Tato italská Salsa Nelakovaný je skvělý způsob, jak si zralá letní rajčata, sladké papriky a čerstvých italských bylinek. Je ideální pro bruschetta, hodil s těstovinami, nebo lžící přes grilované maso nebo ryby.

Pokud máte rádi čerstvou salsu, bude se vám líbit tento italský recept na salsu cruda. Také známý jako salsa cruda di pomodoro nebo syrová rajčatová omáčka. Je to podobné mexickému pico de gallo, ale s italským zvratem.

letní čerstvá rajčata jsou hvězdou tohoto receptu.

čerstvá sezónní rajčata ze zahrady nebo farmářského trhu jsou tak sladká a chutná. Místně pěstované dědictví rajčata v obchodě s potravinami bude fungovat skvěle stejně. Když je přivedete domů, udržujte rajčata při pokojové teplotě. Chlazení ovlivňuje chuť a strukturu ovoce.

papriky dodávají italské salsa cruda křupavost, barvu a spoustu chuti.

buď zelené papriky, nebo barevné zralé sladké papriky jsou skvělou volbou. Zvažte také Marconi, Jimmy Nardello nebo jinou sladkou italskou papriku. Pokud chcete přidat trochu tepla, zkuste pepperoncini papriky.

nebojte se surového česneku v tomto receptu.

silná chuť surového česneku je zkrocena v kombinaci s kyselou zeleninou a octem. Nikdo nemá rád kousání do kusu syrového česneku,takže se ujistěte, že stroužky česneku nastrouháte malými otvory na struhadle, nebo je velmi jemně nasekejte. Syrová česneková příchuť po smíchání zjemní a vyluhuje s ostatními složkami v Salsa cruda.

Jak Udělat italské Salsa Nelakovaný

Tato italská Salsa Nelakovaný recept je snadné, aby hodit dohromady a nabízí spoustu čerstvé příchutě od zralá rajčata, papriky a čerstvých italských bylinek. Jednoduše nakrájejte a kombinujte s česnekem, extra panenským olivovým olejem, trochou červeného vinného octa a solí a pepřem.

Ať salsa nelakovaný sedět při pokojové teplotě po dobu nejméně hodinu po smíchání. Zelenina bude macerovat a změkčit a chutě se mísí do lahodné syrové salsy.

Porce Nápadů pro italské Salsa Nelakovaný

Jako dip

Sloužit jako robustní dip s krekry, crostini, grilované plochý chléb, plátky okurky, nebo zapečená cuketa čipy.

Toss s těstovinami

tato nádherná syrová rajčatová omáčka je ideální pro Letní těstoviny podávané teplé nebo studené. Jednoduše si připravte těstoviny, vypusťte a doplňte salsa cruda. Dokončete čerstvě nastrouhaným sýrem Parmigiano-Reggiano a užijte si to.

Použití jako bruschetta topping

italské salsa nelakovaný je vynikající naložili na grilované plátky křupavý chléb, bruschetta styl. Housky nakrájíme na 1/2 cm plátky, grilu či přípitek pod gril, dokud lehce opečené, potřeme česnekem, a top s salsa nelakovaný. Zkuste to s tímto pečeným česnekovým rozmarýnovým chlebem.

lžíce na grilované maso nebo ryby

tato italská nevařená rajčatová omáčka je chutná podávaná na grilované ryby nebo kuře. Pokapejte čerstvým vymačkaným citronem a posypte dalšími čerstvými italskými bylinkami.

neváhejte prozkoumat variace pomocí své oblíbené ingredience. Vyzkoušejte různé druhy rajčat a paprik. Vyměňte některé bylinky za tymián nebo oregano. Nahraďte ocet červeného vína balsamikem pro další sladké bohatství. Přidejte nakrájené olivy Kalamata. Možnosti jsou nekonečné.

můžete Také Rád

• Pečeným Česnekem a Cannellini Fazole Dip Recept
• Kuřecí Řízek s Houbovou Omáčkou Marinara
• Pečeným Česnekem a Rozmarýnem Chleba

• sdílet
• Pin