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Mencía (raisin)

Pour d’autres cépages appelés Jaén, voir Jaén (homonymie) § Raisins.

Le Mencía, connu sous le nom de Jaen au Portugal, est un cépage espagnol principalement présent dans la partie nord-ouest du pays. Il est planté sur plus de 9 100 hectares (22 000 acres), et on le trouve principalement dans les régions de Bierzo, Ribeira Sacra, Valdeorras et Monterrei.

Mencía

Raisin (Vitis)

Uva Mencia.JPG

Raisins Mencía dans la Ribeira Sacra

Couleur de la peau des baies

Noir

Espèces

Vitis vinifera

Également appelé

Voir la liste des synonymes

Origine

Espagne

Régions notables /th>

Galice

Vins remarquables

Bierzo DO

VIVC number

La plupart des vins produits à partir de Mencía sont traditionnellement des vins rouges légers, pâles et relativement parfumés pour une consommation précoce. Ce style de vin était le résultat de plantations post-Phylloxéra sur des plaines fertiles, qui avaient tendance à donner des rendements élevés mais du vin dilué. Ces dernières années, des vins beaucoup plus concentrés et complexes ont été produits par une nouvelle génération de vignerons, principalement à partir de vieilles vignes poussant sur des coteaux, souvent sur des sols schisteux, en combinaison avec une gestion soignée du vignoble. Cela a conduit à un regain d’intérêt pour Mencía et les dénominations d’origine qui l’utilisent, telles que Bierzo, Valdeorras, Ribeira Sacra, Monterrei et la peu connue Liébana.

Depuis les années 1990, le raisin gagne en popularité, et un nombre croissant de vignerons espagnols renommés y travaillent maintenant.