Articles

Mencía (hroznové víno)

pro ostatní odrůdy hroznů zvané Jaén viz Jaén (rozcestník) § Hrozny.

Mencía, známý jako Jaen v Portugalsku, je španělská odrůda nalézt především v severozápadní části země. To je vysazena na více než 9,100 hektarů (22,000 hektarů), a to je především nalézt v Bierzo, Ribeira Sacra, Valdeorras a Monterrei regionů.

Mencía

Hroznů (Vitis)

Uva Mencia.JPG

Mencía hrozny v Ribeira Sacra

Barva berry kůže

Noir

Druh

Vitis vinifera

Také se nazývá

Viz seznam synonym

Původ

Španělsko

Pozoruhodné regionů

Galicie

vynikající vína

Bierzo,

VIVC číslo

Většina vín vyrobených z Mencía se již tradičně světlo, světle, relativně voňavé červeného vína, pro rané spotřeby. Tento styl vína byl výsledkem postfyloxerových plantáží na úrodných pláních, které měly tendenci dávat vysoké výnosy, ale zředěné víno. V posledních letech, mnohem více koncentrované a komplexní vína byla vyrobena nová generace vinařů, především ze starých vinic rostoucích na svazích, často na břidlice půdách, v kombinaci s pečlivé obhospodařování vinic. To vedlo k obnovení zájmu o Mencía a denominaciones de origen použití, jako jsou Bierzo, Valdeorras, Ribeira Sacra, Monterrei a málo známé Liébana.

od 90. let roste popularita hroznů a nyní s nimi pracuje rostoucí počet známých španělských vinařů.