Articles

簡単な鶏エンチラーダ

by admin

これらの簡単な鶏エンチラーダは、簡単な平日の夕食のためにあなたの新しいゴーになります。 柔らかい鶏肉、チーズ、自家製エンチラーダソース、さらに多くのチーズがいっぱいに詰め込まれています。 これはあなたが渇望してきた自家製の快適な食べ物であり、それに加えて完全にカスタマイズ可能です！

白いプレートの上に2つのエンチラーダのサイドショット半分食べ、パセリを添え

忙しい平日には、料理 時々私はショートカットを取るよと私はテイクアウトのためにいくつかのエンチラーダやブリトーを注文することになります。 私はこれらの鶏のエンチラーダを発見したら、しかし、それはすべて変更されました！ 彼らは作るためにほとんど努力を取らず、私は通常、私はすでに私の台所でそれらを作るために必要なすべてを持っています。

これらのエンチラーダはとても生意気で、安っぽい、そして彼らはメキシコ料理のためのその渇望を満たしています！ 私はこれらを作るのにrotisserieの鶏を使用した、よく、私はちょうどそれらを愛するので。 しかし、私はまた、前の夜からいくつかの残りの鶏を使用して、これらを作るでしょう。 誰も気づかずに夕食に残り物をこっそりするようなものはありません！

鶏のエンチラーダを作るために必要な成分のオーバーヘッドショット

成分

完全な成分の量と指示のリストのためのレシピカードまでスクロールダウンするか、ページの上部にある”レシピにジャンプ”ボタンをクリックしてください！オリーブオイル–私たちは、鶏の胸肉を調理するためにオリーブオイルを少し必要があります。

  • オリーブオイル-私たちは、鶏の胸肉を調理するためにオリーブオ 他のオイルは植物油、canolaオイル、アボカドオイルまたはgrapeseedオイルのような同様に使用することができます。
  • 鶏肉–私は約1を使用しました。私が調理し、立方体に切り刻まれた鶏の胸肉の5つのlbs。 また、時間を節約するために細断されたrotisserieチキンを使用することができます。 前に調理された鶏の上で寸断できる;それは残り物の上で使用する大きい方法である。
  • タコ調味料–私は私のエンチラーダに少し余分な味を追加するのが大好きですが、この成分は完全にオプションです。
  • チーズ–私はモントレージャック、チェダー、アサデロとケソケサディージャチーズを含むメキシコのブレンド細断チーズを使用しました。 あなたが見つけることができない場合は、お気に入りのチーズを混ぜることもできます。 働くいくつかは大理石、provolone、Tex Mex、Montereyジャック、また更にgoudaである。
  • グリーンチャイルズ–これらは缶詰の種類であり、彼らはすでに切り刻まれています。 辛さが気になる方は、やめてください。辛さは全く感じませんが、好きなだけお気軽にお使いください。
  • タマネギとニンニク–あなたはここで素敵な大きなタマネギとあなたが好きなだけ多くのニンニクが欲しいでしょう。
  • 小麦粉トルティーヤ–店で買ったか自家製。 代わりにトウモロコシのトルティーヤを使用することもできます。
  • エンチラーダソース–使用店-買ったか、自家製。
  • 塩とコショウ–味に季節。
  • パセリ–ガーニッシュのために新鮮に刻んだ。 コリアンダーも動作します。
鶏エンチラーダのための鶏の充填を作る方法を示すプロセスショット

エンチラーダフィリング

私はこのレシピを基本的に作りたかった、週の任意の夜を一緒にスローすることができますあなたの台所でステープルで作られた….. あなたはこれらのエンチラーダをもう少しロードされたり、野菜といくつかの栄養価を追加したい場合は、追加することができます偉大な成分のトンが あなたが混在するより多くのアドイン、あなたが持っているでしょうより多くの充填を心に留めておいてくださ あなたは余分なトルティーヤまたは二つが必要な場合があります。P>

  • トウモロコシまたはエスキート
  • エンドウ豆
  • トマト
  • 唐辛子
  • ピーマン
  • オリーブ
  • コリアンダー
  • 豆
  • カルニータ、バルバコア、または（調理された）
鶏のエンチラーダを組み立てる方法とそれらを焼く方法を示すプロセスショット

鶏のエンチラーダを作る方法

  1. 準備：350Fにオーブンを予熱する。
  2. 詰め物を作る：両側にタコス調味料で鶏の胸肉を寛大に味付けします。 大フライパンでオリーブオイルを加熱し、鶏の胸肉を追加します。 調理され、茶色になるまで、側面ごとの約5分のための両側で調理しなさい。 鶏肉をまな板に移し、小さな立方体に切る。 同じフライパンで,タマネギを追加,あなたがしたい場合はもう少しタコス調味料,とのために調理5タマネギが柔らかく、半透明になるまで分. 緑の唐辛子、ニンニクを追加し、別の分のために調理します。 フライパンとエンチラーダソースの約1/2カップに戻って鶏を追加します。 すべてを一緒にかき混ぜ、鶏肉が加熱されるまでさらに2分間調理する。
  3. ロール：トルティーヤを作業面に置きます。 各トルティーヤの中心に鶏の混合物の約1/2カップから3/4カップをスプーンし、次に細断されたチーズの約1/4カップを巻き上げます。 スプーン約1/2キャセロール皿の底の上にエンチラーダソースのカップとビットの周りにそれを広げます. 準備されたキャセロール皿にエンチラーダロール、縫い目側を下に置きます（それはタイトなフィット感でなければなりません）。 トルティーヤの上にエンチラーダソースの残りの1カップを注ぎ、残りのチーズを振りかける。
  4. 焼く：エンチラーダが加熱され、チーズが溶けるまで25-30分間覆われていない。 パセリやコリアンダーを飾るとサーブ。
オーブンの準備ができてエンチラーダソースとチーズをトッピングキャセロール料理でチキンエンチラーダ

チキンエンチラーダを提供する方法

私は私のエンチラーダのためにいくつかのトッピングを提供したい。 いくつかのサワークリーム、ホットソース、新鮮な刻んだレタス、ワカモレ、ピコ*デ*ガロは素晴らしい広がりのために作る。 あなたはいくつかの側面やフィンガーフードであなたのエンチラーダを提供したい場合は、ここで私のお気に入りのいくつかがあります：

  • 牛肉Empanadas
  • 3li>自家製サルサ

もちろん、素晴らしい食事は飲み物なしで完全ではありません。 自家製のモヒート、ピニャコラーダ、またはマルガリータを試してみてください！

エンチラーダソースとチーズをトッピングしたキャセロール皿に鶏エンチラーダを入れ、オーブンから新鮮なパセリを添え

残り物を保存する方法

あなたのエンチラーダが完全に室温に冷却されていることを確認してください収納… 気密の容器への移動はまたは焼ける皿を枯らすプラスチック覆いか蜂の覆いでよく覆います。 残り物は冷蔵庫で3-4日間続きます。あなたは電子レンジで20-30秒間隔で再加熱することができます。

あなたは電子レンジで20-30秒間隔で再加熱することができます。 それは中間の再加熱を保障するために半分の幅賢いのenchiladasを切るのを助けるかもしれません。 また、325Fで10分間、または加熱するまで、カバーされたオーブンで再加熱することもできます。

パセリを添えた白いプレートの上に2エンチラーダのサイドショット

チキンエンチラーダを凍結する方法

あなたはフリーザースタイルの食事にこれをオンにしたい場合は、週の夜を作るために先にパンを準備することができます簡単に夕食。 凍結するには:

未焼成エンチラーダ

焼き皿にエンチラーダを準備し、ソースとチーズを残します。 ベーキング皿をラップと箔の両方でよく包みます。 彼らは凍結6-8ヶ月続くでしょう。 焼くには、エンチラーダを冷蔵庫で一晩解凍させます。 それらを室温に来るように焼く前に1時間冷蔵庫からそれらを取り出します。 エンチラーダソースとチーズで上に、その後、レシピの指示に従って焼きます。

ベイクドエンチラーダ

すでに焼いた残り物を凍らせたい場合は、凍結する前に室温に完全に下がっていることを確認してください。 あなたはラップと箔の両方でベーキング皿をよく包むか、気密容器に移すことができます。 エンチラーダは、再加熱する前に冷蔵庫で一晩解凍してみましょう。 前の”残り物を保存する方法”セクションの再加熱の指示に従ってください。

焼きたてのキャセロール皿にエンチラーダのオーバーヘッドショット2エンチラーダが欠落しており、その場所にヘラ

このようなより多くのレシピをお探しですか？/li>

                                                                                                                                                                          p>より多くのレシピをお探しですか？ Follow on… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram

                                                                                                                                                                          overhead shot of enchiladas in a casserole dish freshly baked with 2 enchiladas missing and a spatula in their place

                                                                                                                                                                          Easy Chicken Enchiladas

                                                                                                                                                                          4.41 from 15 votes

                                                                                                                                                                          Prep: 20 mins
                                                                                                                                                                          Cook: 45 mins
                                                                                                                                                                          Total: 1 hr 5 mins
                                                                                                                                                                          Author: Joanna Cismaru
                                                                                                                                                                          Serves: 6
                                                                                                                                                                          これらの簡単なチキンエンチラーダは、簡単な平日の夕食のためにあなたの新しいゴーになります。 柔らかい鶏肉、チーズ、自家製エンチラーダソース、さらに多くのチーズがいっぱいに詰め込まれています。 これはあなたが渇望してきた自家製の快適な食べ物であり、それに加えて完全にカスタマイズ可能です！

                                                                                                                                                                          Equipment

                                                                                                                                                                          • ▢
                                                                                                                                                                          • ▢

                                                                                                                                                                          Ingredients

                                                                                                                                                                          • ▢ 1 tbsp olive oil
                                                                                                                                                                          • ▢ 1 1/2 lbs chicken breasts boneless and skinless
                                                                                                                                                                          • ▢ 2 tbsp taco seasoning
                                                                                                                                                                          • ▢ 1 large onion chopped
                                                                                                                                                                          • ▢ 4 oz green chiles
                                                                                                                                                                          • ▢ 3 cloves garlic minced
                                                                                                                                                                          • ▢ 2 cups enchilada sauce
                                                                                                                                                                          • ▢6中粉トルティーヤ
                                                                                                                                                                          • ▢3カップメキシコブレンドチーズシュレッド
                                                                                                                                                                          • garガーニッシュのための大さじ1パセリ

                                                                                                                                                                          命令

                                                                                                                                                                          • 準備：350fにあなたのオーブンを予熱します。
                                                                                                                                                                          • 充填を作る：両側にタコ調味料で寛大に鶏の胸肉を味付け。 大フライパンでオリーブオイルを加熱し、鶏の胸肉を追加します。 調理され、茶色になるまで、側面ごとの約5分のための両側で調理しなさい。 鶏肉をまな板に移し、小さな立方体に切る。 同じフライパンで,タマネギを追加,あなたがしたい場合はもう少しタコス調味料,とのために調理5タマネギが柔らかく、半透明になるまで分. 緑の唐辛子、ニンニクを追加し、別の分のために調理します。 フライパンとエンチラーダソースの約1/2カップに戻って鶏を追加します。 すべてを一緒にかき混ぜ、鶏肉が加熱されるまでさらに2分間調理する。
                                                                                                                                                                          • ロール: あなたの仕事表面にトルティーヤを置きなさい。 各トルティーヤの中心に鶏の混合物の約1/2カップから3/4カップをスプーンし、次に細断されたチーズの約1/4カップを巻き上げます。 スプーン約1/2キャセロール皿の底の上にエンチラーダソースのカップとビットの周りにそれを広げます. 準備されたキャセロール皿にエンチラーダロール、縫い目側を下に置きます（それはタイトなフィット感でなければなりません）。 トルティーヤの上にエンチラーダソースの残りの1カップを注ぎ、残りのチーズを振りかける。
                                                                                                                                                                          • ベイク: エンチラーダが加熱され、チーズが溶けてしまうまで、25-30分間覆い隠されています。 パセリやコリアンダーを飾るとサーブ。

                                                                                                                                                                          レシピノート

                                                                                                                                                                          1. あなたはまた、ちょうどカップルのフォークでそれを細断処理したり、小さなキューブにカットし、このようなロ
                                                                                                                                                                          2. 気密容器に移すか、ベーキングディッシュを枯れたプラスチックラップまたは蜂のラップでよく覆います。 残り物は冷蔵庫で3-4日間続きます。
                                                                                                                                                                          3. 電子レンジで20-30秒間隔で再加熱します。 それは中間の再加熱を保障するために半分の幅賢いのenchiladasを切るのを助けるかもしれません。 また、325Fで10分間、または加熱するまで、カバーされたオーブンで再加熱することもできます。カロリー：492kcal（25％）炭水化物：28g（9％）タンパク質：41g（82％）脂肪：23g（35％）飽和脂肪：11g（69％）コレステロール：126mg（42％）炭水化物：28g（9％）タンパク質：41g（82％）脂肪：23g（35％）飽和脂肪：11g（69％）コレステロール：126mg（42％）ナトリウム:1553mg（68%）カリウム:556mg（16%）繊維:3G（13%）砂糖:9g（10%）ビタミンa:1068iu（21%）ビタミンC:9mg（11%）カルシウム:415mg（42%）鉄: 2mg (11%)
                                                                                                                                                                          Course:Dinner, Lunch, Main Course
                                                                                                                                                                          Cuisine:American, Mexican
                                                                                                                                                                          Keyword:chicken enchiladas

                                                                                                                                                                          Tried this recipe? Rate it belowtag @jocooks on instagram and hashtag it #jocooks!