Articles

Vegan Pumpkin Cookies

vegan pumpkin cookies recipe
vegan pumpkin cookies recipe
vegan pumpkin cookies recipe
vegan pumpkin cookies recipe
vegan pumpkin cookies recipe
vegan pumpkin cookies Opskrift
vegan pumpkin cookies Opskrift
vegan pumpkin cookies Opskrift

disse veganske Pumpkin Cookies er den perfekte efterårsbehandler! De er fyldt med smag fra græskar og brunt sukker, let at piske op på 30 minutter, og de er helt veganske.

stak af veganske græskar cookies

Hop til:

  • Sådan laver du veganske græskar Cookies
  • Tips, Tricks og variationer
  • flere veganske Cookie opskrifter
  • opskrift

Ah – det er den tid på året igen. Du kender sæsonen.

græskar krydderi sæson, det er.

Yep, efterår er tiden til at forkæle dig med alle dine yndlings græskarinspirerede godbidder. Og hvorfor ikke starte med disse plantebaserede græskar cookies?

disse super enkle cookies er fyldt med Efterårssmag som græskar og brunt sukker og bages derefter til gylden perfektion. Yum!

denne veganske græskar cookies opskrift er:

  • 100% plantebaseret
  • ægfri
  • oliefri
  • klar på 30 minutter!

dette er en hurtig og nem cookie opskrift, der er bare perfekt til efteråret. Og hvis du elsker disse cookies, skal du sørge for at tjekke mine andre foretrukne veganske cookieopskrifter.

Hvis du elsker vegansk bagning, skal du sørge for at få fat i en kopi af mit gratis veganske bagning snydeark, mens du er her. Det er fyldt med alle mine foretrukne plantebaserede erstatninger for at hjælpe dig med at veganere enhver opskrift!

collage af billeder, der viser, hvordan man laver veganske græskarkager

hvordan man laver veganske græskarkager

  1. bland vegansk smør og brunt sukker sammen.
  2. Tilføj græskar purkrus og vanilleekstrakt. Blanding.
  3. tilsæt mel, bagepulver, bagepulver og salt. Bland med dine hænder.
  4. Rul kagedejen i bolde og læg den på en bageplade.
  5. bages i 8-10 minutter ved 350F.

Rul ned for den fulde opskrift med målinger og detaljerede instruktioner.

veganske græskar cookies på en bageplade

Tips, Tricks og variationer

lagring af Cookies

for at gemme disse veganske græskar cookies kan du lægge dem i køleskabet, fryseren eller lad dem være ude i en lukket beholder. Sørg for, at beholderen er lufttæt, så kagerne bevarer deres fugt. Ellers vil de tørre ud og hærde.

Tilføj chokoladechips

Hvis du er en chokoladeelsker, kan du prøve at tilføje nogle chokoladechips til din kagedej – og nu har du veganske græskar-chokoladechipkager! Disse er absolut lækre. Bag dem i lidt kortere tid, så chokoladen ikke smelter helt.

veganske græskar cookies på en blå ternet serviet

brug æbleauce i stedet for vegansk smør

Hvis du ikke er fan af vegansk smør, eller bare ikke har nogen på dig? ånd, det er ikke noget problem! Du kan erstatte almindelig usødet æblemos med smøret i denne opskrift. Du kan også bruge halvt smør og halvt æbleauce.

veganske cookies lavet med æbleauce kommer lidt tættere ud, men de bliver også mere fugtige. Og de vil være en smule sundere – med færre kalorier og mindre fedt.

is med vegansk Buttercream Frosting

Hvis du vil lave dine cookies bare lidt sødere, kan du frost dem med en vegansk buttercream frosting.

for at lave en simpel vegansk frosting: slå sammen 1 kop vegansk smør og 1 liter kop pulveriseret sukker. Tilsæt derefter 1 spsk mælk uden mælk og en lille mængde vanilleekstrakt, og pisk, indtil frosten er dejlig og cremet. (Eller se denne veganske buttercream frosting Opskrift.)

læg derefter frostingen i en plastikpose og rør den på toppen af kagerne, efter at de er afkølet. Start midt i cookien og spiral frostingen rundt om cookien, indtil den når kanterne. Hvis du har brug for en demonstration – tjek denne video.

for en endnu mere festlig godbid, prøv at toppe dine iskager med disse Faldfarvede drysser. Nu er de også perfekte til en fest.

stak af veganske græskar cookies på en blå serviet

flere veganske Cookie opskrifter

Hvis du elsker disse veganske græskar cookies, skal du sørge for at tjekke disse andre veganske cookie opskrifter:

  • Vegan Peanut Butter Cookies
  • veganske sukker Cookies
  • veganske chokolade Chip Cookies

opskrift

vegan pumpkin cookies

Vegan Pumpkin Cookies

disse veganske græskarkager er den perfekte Efterårsbehandler! De er fyldt med smag fra græskar og brunt sukker, let at piske op på 30 minutter, og de er helt veganske.
4.34 from 3 votes

Print Pin Email

Course: Dessert
Cuisine: vegan
Keyword: how to make vegan pumpkin cookies, pumpkin cookies, vegan cookie recipe, vegan pumpkin cookies, vegan pumpkin cookies recipe

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes

Calories: 135kcal
Author: Lækker hverdag
13 cookies

ingredienser

  • 1/2 kop vegansk smør
  • 1/3 kop brunt sukker
  • 1/4 kop græskar purkrus
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 1/2 kopper mel til alle formål
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk salt

instruktioner

  • Forvarm ovnen til 350F / 180C.
  • i en medium skål, slå sammen det veganske smør og brunt sukker. Tilsæt græskar purkrus og vanilleekstrakt, og bland godt.
  • tilsæt mel, bagepulver, bagepulver og salt. Brug dine hænder til at kombinere til en sammenhængende dej. Dejen skal være blød.
  • linje en bageplade med papir pergament. Rul kagedejen i 13 kugler, og anbring den på bakken. Flad kuglerne let ud ved hjælp af bagsiden af en ske for at hjælpe kagerne med at sprede sig, når de bages.
  • bages i 8 – 10 minutter på den midterste ovnstativ. Fjern bageplade fra ovnen, og lad cookies køle af inden servering. (De vil faste op, når de køler af!)

noter

se artiklen ovenfor for tip, tricks og variationer.

ernæring

kalorier: 135kcal | kulhydrater: 17g | Protein: 2g | fedt: 7g | mættet fedt: 1g | natrium: 149mg / kalium: 52mg / Fiber: 1g / sukker: 6g | Vitamin A: 733IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 16mg | Iron: 1mg
Shop our Cookbooks!Check out our collection of vegetarian and vegan cookbooks for more tasty meatless recipe ideas.