptor și lăsați cookie-urile să se răcească înainte de servire. (Se vor întări pe măsură ce se răcesc!)