Polk State College, první veřejné vysoké školy v Polk County, otevřel své brány v roce 1964, na bývalé Světové Války Armáda Air Force Base v Bartow.

během svého prvního semestru provozu, vysoká škola sloužila téměř 1,200 studenti-dvakrát počet očekávaný-a to pokračuje v růstu od té doby.

v 1966, půda byla rozbita pro první stálý kampus Polk State, Polk State Winter Haven, Nachází se na břehu jezera Elbert. Během deseti let, areál byl rozšířen, aby zahrnoval četné budovy, vstříc rostoucí studentů a zvýšení programové nabídky.

podle 1988, Polk State stopa v kraji rozrostla zahrnovat druhý kampus, Polk State Lakeland, který se nachází na bývalém orange grove podél USA 98 jižně mezi Lakeland a Bartow.

v následujících letech Polk State rozšířil svůj kampus Lakeland a přidal Polk State Airside Center, který se nachází v South Lakeland.

Polk State pokračoval růst v průběhu prvního desetiletí 2000, rozšíření přístupu k vyššímu vzdělání v jihovýchodní Polk County s přídavkem Polk State JD Alexander Centru ve městě Lake Wales a Polk State Lake Wales Arts Center na Státní Silnici 60 v letech 2009 a 2011.

kromě rozšíření své fyzické přítomnosti v kraji přidala v posledních letech Vysoká Škola do svých možností studia také sadu maturitních programů. Mezi ně patří Bachelor of Aplikované Vědy v Dohledu a Řízení, Bachelor of Science v Ošetřovatelství, Bachelor of Science v Trestní Justici, Bachelor of Science v Leteckém Věd, Bachelor of Science ve Vzdělávání v Raném Dětství, a Bachelor of Science v základním Vzdělávání.

, Aby odrážel její nové postavení jako maturita instituce, v roce 2009 na Vysoké škole změnila svůj název na Polk State; dříve to bylo známé jako Polk Community College a dříve v jeho historii, Polk Junior College. O dva roky později, Vysoká škola rebranded, přijetí orla jako svého maskota-vybraného na základě velké populace orla Polk County-a červené, černobílé barevné schéma.

v 2014, Vysoká škola opět rozšířila, přidání Polk State Clear Springs Advanced Technology Center. 45.000 čtverečních stop zařízení mimo Státní Silnici 60 v Bartow domy high-tech studijní programy a Polk State Firemní Vysoké školy, která poskytuje vzdělávání pracovníků.

růst pokračuje ve stavu Polk. V roce 2016 se v Winter Haven otevřelo státní Centrum pro veřejnou bezpečnost Polk. State-of-the-art zařízení se nachází Polk State Kenneth C. Thompson Institutu pro Veřejnou Bezpečnost, stejně jako školy ostatní veřejné bezpečnosti, vzdělávání a studijní programy. Vysoké školy také nedávno přidal druhé místo v Jižní Lakeland, Polk State Provozní Centrum na Východ, k domu jeho Letecký Program; původní Provozní poloha je nyní nazývá Polk State neveřejného prostoru letiště West a je domovem akademie lékařských zobrazovacích programů.