Snadné Kuřecí Enchiladas
Tyto Jednoduché Kuřecí Enchiladas bude váš nový go-pro jednoduché weeknight večeři. Baleno až po okraj s jemným kuřecím masem, spoustou sýra, domácí enchilada omáčkou a ještě více sýrem. Toto je domácí komfortní jídlo, po kterém toužíte, a navíc je zcela přizpůsobitelné!
Na rušné pracovní dny, není moc času na vaření. Někdy si vezmu zkratky a nakonec si objednám nějaké enchilady nebo burritos k odběru. Jednou jsem objevil tyto kuřecí enchiladas, ačkoli, to všechno se změnilo! Berou téměř žádné úsilí, aby se a já obvykle mají vše, co potřebuji, aby se jim již v mé kuchyni.
tyto enchilady jsou tak drzé, sýrové a naplňují touhu po mexickém jídle! Na výrobu jsem použil grilovací kuře, protože, studna, prostě je miluji. Ale, udělám to také tím, že použiji nějaké zbylé kuře z předchozí noci. Nic jako plížení zbytků do večeře, aniž by si toho někdo všiml!
Složky
Mějte rolování dolů na recept karty pro seznam PLNOU složka částky a pokyny nebo klikněte na „Přejít k Receptu“ tlačítko v horní části stránky!
- olivový olej – potřebujeme trochu olivového oleje, abychom uvařili kuřecí prsa. Lze použít i jiné oleje, jako je rostlinný olej, řepkový olej, avokádový olej nebo hroznový olej.
- kuře-použil jsem asi 1.5 liber kuřecích prsou, které jsem uvařil a nasekal na kostky. Můžete také použít drcené grilovací kuře, abyste ušetřili čas. Můžete skartovat jakékoli předvařené kuře; je to skvělý způsob, jak spotřebovat zbytky.
- Taco koření – jsem rád přidat trochu extra chuť do enchiladas, ale tato složka je zcela volitelné.
- sýr – Použil jsem mexickou směs strouhaného sýra, který zahrnuje sýr Monterey Jack, čedar, Asadero a queso quesadilla. Pokud nemůžete najít, můžete také míchat své oblíbené sýry. Některé, které budou fungovat, jsou mramor, provolone, Tex Mex, Monterey Jack, nebo dokonce nějaký gouda.
- zelené chiles-to jsou konzervy a přicházejí již nasekané. Pokud se bojíte kořenitosti, ne. nepovažuji je za pikantní vůbec, ale neváhejte použít tolik, kolik chcete.
- cibule a česnek-budete chtít pěknou velkou cibuli a tolik česneku, kolik chcete.
- moučné tortilly-kupované nebo domácí. Místo toho můžete také použít kukuřičné tortilly.
- enchilada omáčka-použijte obchod-koupil nebo domácí.
- sůl a pepř-podle chuti.
- petržel-čerstvě nakrájená na ozdobu. Koriandr bude také fungovat.
Enchilada náplně
chtěl jsem, aby tento recept základní, vyrobený s sponky ve vaší kuchyni, která může být vyvolána společně každý večer v týdnu. Pokud chcete, aby tyto enchiladas byly trochu více načteny nebo dokonce přidaly nějakou nutriční hodnotu se zeleninou, můžete přidat spoustu skvělých ingrediencí. Mějte na paměti, že čím více doplňků smícháte, tím více náplně budete mít. Možná budete potřebovat další tortilla nebo dvě.
- Kukuřice nebo esquites
- Hrášek
- Rajčata
- Horké papriky
- paprika
- Olivy
- Koriandr
- Fazole
- Jiné maso, jako je vepřové, barbacoa, nebo (vařené), mleté maso.
Jak udělat kuřecí enchiladas
- Příprava: Předehřejte troubu na 350F.
- proveďte náplň: kuřecí prsa velkoryse osolte kořením taco na obou stranách. Zahřejte olivový olej ve velké pánvi a poté přidejte kuřecí prsa. Vařte na obou stranách asi 5 minut na každou stranu, dokud se nevaří a nezhnědne. Přeneste kuře na prkénko a nakrájejte na malé kostky. Ve stejné pánvi přidejte cibuli, trochu více taco koření, pokud chcete, a vařte 5 minut, dokud nebude cibule měkká a průsvitná. Přidejte zelené chilli, česnek a vařte další minutu. Přidejte kuře zpět do pánve a asi 1/2 šálku omáčky enchilada. Vše promíchejte dohromady a vařte další 2 minuty, dokud se kuře nezahřeje.
- Roll: položte tortilly na pracovní plochu. Lžíce asi 1/2 šálku až 3/4 šálku kuřecí směsi na střed každé tortilly, pak asi 1/4 šálku strouhaného sýra a srolovat je. Lžíci asi 1/2 šálku enchilada omáčky na dno kastrolku a trochu ji rozetřete. Umístěte enchilada rolky, šev-stranou dolů, do připravené kastrolové misky (mělo by to být těsné). Nalijte zbývající 1 šálek enchiladské omáčky na tortilly a posypte zbývajícím sýrem.
- pečeme: odkryté po dobu 25 až 30 minut, dokud se enchiladas nezahřeje a sýr se neroztaví. Ozdobte petrželkou nebo koriandrem a podávejte.
Jak sloužit kuřecí enchiladas
já jsem chtěl nabídnout nějaké polevy na můj enchiladas. Nějaká zakysaná smetana, horká omáčka, čerstvě nasekaný salát, guacamole a Pico de gallo vytvářejí nádhernou pomazánku. Pokud byste chtěli sloužit své enchiladas s některé strany nebo prst potravin, zde jsou některé z mých oblíbených:
- Hovězí Empanadas
- 3 Ingredience, Mexická Rýže
- Super Snadné Taco Dip
- Mexické Ulici Kukuřice Salát
- Antojitos
- Černé Fazole, Kukuřice, Avokádo Salsa
- Tex Mex Bramborový Salát
- Avokádo, Krevety Salsa
- Domácí Salsou
samozřejmě, že bez skvělé jídlo je kompletní bez nápoj. Vyzkoušejte domácí mojito, piña coladu nebo Margaritu!
Jak uchovávat zbytky
ujistěte Se, že vaše enchiladas mají plně se ochladí na teplotu místnosti před uložením. Převod do vzduchotěsné nádobě nebo krytem zapékací misky i s vadnou plastové fólie nebo včely zabalit. Zbytky vydrží v lednici 3-4 dny.
v mikrovlnné troubě můžete znovu ohřívat v 20-30 sekundových intervalech. Může to pomoci snížit enchiladas na polovinu šířky, aby se zajistilo opětovné zahřátí středů. Můžete také ohřívat v troubě, zakryté, při 325F po dobu 10 minut nebo dokud se nezahřeje.
Jak zmrazit kuřecí enchiladas
Pokud byste chtěli, aby to proměnit v mrazák-styl jídlo, můžete připravit pánev dopředu, aby se týden večeře snadné. Zmrazit:
nepečené enchiladas
připravte enchiladas v pekáčku a vynechte omáčku a sýr. Pekáč dobře zabalte plastovým obalem i fólií. Budou trvat 6-8 měsíců zmrazené. Chcete-li péct, nechte enchiladas rozmrazit přes noc v lednici. Vyjměte je z chladničky po dobu 1 hodiny před pečením, aby se dostaly na pokojovou teplotu. Nahoru s omáčkou enchilada a sýrem, pak pečte podle pokynů k receptu.
Pečené enchiladas
Pokud chcete zmrazit některé již zapečené zbytky, ujistěte se, že plně přijít do pokojové teploty před zmrazením. Pekáč můžete dobře zabalit jak plastovým obalem, tak fólií, nebo je přenést do vzduchotěsné nádoby. Před opětovným zahřátím nechte enchiladas rozmrazit přes noc v lednici. Postupujte podle pokynů k opětovnému ohřevu v předchozí části „Jak ukládat zbytky“.
Hledat další recepty, jako je tento?
- Bílé Kuřecí Enchiladas
- Snadné Kuřecí Fajitas
- Steak Fajitas
- Snadná Zelené Chile Kuřecí Enchiladas
- Kuřecí Enchilada Omáčku
- Enchilada Karbanátek Péct
- Laciné Hovězí Quesadillas
- Buffalo Kuřecí Quesadillas
Hledáte další recepty? Follow on… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram
Easy Chicken Enchiladas
Equipment
- ▢
- ▢
Ingredients
- ▢ 1 tbsp olive oil
- ▢ 1 1/2 lbs chicken breasts boneless and skinless
- ▢ 2 tbsp taco seasoning
- ▢ 1 large onion chopped
- ▢ 4 oz green chiles
- ▢ 3 cloves garlic minced
- ▢ 2 cups enchilada sauce
- ▢ 6 střední mouky tortilly
- ▢ 3 šálky Mexická směs sýr, drcený
- ▢ 1 lžíce petrželky na ozdobu
-
Příprava: Předehřejte troubu na 350F.
-
, Aby náplň: Sezóna kuřecí prsa velkoryse s taco koření na obou stranách. Zahřejte olivový olej ve velké pánvi a poté přidejte kuřecí prsa. Vařte na obou stranách asi 5 minut na každou stranu, dokud se nevaří a nezhnědne. Přeneste kuře na prkénko a nakrájejte na malé kostky. Ve stejné pánvi přidejte cibuli, trochu více taco koření, pokud chcete, a vařte 5 minut, dokud nebude cibule měkká a průsvitná. Přidejte zelené chilli, česnek a vařte další minutu. Přidejte kuře zpět do pánve a asi 1/2 šálku omáčky enchilada. Vše promíchejte dohromady a vařte další 2 minuty, dokud se kuře nezahřeje.
-
Roll: Umístěte tortilly na pracovní plochu. Lžíce asi 1/2 šálku až 3/4 šálku kuřecí směsi na střed každé tortilly, pak asi 1/4 šálku strouhaného sýra a srolovat je. Lžíci asi 1/2 šálku enchilada omáčky na dno kastrolku a trochu ji rozetřete. Umístěte enchilada rolky, šev-stranou dolů, do připravené kastrolové misky (mělo by to být těsné). Nalijte zbývající 1 šálek enchiladské omáčky na tortilly a posypte zbývajícím sýrem.
-
pečeme: odkryté po dobu 25 až 30 minut, dokud se enchiladas nezahřeje a sýr se neroztaví. Ozdobte petrželkou nebo koriandrem a podávejte.
Recept Poznámky
- můžete také použít již vařeného kuřecího masa, jako jsou grilované kuře, jen trhat to s pár vidliček nebo nakrájíme na malé kostičky.
- Převod do vzduchotěsné nádobě nebo krytem zapékací misky i s vadnou plastové fólie nebo včely zabalit. Zbytky vydrží v lednici 3-4 dny.
- znovu zahřívejte v 20-30 sekundových intervalech v mikrovlnné troubě. Může to pomoci snížit enchiladas na polovinu šířky, aby se zajistilo opětovné zahřátí středů. Můžete také ohřívat v troubě, zakryté, při 325F po dobu 10 minut nebo dokud se nezahřeje.