Instant Pot strimlad kyckling är det snabbaste och enklaste sättet att ha en perfekt och hälsosam kycklingmåltid. Att göra kyckling i tryckkokaren är bekväm eftersom tillagningstiden minskas drastiskt jämfört med konventionella tillagningsmetoder.

Du kan laga alla köttdelar i den, men vi kommer främst att fokusera på kycklingbröst. Vi kommer också att ge användbara tips och tricks om de bästa sätten att förbereda köttet. Dessa metoder gäller för att laga färska och frysta kycklingbröst.

skönheten i Instant Pot är att du kan laga många läckra recept på en bråkdel av tiden. En annan positiv är att du kan göra många måltider utan att tina kött. Vi visade dig redan hur man lagar ris i Instant Pot och hur man lagar fryst nötkött i Instant Pot.

Instant Pot strimlad kyckling

strimlad kyckling i Instant Pot är perfekt fuktig, saftig och smakfull. Vi föredrar att använda kycklingbröst när du lagar mat i Instant Pot. Varför? Eftersom de tenderar att vara saftiga, smakrika och laga ganska snabbt. Du kan också använda benfria, hudlösa lår i detta recept. Men under de senaste åren kokade vi främst kycklingbröst, så vi försöker hålla fast vid det vi älskar mest.

Du kan använda strimlad kyckling i smörgåsar, kycklingnudelsoppa, sallader och tacos eller i en stek. Vi älskar att ha förkokta kycklingbröst till hands, eftersom det alltid är bekvämt att sätta ihop sista minuten-måltider.

Varför göra Instant Pot strimlad kyckling?

• att ha färdigt kött till hands sparar så mycket tid!
• med en tryckkokare kan du också laga ett fruset kycklingbröst direkt. Det bästa är att du inte behöver tina köttet. Detta är en sådan tidsbesparing, särskilt när du har bråttom!
• tillagningstiden reduceras med mycket jämfört med att grilla eller baka den i ugnen, särskilt om du fortfarande behöver vänta med att tina den.
• dessutom kommer du att ha juicier, hälsosammare och mer smakfullt kött.
• slutligen kommer det att ta dig minsta prep arbete för en stor middag!

vad du behöver för Instant Pot strimlad kyckling?

• Instant Pot eller någon annan elektrisk tryckkokare.
• färska eller frysta kycklingbröst. För fryst kött, se bara till att de inte sitter fast-frysta till varandra. Detta är viktigt, eftersom det kanske inte lagar jämnt.
• vatten, buljong eller ananasjuice.
• malet vitlök eller vitlökspulver.
• krydda.
• smör-valfritt.

hur man gör Instant Pot strimlad kyckling?

du är välkommen att titta på receptet Video bifogas. Du kommer att se hur enkelt detta recept är. De allmänna stegen är följande:

för fryst kycklingbröst:

innan du lagar de frysta brösten, se till att de inte sitter fast ihop. Om de är det, försök att placera dem i en kallvattenskål så att du kan bryta dem isär i enskilda Bröst. Annars, när de kokas tillsammans, tenderar de att vara underkokta.

1. placera först de frysta kycklingbrösten i den inre potten i instant pot.
2. lägg sedan i 1 1/2 koppar kycklingbuljong, vatten eller ananasjuice.
3. tillsätt lite salt, peppar och vitlökspulver efter smak.
4. för extra smak, tillsätt lite smör (detta är valfritt).
5. Ställ tryckkokaren i 15 minuter på högt tryck och vrid ventilen för att täta i ångan. Om kycklingbrösten är mindre än genomsnittet, Ställ in tillagningstiden till 8-10 minuter.
6. Observera att det tar längre tid för din tryckkokare att nå tryck på grund av att kött fryses.
7. när tillagningstiden har gått kommer du att tillåta 10-15 minuter med naturlig Tryckfrigöringstid (NPR).
8. Njut!

för färska bröst (eller tinade Bröst):

1. lägg först kycklingbröst i en inre kruka med tryckkokare.
2. lägg sedan i 1 1/2 koppar kycklingbuljong, vatten eller ananasjuice.
3. tillsätt lite salt, peppar och vitlökspulver efter smak.
4. för extra smak, tillsätt lite smör (detta är valfritt).
5. Ställ tryckkokaren i 10 minuter på högt tryck och vrid ventilen för att täta i ångan. Om kycklingbrösten är mindre än genomsnittet, Ställ in tillagningstiden till 8-10 minuter.
6. Tillåt lite tid för att det ska nå tryck.
7. när tillagningstiden har gått kommer du att tillåta 10-15 minuter med naturlig Tryckfrigöringstid (NPR).
8. Njut!

vad händer om kycklingbröst inte kokas helt?

ett kokt kycklingbröst bör ha en inre temperatur på cirka 165 grader F innan det är säkert att konsumera. När du har kokat den i tryckkokaren rekommenderar vi att du mäter den inre temperaturen med en mattermometer.

om den inre temperaturen är mindre än 160 grader, placera kycklingbrösten tillbaka inuti och täck locket. Koka i ytterligare 3-5 minuter vid högt tryck.

kycklingbröst storlek matters:

Vi brukar använda ekologiskt kött. Eftersom de tenderar att ha en mindre storlek än icke-organiska bröst, är tillagningstiden för dem vanligtvis lägre med 2 minuter i tryckkokaren. Nedanstående storlek kan hjälpa dig att bestämma lämplig tillagningstid:

• 6-ounce kycklingbröst: 15 minuter på högt tryck för färskt/ 20 minuter på högt tryck för fryst.
• 8-ounce kycklingbröst: 18 minuter på högt tryck för färskt/25 minuter på högt tryck för fryst.
• 10-ounce kycklingbröst: 20 minuter på högt tryck för färskt/30 minuter på högt tryck för fryst.

hur strimlar du kycklingbröst?

strimla kycklingbröst med gaffel:

förmodligen är den enklaste och mest använda tekniken att strimla köttet för hand. När kycklingen är helt kokt i tryckkokaren, ta bort den på en tallrik. Håll sedan bara en gaffel fortfarande i mitten av din kyckling och använd en andra gaffel för att dra isär strimlorna.

använd vätskan från potten för att blanda lite med köttet, för att göra det saftigt och smakfullt.

strimla kycklingbröst för hand:

När köttet är helt kokt i tryckkokaren, ta bort det i en tallrik. Använd båda händerna, börja riva ihop kycklingbrösten och strimla i små bitar.

vad ska du servera Instant Pot kycklingbröst med?

• majs på Cob
• potatismos
• fyllda svampar
• sötpotatis
• mosad blomkål
• brysselkål

kan jag bruna frysta kycklingbröst i tryckkokaren?

Vi rekommenderar starkt att du inte gör det. Försök inte att bruna fryst kött av någon typ. Ett annat sätt att göra kycklingen smakligare är efter att du har lagat den, skölj snabbt potten, välj saut asiat och brun det några minuter.

Vad är Natural Pressure Release (NPR)?

en naturlig Tryckfrigöring innebär att trycket frigörs gradvis. För en naturlig Tryckfrigöring klickar du på Håll varm och vänta 10 minuter. Efter detta öppnar du ventilen och låter eventuellt kvarvarande tryck släppa ut.

ett annat alternativ är att stänga av / Koppla ur tryckkokaren, vänta 10 minuter och öppna sedan ventilen. En naturlig frisättning används vanligtvis vid tillagning av soppor, kött i en stor mängd sås, pasta eller stålskuren havre. Denna metod förhindrar att skum från skålen skjuter ut genom ventilen, vilket kan hända under en snabb Tryckfrigöring.

Instant Pot strimlad kyckling Recept Tips:

• när du lagar kycklingen i tryckkokaren, se till att du har tillräckligt med vätska. Detta är viktigt för ett ömt, fuktigt och smakfullt kött. Som beskrivits ovan, använd minst 1 1/2 koppar vätska när du lagar brösten. För djupare smak rekommenderar vi att du använder buljong eller ananasjuice istället för vatten.
• för en kryddigare spark, använd några röda pepparflingor.
• Du kan använda samma teknik för att laga lår eller kycklingstrumpor.