Papas con Huevos
este post pode incluir links de afiliados. Como sócio da Amazon ganho com as compras de qualificação.Papas con Huevos (batatas e ovos) – acordem para este pequeno-almoço. Super saboroso e fácil de fazer. As manhãs não ficam muito melhores do que isto!
![Papas con Huevos numa frigideira de ferro fundido ao lado de uma colher de madeira e coentros verdes.](https://inmamamaggieskitchen.com/wp-content/uploads/2020/05/Papas-con-Huevos-PIN-150x150.jpg)
![Papas con Huevos numa frigideira de ferro fundido ao lado de uma colher de madeira e coentros verdes. Papas con Huevos (ou em inglês, batatas e ovos) é o pequeno-almoço dos Campeões da minha casa.](https://inmamamaggieskitchen.com/wp-content/uploads/2020/05/Papas-con-Huevos.jpg)
ele atinge todas as notas-fácil, delicioso, e eu sei que a minha família vai gostar. Os meus rapazes podem ser picuinhas, mas adoram esta receita. Chuvisca um pouco de salsa ou transforma-se em tacos. Pega num garfo porque está na hora de comer!
receitas de pequeno-almoço Mexicanas:
Huevos Rancheros
Chilaquiles Verdes
Huevos a La Mexicana
Huevos con Jamon
Pro Tip:
sobras renovadas! Você pode usar as batatas de uma refeição anterior, e simplesmente dobrá-los no final para que eles possam aquecer completamente. receitas mexicanas usando batatas: Tacos de batata Dorados De Batata Taquitos de batata Tortitas de Papa con Atun Flautas de batata cozidas
![uma colagem que mostra a adição de batata à panela e de água.óleo térmico e batatas durante alguns minutos.adicionar água e cobertura. Cozinhe por 4-5 minutos.as batatas não serão bifurcadas, mas metade feitas. Eles vão acabar de cozinhar nos próximos passos. tenha cuidado para não queimar o fundo da panela. a adição da água ajuda! Não adicione muito, ou vai fazer as batatas muito mushy. para uma frigideira de ferro fundido, utilizar batatas cozidas. Ou seja, cozinhá-los ligeiramente em outro pote, em seguida, transferir para a frigideira de ferro fundido.](https://inmamamaggieskitchen.com/wp-content/uploads/2020/05/Potato-Water-Collage.jpg)
![Ovos Mexidos numa taça de vidro.numa tigela, chicoteia os ovos.temporada com sal e pimenta.opção mais saudável: utilizar apenas claras de ovo. condimentos opcionais: cominhos moídos: cominhos moídos: orégãos moídos: paprika moída: Novo México Chile: Ground Chile Ancho: também pode adicionar jalapeno dicado, tomate dicado e queijo.](https://inmamamaggieskitchen.com/wp-content/uploads/2020/05/Beating-Eggs-Whisk.jpg)
![uma colagem que mostra a adição de cebolas e ovos a um pote.](https://inmamamaggieskitchen.com/wp-content/uploads/2020/05/Onion-Egg-Mixture.jpg)
- adicione a cebola. Cozinhe por 1 minuto.adicione os ovos às batatas.agitar até os ovos estarem prontos.cerca de 4-5 minutos.Agite ocasionalmente para que os ovos não se colem à panela. com um garfo, verifique se as batatas estão cozidas. se as batatas não estiverem prontas: adicione um pouco de água, desligue o calor e cubra o pote. Eles vão acabar de cozinhar com o vapor. quanto tempo dura?os Papas con Huevos duram até 5 dias no frigorífico. No congelador, os ovos duram 3-6 meses, dependendo de como são armazenados. Melhor para armazenar em um saco de plástico selável com todo o ar removido.
o Que servir com
Feijão Frito
Ensalada de Nopalitos
Tortillas de Milho
Salsa de Aguacate
Chile de Arbol de SalsaMais Mexicano pequeno-Almoço Receitas que Você vai Adorar
Café de la Olla
Huevos Ahogados
Nopales con Huevo
Chouriço con HuevosProcurando um muito saboroso café da manhã ideia? Esta receita de Papas con Huevos é deliciosa e totalmente fácil de fazer. Drizzle seu salsa favorito e aproveite! estás com fome de mais?Facebook, Instagram, Pinterest, Twitter, YouTube para as minhas últimas receitas e vídeos.
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Curso: Pequeno-almoçoCozinha: MexicanaTempo de preparo: 8 minutosconfecção: 17 minutosTempo Total: 25 minutosPorções: 4 peopleCalories: 290kcalAuthor: Maggie UnzuetaIngredients
- ▢ 4 Yukon Gold Potatoes (or 2 Large Russet Potatoes)
- ▢ 2 tbsp olive oil
- ▢ 1/4 cup water
- ▢ 1/4 onion diced
- ▢ 6 eggs
- ▢ 1 tspn salt
- ▢ 1/2 tspn pepper
Instructions
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Wash, peel, and dice the potatoes.
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Heat oil in a large skillet.
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Add the potatoes.
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Cook for 5 minutes, stirring occasionally.
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Add the water.
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Place a lid over the skillet.
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Cook for 5 minutes.
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Remove lid and add onion.
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Cook for 1 minute.
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Meanwhile, mix the eggs, salt, and pepper.
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Add the egg mixture to the skillet.
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Stir to combine.
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Cook for 3-4 minutes, or until eggs are fully cooked.
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Agite ocasionalmente para que os ovos não queimem ou se colem à frigideira.
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Servir e saborear!
notas
pode usar as batatas de uma refeição anterior, e simplesmente dobrá-las no final para que possam aquecer completamente. Chave para obter as batatas totalmente cozidas: adicionar água, ou par ferver as batatas. Você também pode adicionar jalapeño diced, tomates diced, e queijo.Nutrição
Calorias: 290kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 12g | Fat: 13g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 246mg | Sodium: 202mg | Potassium: 817mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 356IU | Vitamin C: 34mg | Calcium: 57mg | Iron: 2mgTried this recipe?Mention @MamaMaggiesKitchen or tag #MamaMaggiesKitchen!