Menc Acqua, cunoscut sub numele de Jaen în Portugalia, este un soi de struguri spaniol care se găsește în principal în partea de nord-vest a țării. Este plantat pe peste 9.100 de hectare (22.000 de acri) și se găsește în principal în regiunile Bierzo, Ribeira Sacra, Valdeorras și Monterrei.

Menc Xiva

struguri (Vitis)

culoarea pielii boabe

Noir

specii

Vitis vinifera

de asemenea, numit

A se vedea lista de sinonime

origine

Spania

regiuni notabile

Galicia

vinuri notabile

Bierzo do

vivc number

majoritatea vinurilor produse din menc acqua au fost în mod tradițional vinuri roșii ușoare, palide, relativ parfumate pentru consum timpuriu. Acest stil de vin a fost rezultatul plantațiilor post-Filoxere pe câmpiile fertile, care au avut tendința de a da randamente ridicate, dar vin diluat. În ultimii ani, vinurile mult mai concentrate și complexe au fost produse de o nouă generație de vinificatori, în principal din viță de vie veche care crește pe dealuri, adesea pe soluri de șist, în combinație cu o gestionare atentă a podgoriilor. Acest lucru a dus la un interes reînnoit pentru Menc Zifa și denominaciones de origen care o folosesc, cum ar fi Bierzo, Valdeorras, Ribeira Sacra, Monterrei și puțin cunoscutul li Zimbana.

începând cu anii 1990, strugurii cresc în popularitate, iar un număr din ce în ce mai mare de vinificatori spanioli cunoscuți lucrează acum cu acesta.