Pikantny makaron z kiełbasą i brokułami
oto szybkie & pyszne obiady! Ten Pikantny makaron z kiełbasą i brokułami to kolejne danie, które można ubijać praktycznie w tym samym czasie, co gotowanie makaronu. Musisz to kochać!
chciałam kupić pikantną włoską kiełbasę do tego przepisu, w moim lokalnym sklepie spożywczym była tylko słodka włoska kiełbasa. Wiesz co? I tak było pyszne! A jeśli jesteś żądny przygód, możesz nawet spróbować wędzonej kiełbasy. Tak, proszę pani!
ja tez kupilam jakies fantazyjnie wędzone gouda na makaron bo myslalam ze kremowy, smokey ser bedzie mily kontrast do ostrej czerwonej papryki… i tak bylo! Ponieważ ser był tak drogi, postanowiłem wymieszać go z tańszą mieszanką generic ” Italian blend shredded cheese.”W końcu nie potrzebowałem w ogóle dużo sera, więc mogłem użyć prostej Goudy i nadal nie rozbiłem banku. Jeśli nie chcesz skosztować fantazyjnej wędzonej Goudy, po prostu rozdrobniona włoska mieszanka lub parmezan byłby tu świetny. Nie potrzebujesz wiele, wystarczy lekka posypka, aby zrównoważyć smaki i tekstury.
wybrałam mrożone brokuły, ponieważ są już blanszowane przed zamrożeniem. Dzięki temu procesy gotowania są znacznie szybsze. Dodatkowo możesz go kupić i schować w zamrażarce, dopóki nie będziesz gotowy do użycia, bez obawy, że stanie się więdniały i spleśniały, jak to robi na dnie lodówki!
Pikantny makaron z kiełbasą i brokułami
Drukuj przepis lista zakupów ulubione
Pikantny makaron z kiełbasą i brokułami
Ingredients
- 2 Tbsp olive oil ($0.24)
- 4 cloves garlic ($0.28)
- 1/2 tsp crushed red pepper ($0.03)
- 1/2 funta. Włoska kiełbasa (2,75 USD)
1 funt mrożonych różyczek brokułów (1,63 USD)
1 funt makaronu z muszką (1,29 USD)
instrukcje
-
zagotuj duży garnek z wodą i gotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu (gotuj przez 7-10 minut lub do Al dente). Odcedzić w durszlaku.
-
podczas gotowania makaronu rozpocznij resztę potrawy. Czosnek zmielić. Rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodać mielony czosnek i saute przez 1-2 protokół. Dodać płatki czerwonej papryki i saute przez 1 minutę więcej.
-
wycisnąć włoską kiełbasę z Obudowy do patelni. Rozbij to szpatułką, gdy gotuje. Saute aż gotowane przez. Dodać brokuły (rozmrozić przed ręką) na patelni i saute przez 3-5 minut lub tylko do brokuły jest miękka. Wyłącz palnik, aby zapobiec przegotowaniu brokułów (zacznie zmieniać kolor na oliwkowozielony, jeśli przegotuje).
-
gdy makaron jest ugotowany i osuszony, dodaj go do patelni z kiełbasą i brokułami. Wymieszać, aby pokryć go w czosnku i czerwonej papryce wlewanej oleju. Posypać solą i świeżo popękanym pieprzem do smaku. Posypać posiekanym serem, wymieszać i podawać na ciepło!
zobacz, jak obliczamy koszty przepisu TUTAJ.
odżywianie
wartości odżywcze są tylko szacunkowe. Zobacz nasze pełne oświadczenie żywieniowe tutaj. Powyższa sekcja sprzętu zawiera linki partnerskie do produktów, których używamy i kochamy. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
krok po kroku zdjęcia
zacznij od zagotowania wody, aby ugotować makaron. Do czasu, gdy woda osiągnie wrzenia i makaron jest gotowane, prawdopodobnie będziesz mieć resztę dania gotowe i czeka na makaron do mieszania w! Lubię muszki do tego przepisu, ponieważ kształt dodaje wielkiej tekstury do Dania.
czekając na zagotowanie wody i ugotowanie makaronu, mielmy czosnek. Dodaj go do dużej patelni z oliwą z oliwek. Gotować na średnim ogniu przez 1-2 minuty.
dodaj zmiażdżone płatki czerwonej papryki i gotuj jeszcze przez około minutę. Uważaj, aby nie spalić płatki czerwonej papryki. Jeśli zaczną brązowieć, zmniejsz temperaturę odrobinę. Oliwa z oliwek jest teraz coraz nasycone smakami czerwonej papryki i czosnku-mniam!
To jest kiełbasa, której użyłam. Jak mówiłem, możesz użyć gorącej włoskiej kiełbasy, lub nawet wędzonej kiełbasy, jeśli chcesz. Użyłam tylko połowy tego kilogramowego opakowania, a resztę zamroziłam później na inny przepis.
wycisnąć kiełbasę z Obudowy na patelni (lub pokroić – do wyboru) i gotować, aż do końca. Przyprawa w kiełbasie doda dodatkowego smaku olejowi na patelni, który ostatecznie działa jako sos na makaronie i brokułach.
dodaj brokuły do patelni. Brokuły powinny być co najmniej w połowie rozmrożony lub będzie to dodać do czasu gotowania. Skończyło się też na cięciu kawałków nieco mniejszych. Gotować brokuły tylko do momentu, gdy jest przetargu widelec, a następnie wyłączyć palnik.
do tego czasu makaron jest prawdopodobnie ugotowany i osuszony. Dodaj go do patelni.
wymieszać, aby pokryć makaron w oleju aromatycznym. Posypać solą i pieprzem do smaku.
to dwa sery, których użyłam. Jeden niedrogi, drugi drogi. Początkowo wymieszałem jedną filiżankę każdego, ale skończyło się na użyciu tylko około połowy tego dania (lub jedną filiżankę w sumie). Możesz użyć tylko jednego z tych serów, a danie nadal będzie świetne.
właśnie rozdrobniłem goudę i zmieszałem z tańszym serem.
ser posypać wierzchem. Zużyłam tylko jedną filiżankę sera. Ponieważ danie wykorzystuje olej jako sos, zbyt dużo sera uczyniłoby to danie naprawdę ciężkie.
wszystko razem wymieszać.
…i ciesz się każdym kęsem tej niesamowitej pikantnej kiełbasy i makaronu Brokułowego!