Articles

Mencía (druif)

voor andere druivenrassen die Jaén worden genoemd, zie Jaén (disambiguation) § druiven.

Mencía, in Portugal bekend als Jaen, is een Spaanse druivensoort die voornamelijk voorkomt in het noordwesten van het land. Het is beplant op meer dan 9.100 hectare (22.000 hectare), en het is voornamelijk te vinden in de regio ‘ s Bierzo, Ribeira Sacra, Valdeorras en Monterrei.

Mencía

druif (Vitis)

Uva Mencia.JPG

Mencía druiven in Ribeira Sacra

kleur van bessenhuid

Noir

soort

Vitis vinifera

ook

zie lijst van synoniemen

oorsprong

Spanje

opmerkelijke regio ‘ s

Galicië

opmerkelijke wijnen

Bierzo do

levendig nummer

de meeste wijnen van Mencía zijn van oudsher lichte, bleke, relatief geurige rode wijnen voor vroege consumptie. Deze stijl van wijn was het resultaat van post-Phylloxera plantages op vruchtbare vlaktes, die de neiging om hoge opbrengsten, maar verdunde wijn te geven. In de afgelopen jaren zijn veel meer geconcentreerde en complexe wijnen geproduceerd door een nieuwe generatie wijnmakers, voornamelijk van oude wijnstokken die groeien op hellingen, vaak op schistgronden, in combinatie met zorgvuldig wijngaardbeheer. Dit heeft geleid tot een hernieuwde interesse in Mencía en de denominaciones de Origenes die het gebruiken, zoals Bierzo, Valdeorras, Ribeira Sacra, Monterrei en de weinig bekende Liébana.sinds de jaren negentig is de druif steeds populairder geworden en een toenemend aantal bekende Spaanse wijnmakers werkt er nu mee.