fűszeres ropogós sült csicseriborsó
a fűszeres sült csicseriborsó készítésének titka, amely napokig ropogós marad? Sütés után ügyeljen arra, hogy teljesen kiszárítsa őket a sütőben! Olyan egyszerű, hogy ez az egészséges, magas rosttartalmú, magas fehérjetartalmú snack csak 5 perc előkészítéssel és egy maroknyi összetevővel.
Crunch crunch crunch nom nom nom. Ó, bocsásson meg, csak a valaha volt leginkább függőséget okozó nasit ettem… fűszeres ropogós csicseriborsót! Ezek fincsi, fűszeres, ropogós és sokoldalú… és nem is lehetne könnyebb (vagy olcsóbb!), hogy.
nem is beszélve arról, hogy magas a rosttartalmuk, magas a fehérjetartalmuk és alacsony a zsírtartalmuk, ami tökéletes bűntudatmentes energiát fokozó déli munchie.
nem tudok rólad, mindig nehéz megtalálni az egészséges snack ételeket, amelyeket valójában enni akarok. A gyümölcs általában az én egészséges táplálékom,de néha csak valami sós, sós és ropogós rágcsálnivalót akarsz.
a sült csicseriborsó egészséges helyettesítője a nem túl egészséges snackeknek, mint például a burgonya chips, és megadja azt a sós és ízletes ropogást, amelyet teljesen természetes, feldolgozatlan összetevőkkel keres.
meg lehet enni őket a saját, add hozzá a nyomvonal mix, vagy akár használja őket helyett krutonnal egy saláta. Nagyszerű kiegészítés lenne egy sajttáblához vagy charcuterie tányérhoz.
és míg a cayenne borsot és a köményt használtam az enyém fűszerezéséhez, más fűszerkombinációkat is használhat, mind sós, mind édes, ezzel az alapvető pörkölési módszerrel.
- hogyan készítsünk ropogós, fűszeres sült csicseriborsót a sütőben
- tippek és trükkök
- meddig tart a sült csicseriborsó, és meddig marad ropogós?
- egyéb sült csicseriborsó receptek
- egyéb egészséges snack receptek
- Ropogós fűszeres sült csicseriborsó
- Ingredients
- utasítások
- Megjegyzések
- Recommended Equipment
- Nutrition
hogyan készítsünk ropogós, fűszeres sült csicseriborsót a sütőben
Ha valaha is készített sült csicseriborsót, akkor talán felmerült a probléma, hogy frissen finomak a sütőből, de általában egy nap múlva kissé átáztak. Ezeket ne! Ezek a sült csicseriborsó. sütés után napokig maradjon ropogós.
a trükk az, hogy teljesen kiszárítják őket a sütőben! Olyan, mint a kemencében szárított paradicsommal. Itt van, hogyan.
- csak ürítse le és öblítse le a főtt csicseriborsót, majd szakácspapírral szárítsa meg.
- keverjük össze egy tálban csak egy kis olívaolajjal (ha túl sokat használ, a csicseriborsó “kipukkadhat” a sütőben, vagy nedves lesz), só, bors, cayenne bors és kömény, majd egy pergamentel borított peremes sütőlapra terítjük.
- sütjük 400 fokon 30-40 percig.
most, a szigorúan titkos félelmetes trükk. A pörkölés befejezése után kapcsolja ki a sütőt, hagyja lehűlni a sütőt, miközben a csicseriborsó még benne van.
a legfontosabb, hogy a crunchiest sült csicseriborsó, hogy teljesen kiszárad őket. Az ételt általában alacsony hőmérsékleten hosszú ideig dehidratálják.
Ha a csicseriborsót magas hőmérsékleten történő pörkölés után alacsony hőmérsékleten tovább főzzük, akkor a belsejét továbbra is szakácsként szakácsoljuk, és a csicseriborsót teljesen kiszárítjuk anélkül, hogy megégetnénk őket. Hagyja őket addig, amíg a sütő lehűl, vagy akár egy éjszakán át.
tippek és trükkök
- takarítson meg energiát a sütőben más dolgokkal történő sütéssel. Ezeket akkor készítettem, amikor fasírtot sütöttem, előkészítve a harapnivalókat a következő hétre. Könnyű a sütőbe dobni őket más szakácsokkal, mivel olyan kevés előkészítés van, hogy időt takarítson meg, és ne pazarolja az energiát a saját szakácsuk főzésére. Kikapcsoltam a sütőt, és amíg ettünk, a csicseriborsót a sütőben tartottam, amíg kihűltek. Amikor kitakarítottunk a vacsoráról, át tudtam vinni őket egy befőttesüvegbe tárolásra.
- öblítse le a csicseriborsót a lehető legszárazabban. Ez segít biztosítani, hogy ropogósak legyenek a sütőben, és ne maradjanak vízzel.
- a sült csicseriborsót légmentesen lezárt edényben vagy befőttesüvegben tárolja. Ellenkező esetben elavulttá válhatnak.
meddig tart a sült csicseriborsó, és meddig marad ropogós?
ezeket a sült csicseriborsókat a legjobb 5 napon belül elfogyasztani, és addig ropogósak maradnak.
ügyeljen arra, hogy légmentesen lezárt tartályban vagy edényben tárolja őket. És szobahőmérsékleten is jók!
egyéb sült csicseriborsó receptek
- fahéjas cukor sült csicseriborsó a Sally sütés függőség
- méz szezám sült csicseriborsó a Simply Scratch
- indiai fűszeres sült csicseriborsó 100 nap valódi élelmiszer / fűszeres szempontból
- parmezán és gyógynövény sült csicseriborsó az okos sárgarépa
- fűszeres sült csicseriborsó rozmaring és barna cukor a Cookin’ Canuck
egyéb egészséges snack receptek
- mogyoróvaj és banán energia szelet
- Reggeli sütik
- könnyű klasszikus Hummus
- rozmaring és mézes sült mandula
- No-Bake Granola bárok
Böngésszen az én snack és Előétel receptek itt.
tudta, hogy a receptek kommentálása és értékelése az egyik legjobb módja annak, hogy támogassa kedvenc ételbloggereit? Ha ezeket a fűszeres ropogós sült csicseriborsót készítette, kérjük, kattintson az alábbi csillagokra, hogy kommentálja !
Ropogós fűszeres sült csicseriborsó
kattints a csillagokra az értékeléshez!
Print Pin
Ingredients
- 15 oz. konzerv csicseriborsó lecsapolt és öblített
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/2 teáskanál kömény
- 1/8 teáskanál cayenne bors
- 1/2 teáskanál kóser só vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál fekete bors vagy ízlés szerint
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 400 F fokra, majd béleljen ki egy peremes tepsit pergamenpapírral.
-
Pat csicseriborsó száraz papírtörlővel vagy tiszta konyharuhával.
-
keverjük össze a lecsepegtetett és öblített csicseriborsót (15 oz.), olívaolaj (1 evőkanál), kömény (1/2 teáskanál), cayenne bors (1/8 teáskanál), kóser só (1/2 teáskanál), fekete bors (1/4 teáskanál) egy közepes tálban, amíg az összes csicseriborsó jól be nem borul.
-
a csicseriborsót egyenletesen terítse el az elkészített tepsire, hogy ne érjen hozzá.
-
sült 30 percig 400 F fokon.
-
kapcsolja ki a hőt, tartsa a csicseriborsót a sütőben, amíg kihűl (legalább egy órát ajánlok).
-
a csicseriborsót légmentesen lezárt tartályban vagy edényben tárolja legfeljebb 5 napig.
Megjegyzések
- a csicseriborsót órákig, vagy akár egy éjszakán át is hagyhatja a hűtött sütőben. Ez egy nagyszerű lehetőség, ha el kell hagynia a házat. Csak ne felejtsd el, hogy ott vannak! :- )
- Játssz a fűszerekkel – ugyanazt a szakácsmódot használhatja különböző fűszerkombinációkkal, mind sós, mind édes.
- ez a recept csak körülbelül 1 csésze pörkölt csicseriborsót eredményez. Ha többet szeretne készíteni, egyszerűen duplázza meg, háromszorozza vagy négyszerezze meg a receptet. Lehet, hogy két tepsit kell használnia annak biztosítására, hogy a csicseriborsó ne érjen hozzá, ha több mint kétszerese.
Recommended Equipment
-
Parchment Paper
Nutrition
Ez a bejegyzés eredetileg a Bowl of Delicious oldalon jelent meg 2015 márciusában. Újra kiadták új fotókkal, továbbfejlesztett recept utasításokkal és relevánsabb információkkal.