Ora che abbiamo superato le Ide di marzo e stiamo iniziando sempre più vicino alla primavera, sono pronto per iniziare a piantare il mio giardino. Sono pronto per tutte le cose insalate. E tutte le cose giardino fresco. Questo desiderio per la primavera, mi ha fatto pronto per le ricette che sono luminose e luce troppo. Ricette come questa Vinaigrette al Pesto.

Questa ricetta è pazzesca facile da fare grazie al pesto comprato in negozio. Durante l’estate è abbastanza facile e conveniente per rendere il proprio pesto. Durante i mesi invernali, quando si desidera solo un po ‘ di estate per agghindare quelle giornate invernali buie, negozio comprato pesto può essere il tuo migliore amico. Lo uso per pasta, per panini, pizze e ora questa vinaigrette al pesto. Ho comprato il mio a Costco e sta diventando uno dei miei prodotti preferiti. Ho anche fare viaggi speciali a Costco per esso quando ho esaurito. E ‘ abbastanza buono, ragazzi.

Poiché utilizzerai il pesto comprato in negozio per questa ricetta, avrai solo bisogno di pochi ingredienti: pesto, aceto, olio, sale e pepe. Ho anche buttato uno spicchio d’aglio in più perché, come sai se leggi il mio post sull’aglio all’inizio di questa settimana, sono tutto sull’aglio. Il pesto ha già aglio in esso, quindi il chiodo di garofano in più è facoltativo.

Ho fatto questo vinaigrette pesto un paio di volte ed è sempre un grande successo. Naturalmente è ottimo sulle insalate verdi, ma se hai un amico che non è un grande fan delle barbabietole, irroralo su alcune barbabietole arrostite per cambiare idea. E se volete fare un festoso crostini primaverili, spalmate un po ‘ di formaggio di capra sul pane tostato e irrorate con vinaigrette. Qualunque cosa tu faccia, fare questo vinaigrette pesto oggi per ottenere un inizio di salto in primavera.