íme 30 tavaszi recept, amelyek segítenek megünnepelni ezt a gyönyörű új szezont, és üdvözölni annak kibontakozását. Ropogós spárga, gyengéd zöldek, fürge tavaszi borsó, ropogós édeskömény, földes tavaszi gomba, újhagyma, új burgonya, articsóka, tárkony, kapor, eper és rebarbara… minden jön a csúcs az íz a következő pár hónapban!

a tavasz olyan izgalmas évszak, különösen, ha szakácsról van szó! Ez valóban egy ünnep! A tavasz arra emlékeztet bennünket, hogy az élet folyamatosan megújul, hogy minden nap egy kezdet, és hogy a szép dolgok még mindig növekedhetnek lényünk alapjából.

számomra a tavasz az az idő, amikor átgondoltnak és szándékosnak kell lennem azzal kapcsolatban, hogy mit akarok ültetni. Mert minden növekedni akar! De csak annyi időnk van itt, ezért vágd ki, hogy mit akarsz kevesebbet, és teremts helyet arra, amire többet akarsz. Így teremtve meg azt az életet, amire igazán vágysz. A legnehezebb része csak elképzelni. Mindig itt kezdem – mert ha nem tudod elképzelni, soha nem lesz. Képzelje el, majd képzeljen el egy kicsit nagyobbat.

képzeljétek el, hagyjatok neki helyet, és érezzétek, hogy elevensége gyökeret vert lényetekben. Ez a recept blog ebből az ötletből származik.

Boldog tavaszt! xoxo

legújabb tavaszi receptjeink!

gyönyörű és finom sós póréhagyma Galette. Készült egy szabadon kialakított pályázati pelyhes kéreg körülzáró zamatos olvadék a szájban zamatos tölteléket. Tavaszi póréhagyma és kelkáposzta feleségül Gruyere és mascarpone, hogy a tökéletes egyensúlyt a dekadens és egészséges!

tavaszi Tabouli saláta quinoával és spárgával-a választott tavaszi zöldségekkel, friss kaporral, citrommal, szeletelt mandulával és morzsolt kecskével vagy fetával (opcionális). Egészséges, ízletes köret, amely előre elkészíthető-tökéletes grillezéshez, potlucks-hoz és szabadtéri összejövetelekhez.

egy egyszerű finom vegán recept Krémes sárgarépa tészta sárgarépa felső Gremolata (opcionális), pirított zsemlemorzsa. Ízletes és egészséges!

ezt a francia Burgonyasalátát friss fűszernövényekkel – tárkony, petrezselyem és metélőhagyma-dobják fel, és a legízletesebb dijoni vinaigrette-be öltöztetik. Vegán, majonéz nélkül és könnyen elkészíthető-a tökéletes tavaszi saláta vékony bőrű újburgonyával!

krémes Polenta tavaszi zöldségekkel és Gremolatával-ízletes, egészséges étel, élénk tavaszi termékekkel, amelyek 30 perc alatt elkészíthetők! Vegán-adaptálható & gluténmentes

krémes sárgarépaleves Chermoula és észak-afrikai fűszerek – egy egyszerű egészséges leves tele íz. Vegán Alkalmazkodó.

tavaszi Orecchiette tészta friss borsó, gomba, spárga, dobott egy nagyon könnyű, citromos carbonara mártással, pontozott párnák burrata sajt. Mennyei!

sült tőkehal spárgával, édesköménnyel és póréhagymával-egy egyszerű, tavaszi ihletésű vacsora, amely tele van ízzel, könnyen elkészíthető és alacsony szénhidrát-és kalóriatartalommal! Könnyű hétvégi vacsora!

egyszerű sült spárga sült a sütőben citrom, fokhagyma, olívaolaj. 20 perc alatt elkészíthető! Könnyű vegán köret, tökéletes tavaszra.

édeskömény Spárga saláta mandulával és citromos póréhagyma öntettel. Ez a nyers vegán saláta elkészíthető előre, tökéletes oldal hal, csirke vagy tofu számára. Ha még soha nem próbálta meg a nyers spárgát – itt van a kipróbálható saláta, teljesen finom!

egyszerű finom recept a répa Borscshoz– egészséges, vegán, répa és káposzta leves, amely elkészíthető egy azonnali edényben vagy a tűzhelyen. Melegítő és tápláló, borscs tele van ízzel és tápanyagokkal!

ropogós párolt csirkecomb articsóka szívvel, póréhagyma, burgonya és tárkony-egy finom, francia ihletésű egy serpenyős recept tökéletes tavasszal!

Beet Gazpacho-egy egyszerű finom hűtött répaleves uborka, avokádó, friss kapor. Vegán és gluténmentes. Olyan finom és frissítő!

lencse saláta tavaszi zöldségekkel, menta és joghurtos mártással-egy finom, egészséges, görög ihletésű lencse saláta recept, amely a tavaszi zöldségeket ünnepli! Vegán – adaptálható és gluténmentes

tavaszi borsó tészta szarvasgombaolajjal, citrommal és mentával melegen tálalható főételként vagy hűtve salátaként. A kecskesajt hozzáadható az extra gazdagság érdekében, bár erre nincs szükség. A borsó indák bónusz – ha megtalálja őket, használja őket, de ha nem, ne izzadjon. Dobjon bele egy kis spenótot vagy rukkolát, ha úgy tetszik. A szarvasgombaolaj azonban teljesen megéri a fröcskölést, és különlegessé teszi ezt az ételt. A friss borsóval, citrommal és mentával együtt ez a tavaszi recept minden idők egyik kedvenc kombinációja.

articsóka leves! Egyszerű finom recept friss vagy fagyasztott articsóka szív felhasználásával, amely vegán vagy krémes lehet! Keto barátságos!

Spagetti morzsával és Miso Barna vajmártással, egy egyszerű finom étel, amely kiemeli a morel különleges ízét.

Ha még nem próbálta ki ezt, meg kell! A tárkonyos krémes spárga az ízek olyan csodálatos kombinációja, hogy örömet okoz. Az édeskömény és a tárkony szokatlan, váratlan fordulatot ad a spárgának. A levest megvilágítják és “krémes” burgonyával és egy kis tejföllel készítik, így nem túl gazdag, inkább csak elég gazdag. Az édesköményolaj egy másik szintre emeli.

Cassoulet Vert – élénk tavaszi Cassoulet (vagy Fehérbabpörkölt) ízletes citromos kelkáposztával, amely vegetáriánus, és azonnali edényben elkészíthető! Gyors, egészséges & finom!

hűtött uborka leves joghurttal, korianderrel, korianderrel és lime. Töltse fel ezt garnélarákkal, vagy tartsa vegetáriánusnak! Olyan finom~!

Cacio e Pepe Fava Fava bab –egy egyszerű finom recept Cacio e Pepe Fava bab (egy olasz stílusú tészta fava bab, sajt, bors) olyan finom, akkor eldönthetjük, hogy újra és újra. Nincs fava bab? Helyettesítő borsó vagy edamame!

tavaszi Spárga saláta izraeli kuszkusz, sült spárga, kalamata olajbogyó, fenyőmag, feta, citromhéj és menta citromos öntettel.

tavaszi istennő szendvics herby csicseriborsó salátával, ropogós sárgarépával& retek, uborka, avokádó és hajtások. Vegán és gluténmentes adaptálható! Készítse el az ízletes csicseriborsó salátát a hétközi étkezésekhez-nagyszerű az étkezés előkészítéséhez!

tavaszi csalán tészta ízletes csalán pesto mártással, pirított fenyőmaggal és citromhéjjal. Tele tápanyagokkal és ó, olyan finom!

Ez a könnyebb vegán Pot pite tavaszi zöldségekkel áthidalja az évszakokat a tavaszi új zöldségek felhasználásával, meleg és megnyugtató módon. Ez a vegán recept könnyen adaptálható és” feljavítható ” a húsevők számára teljesen testreszabható. Az egyes ramekinekben tálalva csirkét adhat néhányhoz, miközben teljesen vegán marad.

élénk, zamatos csalán leves-egy egyszerű egyszerű recept, tele hihetetlen egészségügyi előnyökkel és szép ízzel. Skandináv specialitás, amelyet késő tavasszal és nyár elején élvezhetünk, amikor a csalán bőséges. Vegán Alkalmazkodó!

egyszerű recept a lapos Pan Miso lazac Hóborsóval és tavaszi borsóval – gyors és egészséges hétköznapi vacsora, amely 25 perc alatt elkészíthető.

tavaszi Orzo spárgával, citrommal és kaporral. Akkor szolgálja ezt a meleg, mint egy entracne, vagy hűtve, mint egy oldalsó saláta. Tartsa vegán vagy adjon hozzá fetát. És ha véletlenül tartósított citrom rejtőzik a kamrában vagy a hűtőben, itt az ideje, hogy kihúzza őket, és jó hasznát vegye. Nem szükségesek, de ízletes kiegészítés.

grillezett articsóka bazsalikommal Aioli! Ez a finom vegán adaptálható köret tökéletes társ grillezett halhoz, húshoz vagy kiadós vegetáriánus gabonaételhez. Grillezés articsóka ad nekik egy szép földes íz, fokozza, amit már rendelkeznek még tovább. Isteni!

Tárkonyos csirke spárgával, citrommal és póréhagymával-mindegyik egy lapos serpenyőben sült egy gyors és egészséges vacsorához, minimális takarítással!

tavaszi Minestrone leves csicseriborsóval és gyönyörű tavaszi zöldségekkel. Egy nagyon kiadós leves, amely vegán és gluténmentes adaptálható! Egyszerű recept, tele nagyszerű ízzel! Készítsen tételt vasárnap a hétközi ebédekre!

sárgarépa Quinoa saláta mandulával és nyers almabor Vinaigrette-egy finom vegán saláta, amely előre elkészíthető.

édeskömény kérges laposhal spárgával – egy egyszerű, egészséges paleo-barát vacsora, amely tavaszi spárgát tartalmaz ways…in a szósz és az oldalán! Hiszed vagy sem….ez az elegáns vacsora 35 perc alatt elkészíthető!

tavaszi kagylók borsóval, citrommal és tárkonnyal egy ízletes fehérboros húslevesben, kérges kenyérrel tálalva, hogy felmossa az összes ízletes gyümölcslevet! A kagylók apró kagylók… de nyugodtan használjon kagylót! Könnyű és ízletes tavaszi étkezés!

Citromos csirke Orzo leves kaporral-egy egyszerű, egyszerű recept, amelyet maradék csirkével lehet elkészíteni. Egészséges, zamatos és ízletes!

eper Quinoa Tabouli uborkával, petrezselyemmel és mandulával-egészséges, vegetáriánus, magas fehérjetartalmú főétel saláta, amely töltelék, tápláló és tele van ízzel! Adjon hozzá feta, kecskesajt vagy avokádó az extra gazdagság érdekében. Ezt minden nap meg tudnám enni!

szecsuáni spárga fokhagymával, gyömbérrel, szárított chilivel, keverve sütve és sült földimogyoróval tetején egy gyors, egyszerű vegán köret, amely feldobja a vacsorát. Tálaljuk rizzsel és sült tofuval (vagy csirkével), és gyors és ízletes étel lesz.

Ez a meleg burgonyasaláta mustármag öntettel a tavaszi gyengéd bőrű új burgonyát tartalmazza. A Cornichons, a köménymag és a friss Bébi rukkola fényességet és héjat ad – könnyű és egészséges módja annak, hogy kedvenc tavaszi gyökérzöldségünket szolgáljuk fel.

spárga, gomba és tofu keverjük megsütjük-töltött fel egészséges tavaszi zöldségeket, ez a gyors és finom keverjük megsütjük lehet tenni 15 perc alatt lapos! (És nyugodtan sub csirke a tofu!)

serpenyőben sült acélfejű pisztráng (vagy lazac!) szarvasgombás tavaszi Borsószósszal, gombával, új burgonyával – egyszerű, elegáns tavaszi ihletésű vacsora!

egyszerű recept a tavaszi Tészta saláta spárgával, gombával& citrom petrezselyem öntet. Természetesen nem kell morzsával rendelkeznie ahhoz, hogy elkészítse ezt a salátát, a legtöbb gomba megteszi! Ezt szobahőmérsékleten vagy hűtve tálalhatjuk, hogy később tálaljuk. A zesty flavorful dressing frissítő és fényes és bókokat tavaszi zöldségeket nagyon jól. Használjon rizstésztát, hogy ez gluténmentes legyen. A saláta gyorsan és egyszerűen felkapaszkodik — tökéletes a következő összejövetelhez.

sült fésűkagyló tavaszi borsóval, tárkonnyal és szarvasgombaolajjal– könnyű és elegáns étel, tökéletes szórakoztató vagy különleges alkalmakra.

tavaszi tülekedés spárgával, póréhagymával és kaporral – a rántotta friss levegőt kap olvasztott póréhagyma, spárga, kecskesajt és kapor hozzáadásával. Rájöttem, hogy ez aligha indokolja a tényleges receptet, de az ízek kombinációja, nekem, annyira kielégítőek, gondoltam, megosztom veled, ha szüksége lenne egy kis reggeli inspirációra. Az olvasztott póréhagyma isteni, de ne tegyen extra kirándulást számukra a boltba — a hagyma, a mogyoróhagyma vagy a mogyoróhagyma is jól működik. A lényeg itt az, hogy egy kis tavaszi szeretetet fecskendezzen a tojásaiba, bárhogy is látja jónak.

a vadon élő lazacot és a sós sült rebarbarát együtt sütjük, majd párosítjuk hervadt, fokhagymás mángolddal. Gyors és ízletes vacsora! Gluténmentes & Paleo!

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave