한국의 감자 샐러드 트위스트에서 오래된 클래식
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한국의 감자 샐러드가 하나의 내 마음에 드는 banchans 을 먹는 한국 레스토랑입니다. 그것은 전통적인 한국 요리가 아니라 오히려 서양 요리법(미국?)그것은 한국의 입맛에 국한되어 있습니다.한국 감자 샐러드는 몇 가지 차이점이 있습니다. 이 부드럽고 크림 때까지 먼저 감자 으깬,아니 감자 덩어리. 둘째,오이와 당근과 같은 얇게 썬 야채를 감자 혼합물에 섞습니다. 당신은 질감의 혼합이 감자 샐러드와 함께 결국-그것은 크림과 바삭 바삭 모두이다.이 간단한 반찬 은 신선한 부드러운 디너 롤과 잘 어울립니다. (하와이 빵 롤은 돈입니다! 당신은 자녀가있는 경우),이 그들의 다음 좋아하는 요리가 될 수 있습니다. 그 자체로 간식으로 또는 샌드위치를 채우는 것으로 제공하십시오.주요 맛 변수:마요네즈. 해당 지역에 아시아 마트가있는 경우 한국어(오뚜기)또는 일본어(큐피)마요네즈를 사용해보십시오. 그들은 둘 다 엉킴의 약간의 터치로 부드럽고 얇은 일관성을 가지고 있습니다. 그것은 특히 다른이 우리에서 같은 브랜드 Krafts 또는 Hellmann 습니다.
한국의 감자 샐러드
한국의 감자 샐러드를 만들어서 삶은,으깬 감자와 혼합으로 마요네즈와 함께 다이 싱 야채입니다. 비밀은 마요네즈에 있습니다.
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Course: Easy
Servings: 4 people
Ingredients
- Potato – 350 grams 3 palm-sized potatoes
- Cucumber – ⅔ of a whole
- Carrot – 2-inch cut
- Onion – ¼ of a whole
- Ham – 2-inch cut
- Eggs – 2
Mayonnaise Seasoning
- Korean Mayonnaise – ½ cup or Japanese Mayonnaise
- Sugar – 1 Tablespoon
- Salt – few shakes
- Black pepper – few shakes
Instructions
Prep Ingredients
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오이를 잘라 조각에 반입니다. 그런 다음 매우 얇은 조각으로 주사위를 굴립니다. 믹싱 그릇을 꺼냅니다.얇게 썬 오이를 넣고 소금 1 큰술로 코팅합니다. 철저하게 손으로 오이에 소금을 섞는다. 그것은 30 분 동안 앉아 보자.그런 다음 햄,양파 및 당근을 작은 한입 크기로 자릅니다. 종이 타월로 양파와 당근에서 여분의 물 밖으로 짜내.그런 다음 두 개의 계란을 삶아서 삶습니다. 완전히 조리 된 달걀 노른자를 흰색에서 분리하십시오. 달걀 흰자를 작은 조각으로 자르고 노른자를 따로 보관하십시오.
삶은 감자 완료 오이
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을 큰 냄비와 물. 감자를 20 분 동안 끓입니다.
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에서는 한편,확인에 오이. 물기를 빼고 소금을 벗기 위하여 운영하는 꼭지의 밑에 그들에게 세척을 주십시요. 그런 다음 한 번에 한 줌을 가지고 물 밖으로 가지고 좋은 회사 짜기를 제공합니다. 짜낸 오이를 따로 보관하십시오.끓는 감자에 다시 확인 하 고 그들은 부드러운 있는지 확인 합니다. 스트레이너에서 배수하고 약 1 분 동안 그들을 물방울 오프 여분의 물을하자.큰 믹싱 보울을 꺼냅니다.이 믹싱 보울은 큰 믹싱 보울을 만듭니다. 요리 감자에 넣고 숟가락으로 그들을 매쉬.그런 다음 다진 햄,당근,달걀 흰자,양파 및 오이에 넣습니다.이 경우 마요네즈를 넣고 마요네즈로 덮어야합니다. 그런 다음 설탕,소금 및 후추를 넣고 잘 섞습니다.마지막으로 맨 위에 달걀 노른자를 창살 치즈 강판을 사용합니다. 즐겨!다이 싱 야채(오이,당근,양파)의 물 밖으로 짜내해야합니다. 이것은 당신의 감자 샐러드가 물이되는 것을 막을 것입니다.
- 시계 비디오 자세한 내용은 아래
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